Овсяно-сырные булочки (без дрожжей)

Вторник, 20 Июня 2017 г. 11:56 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

невероятно вкусные, с хрустящей ароматной корочкой, и нежнейшим сырным-пресырным мякишем

Не ожидала даже, что настолько понравятся. Очень вкусные, ароматные, с хрустящей корочкой, мягкие и пышные...

Сыр твёрдый - 150г

Яйцо - 1 шт.

Овсяные хлопья - 1 ст.

Сливочное масло (размягченное) - 70г

Соль - щепотка

Мука - 1 ст.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Молоко - 150г

Начинка любая, сухая (рис с яйцами, ветчина, жареные с луком грибы ...).

1. Сыр натереть.

2. Добавить к сыру яйцо, хлопья, молоко и масло. Хорошо вымешать и дать настояться. Хлопья должны стать мягкими, тогда тесто будет пластичнее.

3. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к предыдущей смеси, постепенно. Тесто должно быть достаточно плотное, как пластилин.

4. Тесто скатать в колбаску и порезать на небольшие кусочки. Кусочки пальцами размять в лепёшки, положить немного начинки и сформировать шарик.

5. Шарики выложить на небольшом расстоянии на смазанный противень. Печь до румяности минут 15-20 при 180-200 градусах.

У меня начинка из смеси замороженных лесных грибов, обжаренных с луком. Аромат стояяял!

На фотографии с кусочками бекона и сыра. Этот вариант начинки в нашей семье самый популярный.

Овсяно-сырные булочки

Рубрики:

вкусности

Метки: булочки

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]