Спасибо! А я лук полукольцами нарезаю и в сливочном масле обжариваю, и еще морковочку брусочками обжариваю. Беру куриные грудки, отбиваю их в пленочке, что бы были тоненькими, смазываю каждый кусочек мяса чесноком, растолченным с солью и черным перцем, выкладываю сало, лук, морковь, соленый огурчик и заворачиваю конвертиком. А дальше как в рецепте. Спасибо, что напомнили, обязательно приготовлю на Рождество!
А я кладу внутрь чернослив. Нитку снимаю после поджаривания и тушу уже без нитки. Иногда кладу внутрь грибочки, а иногда чеснок с морковью. Все варианты получаются очень вкусными. А были у меня в гостях американцы, так они очень подозрительно отнеслись к этому блюду, правда не все. Спасибо, что напомнили рецептик.
Нет, это просто какая-то не объяснимая натура человеческая! Вот ещё вчера, после новогоднего застолья, я думала, что на еду ещё неделю смотреть не буду...А почитав этот замечательный рецепт, начала лихорадочно вспоминать "А не завалялся ли в морозилке кусочек свининки?" Готовила такое блюдо с разными начинками и всегда оно получалось вкусным. Спасибо за напоминание!!!