Очень вкусное и всеми любимое блюдо, но не всегда есть время на его приготовление. Предложу проверенный быстрый способ приготовления вкусной АЧМЫ без особых хлопот.

И так нам понадобится:

армянский тонкий лаваш (1 уп.- 300 гр),

4-5 яиц,

500 гр сыра сулугуни,

молочко.

Сыр трем на терке, смешиваем с яйцами и добавляя молоко доводим смесь до состояния густой сметаны.

Форму смазываем слив маслом, выкладываем половинку лаваша на него кладем сырно-яичную начинку и равномерно распределяем по всему лавашу, далее опять лаваш ну и т.д., последним слоем должна быть начинка.

  Отправляем эту красоту в духовку t 180^о и ждем пока верх подрумянится. Ачма готова.

Приятного !!! 

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43547527431/Achma-po-byistromu-(ili-v-gostyah-u-testya)