То, что огуречный рассол помогает в борьбе с похмельем, знают все. А вы попробуйте на основе рассола приготовить старинный русский напиток "Щетка"! Такой всегда готовила моя бабушка для своего мужа - любителя "хорошо посидеть" после баньки.

       Никаких мудрствований: просто в стакан рассола следует добавить немного тертой редьки и хрена, мелко нарубленного лука и чеснока. Все это "страдальцу" надо выпить залпом. Напиток, как щетка, чистит кровь от алкогольных токсинов.

     Хочу поделиться рецептом необычного кофе: он не только снимает усталость, но и...очень быстро отрезвляет даже тех, кто слишком много выпил.
 

• На чашку(150мл): 1 ч.л. натурального кофе среднего помола,несколько крупинок соли (для пенки), черный и красный перец на кончике ножа, по щепотки корицы и молотого мускатного ореха, 0,5 ч.л. коньяка или рома (мне больше нравится с ромом) , 2ч.л.сахара. 
  

• Этот кофе не надо варить в турке,иначе аромат будет слишком резким и раздражающим,лучше пользоваться маленькой широкой кастрюлькой на ручке.

 

 

•     Засыпаю кофе в нее, заливаю водой холодной и ставлю на малый огонь, не накрывая крышкой, чтобы процес закипания наступил как можно позже. Когда кофе закипает, размешиваю его и кладу  пряности, держу на огне 1-2 минуты, постоянно помешивая , желательно фарфоровой ложкой. Уже перед подачей добавляю алкоголь,сахар. 

  Только пить каждый день такой кофе не стоит:  уж очень он крепкий.