
Äîìàøíåå ðàôàýëëî ïî÷òè íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò ìàãàçèííîãî è
ïðèãîòîâëåíî áåç êîíñåðâàíòîâ.

ñãóùåííîå ìîëîêî - 1 áàíêà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 200 ã
âàíèëü. ñàõàð - 10 ã
îðåõè àðàõèñ - 0,5 ñòàêàíà
(ìîæíî ëåñíûå îðåõè)
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 130 ã
Îðåõè íåìíîãî ïîäæàðèòü â äóõîâêå èëè íà ñóõîé ñêîâîðîäå è î÷èñòèòü îò øåëóõè. Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, âàíèëüíûé ñàõàð è ñãóùåíêó âçáèòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ, äîáàâèòü êîêîñîâóþ ñòðóæêó 100 ã, ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 8-10 ÷àñîâ . Èç ìàññû ñêàòàòü øàðèêè, ðàçìåðîì ñ ãðåöêèé îðåõ, âêëàäûâàÿ â ñåðåäèíêó ïî îðåøêó. Øàðèêè îáâàëÿòü â êîêîñîâîé ñòðóæêå, âûëîæèòü íà äîñêó ñ ïåðãàìåíòîì è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 1 (1,2) ÷àñà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñïîñîá ¹2- Êîíôåòû "Ðàôàýëëî"


Èíãðåäèåíòû:
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà áåëîãî öâåòà, 1/2 ïà÷êè ñëèâî÷íîãî ìàñëà, âàôëè ñëèâî÷íî-âàíèëüíûå (ñ êðåìîì), ½ áàíêè ñãóùåííîãî ìîëîêà, 100 ãð. ìèíäàëÿ, âàíèëüíûé ñàõàð.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàçìÿã÷èòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå
Ãîòîâèì êðåì: ê ñëèâî÷íîìó ìàñëó äîáàâëÿåì ñãóù¸ííîå ìîëîêî, 2 ùåïîòêè âàíèëüíîãî ñàõàðà, 2 ñòîëîâûå ëîæêè êîêîñîâîé ñòðóæêè. Âñ¸ î÷åíü õîðîøî âçáèâàåì. Êðåì íàêðûâàåì êðûøêîé è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà 5-7 ÷àñîâ (êðåì äîëæåí õîðîøî çàñòûòü)
Âàôëè íåîáõîäèìî ìåëêî ïîêðîøèòü
Èç ïîäãîòîâëåííîãî êðåìà ôîðìèðóåì ìàëåíüêèå øàðèêè.  êàæäûé øàðèê ïîìåùàåì ìèíäàëü. Øàðèê îáâàëèâàåì â âàôåëüíîé êðîøêå. Ïîñëå â êîêîñîâîé ñòðóæêå. Êîíôåòû óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.
Ïîäàâàòü êîíôåòû ïðÿìî èç õîëîäèëüíèêà, òàê êàê îíè î÷åíü íåæíûå è ìîãóò ðàñòàÿòü.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!!

èç äíåâíèêà Äæîàí.