Домашний сливочный ликер
 

Хочу предложить вам один из рецептов моих домашних ликеров. По вкусу он удивительно похож на ирландский «бейлиз», а если учитывать его себестоимость, то еще и приятно экономичный. Очень советую попробовать – приготовите один раз и добавите в фавориты!

• 1 баночка концентрированого молока
• 0,5 л водки без добавок
• 2 ст.л. растворимого кофе
• 1 стакан сахара (желательно мускавада)

Смешайте все блендером, добавив водку в последнюю очередь, когда все остальные ингредиенты превратятся в однородную массу, сахар растворится полностью. У кого-то возникнет вопрос – сколько градусов? Точно не скажу, но ликер в меру крепкий и весьма приятный на вкус, то что нужно.

Готовый ликер нужно охладить в холодильнике и дать «отдохнуть» в течении 2 часов. Такой ликер можно подать пришедшим в гости подругам или подать к романтическому ужину. Подавайте обязательно со льдом!