 |
 ïðîñåÿííóþ ìóêó äîáàâèòü ñîëü è ðàçðûõëèòåëü. Ïîêðîøèòü îõëàæäåííîå ìàñëî, òùàòåëüíî ðàñòåðåòü â êðîøêó. Äîáàâèòü êóêóðóçó (áåç æèäêîñòè) è íàò¸ðòûé íà ìåëêîé ò¸ðêå ñûð (îñòàâèòü íåìíîãî äëÿ ïîñûïêè). Ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ìîëîêî. Çàìåñèòü òåñòî. |
 |
Ê òîé ÷àñòè ñûðà, ÷òî îñòàâèëè íà ïîñûïêó, äîáàâèòü òåðòûé ÷åñíîê. Ïåðåìåøàòü. |
 |
Òåñòî ðàçäåëèòü íà äåñÿòü ÷àñòåé, ñêàòàòü øàðèêè. |
 |
Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü áóìàãîé, ñáðûçíóòü ìîëîêîì. Âûëîæèòü áóëî÷êè. Ñâåðõó ïîñûïàòü ñûðîì ñ ÷åñíîêîì. |
 |
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè 200 ãðàä. 25-30 ìèí. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü ñïè÷êîé èëè çóáî÷èñòêîé. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! |
|