Капустка “по-турецки”
— недорогой и вкусный ужин для всей семьи!
Капустка “по-турецки” очень вкусное блюдо,
которое можно готовить в любое время года.
Сытно, вкусно и просто!
Продукты:
Капуста – 450 – 500 г.
Лук – 1 шт.
Картофель – 2 шт. (средний)
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Соль, перец, сушеный чеснок – по вкусу
Для заливки:
Яйца – 3 шт.
Сметана – 150-160 г.
Молоко – 180-200 мл.
Растительное масло -3 ст. ложки
Мука – 2,5 – 3 ст. ложки
Соль, перец, парика, зелень – по вкусу
Сыр – 80-100 г.
Как приготовить капусту по-турецки:
Нарезаем кубиком лук, картофель и болгарский перец.
Шинкуем мелко капусту, натираем на крупной терке морковку.
Обжариваем лук до прозрачности,
затем добавляем нарезанный картофель и
обжариваем несколько минут.
Добавляем к овощам капусту, морковь и перец.
Готовим на среднем огне до уменьшения объема капусты,
периодически помешивая.
В конце солим, перчим, добавляем сушеный чеснок по вкусу,
перемешиваем и перекладываем всё
в глубокую миску остывать.
Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сметаной и
растительным маслом.
Вводим муку, измельченную зелень по вкусу,
соль, перец, паприку. Перемешиваем.
Выливаем заливку в капусту, перемешиваем и
выкладываем получившуюся массу в форму,
смазанную маслом.
Выпекаем при 180-190 С в течение 30-35 минут.
Затем достаем запеканку из духовки,
посыпаем сверху тертым сыром,
молотой паприкой и выпекаем еще около 5 минут
до расплавления сыра.
Подаем запеканку, порезав кусочками.
Приятного аппетита!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
veselaya_ja обратиться по имени
Четверг, 22 Сентября 2022 г. 11:29 (ссылка)
