Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Èííà Ðîãîâàÿ
Èííà Ðîãîâàÿ
Àâàòàð Èííà_Ðîãîâàÿ
-
Ìóçûêà
Âñå (248)
ÍÀ ÃËÓÁÈÍÅ Â ÒÛÑß×Ó ÏÎÖÅËÓÅÂ...
Ñëóøàëè: 7155
Êîììåíòàðèè: 0
Lauren Christy - The Color Of The Night!
Ñëóøàëè: 52023
Êîììåíòàðèè: 4
ß Âàì ñïîþ Ñàêñîôîí Âëàäèìèð Òèõîíåíêî
Ñëóøàëè: 20963
Êîììåíòàðèè: 1
Ïîòåðÿíûé ðàé (î÷åíü êðàñèâàÿ ìóçûêà )
Ñëóøàëè: 14533
Êîììåíòàðèè: 0
Ìîëèòâà Îïòèíñêèõ Ñòàðöåâ
Ñëóøàëè: 18580
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 27.10.2010
Çàïèñåé: 7302
Êîììåíòàðèåâ: 1256
Íàïèñàíî: 10598
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ëó÷øèé â ìèðå òîðò
Âòîðíèê, 27 ßíâàðÿ 2015 ã. 12:58
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Marina___Morskaya
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ëó÷øèé â ìèðå òîðò
"Ëó÷øèé â ìèðå Òîðò"
Èìåííî òàê ïåðåâîäèòñÿ íàçâàíèå ýòîãî òîðòà ñ íîðâåæñêîãî Verdens beste kake.
À â áîëüøîé êóëèíàðíîé êíèãå ïðî íîðâåæñêóþ êóõíþ è êóëüòóðó îí åùå íàçûâàåòñÿ êàê "Kvæfjordkake". È åãî èçîáðåòåíèå è áîëüøàÿ ïîïóëÿðíîñòü ïðèïèñûâàåòñÿ èìåííî çàïîëÿðíîé Òðîìñåâñêîé ãóáåðíèè (Troms fylke).
Èòàê, íàì íóæíî ñëåäóþùåå
Äëÿ áèñêâèòà
100ãð ìÿãêîãî ìàñëà
100ãð ñàõàðà
4 æåëòêà
3ñò.ë ìîëîêà
100ãð ìóêè
2 ÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ
1÷.ë âàíèëüíîãî ñàõàðà.
äëÿ ìåðåíãè:
4 áåëêà
200ãð ñàõàðà
150 ãð ìèíäàëÿ
äëÿ êðåìà:
300ãð. ñëèâîê äëÿ êðåìà
1 Ïàêåòèê ðîìîâîãî íàïîëíèòåëÿ äëÿ âêóñà.
Ìîæíî è áåç íàïîëíèòåëÿ, ïðîñòî âçáèòü ñëèâêè ñ âàíèëüíîé ñàõàðíîé ïóäðîé.
Äëÿ íà÷àëà âçáèâàåì âñå èíãðåäèåíòû äëÿ áèñêâèòà â îäíîðîäíóþ ìàññó.  êíèãå ðåêîìåíäóåòñÿ íà÷àòü ñ ìàñëà è ñàõàðà, ïîòîì äîáàâèòü ìîëîêî è æåëòêè, è íàïîñëåäîê ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è âàíèëüíûé ñàõàð.
Âûñòèëàåì ïðîòèâåíü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé è ðàñïðåäåëÿåì ìàññó òîíêèì ñëîåì. Åñëè åñòü äâå îäèíàêîâûå ôîðìû, êðóãëûå èëè ïðÿìîóãîëüíûå, òî ëó÷øå äåëàòü â äâóõ ôîðìàõ îäíîâðåìåííî, ÷òîáû íå áûëî ìîðîêè ñ ðàçðåçàíèåì è ïåðåêëàäûâàíèåì ïîòîì.
Âçáèâàåì áåëêè è ñàõàð äî ïîëó÷åíèÿ ãóñòîé-ãóñòîé ìåðåíãè.
Ðàñïðåäåëÿåì ìåðåíãó ïîâåðõ áèñêâèòíîãî ñëîÿ è îáèëüíî ïîñûïàåì ìèíäàëåì. Ñòàâèì â äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ íà 15-20 ìèí.
Ìåðåíãà ïîäíèìàåòñÿ è óâåëè÷èâàåòñÿ â ðàçìåðàõ. Äàåì íàøåìó òîðòó íåìíîãî îñòûòü, à ïîêà âçáèâàåì êðåì.
Ïðè âçáèâàíèè ñëèâîê ãëàâíîå íå ïåðåñòàðàòüñÿ, ÷òîáû íå ïîëó÷èëñÿ ìàñëÿíûé êðåì.
ß, êàê âèäíî ïî ôîòî, íåìíîãî ïåðåñòàðàëàñü â ýòîò ðàç è êðåì ïîëó÷èëñÿ ñëèøêîì ãóñòîé.
 èäåàëå äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ òàê (ôîòî ñ ìîáèëüíèêà èç ïðåäûäóùåãî ðàçà). Äåëèì íàø òîðò íà äâå îäèíàêîâûå ÷àñòè, è àêêóðàòíî ïåðåêëàäûâàåì â ôîðìó îäíó ÷àñòü (ìíå ïîìîãàë ìóæ, ò. ê. áèñêâèò î÷åíü òîíêèé è óãðîæàë ðàçâàëèòüñÿ). Ðàñïðåäåëÿåì êðåì è íàêðûâàåì âòîðîé ÷àñòüþ.
Íà âñå ïðî âñå óøëî îêîëî äâóõ ÷àñîâ. Åñòü ìîæíî ïðàêòè÷åñêè ñðàçó, íî åñëè äàòü âðåìÿ ïðîïèòàòüñÿ, òî áóäåò åùå âêóñíåå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://foodclub-ru.livejournal.com/1080025.html
Ðóáðèêè:
Âûïå÷êà
Ìåòêè:
âûïå÷êà
Ïîíðàâèëîñü:
1 ïîëüçîâàòåëþ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
1
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4031114/post351491577/">Лучший в мире торт</a><br/>Лучший в мире торт "Лучший в мире Торт" Именно так переводитÑ�Ñ� название Ñ�того торта Ñ� норвежÑ�кого Verdens beste kake. Ð� в большой кулинарной книге про норвежÑ�кую кухню и культуру он еще называетÑ�Ñ� как "Kvæfjordkake". И его изобретение и большаÑ� популÑ�рноÑ�ть припиÑ�ываетÑ�Ñ� именно заполÑ�рной ТромÑ�евÑ�кой губернии (Troms fylke). Итак, нам нужно Ñ�ледующее ДлÑ� биÑ�квита 100гр мÑ�гкого маÑ�ла 100гр Ñ�ахара 4 желтка 3Ñ�Ñ‚.л молока 100гр муки 2 ч.л разрыхлителÑ� 1ч.л ванильного Ñ�ахара. длÑ� меренги: 4 белка 200гр Ñ�ахара 150... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4031114/post351491577/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè