Путеводитель по Украине |
Недавно в США вышло третье издание путеводителя по Украине. Автор книги американец Эндрю Элис Эванс, который сумел прожить в Украине несколько лет и побывал в большинстве регионов страны. Мне показались очень интересными его мнения об Украине и украинцах. С удовольствием процитирую отрывки.
|
Диета для набора веса |
Диета для набора веса требуется когда: нужно добрать мышечной массы или восстановить нормальное количество жировых отложений. В статье приведены 2 варианта меню
Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Как похудеть на 5 кг за одну неделю
Часть 2 - Овсяная диета
...
Часть 69 - Диета Веры Брежневой
Часть 70 - Флекситарианская диета
Часть 71 - Диета для набора веса
Часть 72 - Диета "Зеленый чай"
Часть 73 - 15 советов итальянских диетологов
Часть 74 - Однодневная диета (разгрузочная) от Сталлоне
Часть 75 - Диета плавного снижения веса (срок - 1 месяц)
|
Такие разные супы... |
Такие разные супы...
Супы подразделяют на горячие и холодные.
В группу горячих супов входят супы приготовленные из различных мясных и овощных продуктов.
По способу приготовления горячие супы подразделяются на заправочные, супы-пюре и прозрачные.
ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ.
К ним относятся: щи, борщи, рассольники, супы с овощами, картофелем, макаронами, крупами, солянки.
Щи — основное горячее блюдо на русском столе на протяжении вот уже более тысячелетия. Оно сохранялось в разные эпохи (хотя вкусы менялись) и никогда не знало социальных преград: его употребляли все слои населения. Разумеется, щи не были одинаковыми: одни, более полные по составу, назывались «богатыми», про другие говорили, что они «пустые», так как порой их варили из одной капусты и лука! Едва ли не главное значение для создания особого, неповторимого вкуса имело то, что щи приготовлялись, а затем «томились» в русской печи. Неистребимый «щаный дух» всегда стоял в русской избе.
Борщ — классический свекольный суп, блюдо национальных кухонь некоторых, как правило славянских, стран восточной и центральной Европы, в частности, Украины, России, Польши (польск. barszcz), Белоруссии, Румынии (рум. bors), Молдавии, Литвы (лит. baršciai). Свекла придаёт борщу характерный красный цвет.
Борщ украинский
Сварить мясной бульон и процедить. Очищенные коренья и свеклу нарезать соломкой. Свеклу тушить 20–30 минут, добавив при этом жир, томат-пюре, уксус и бульон (можно влить также хлебный или свекольный квас). Нарезанные коренья и лук слегка поджарить с маслом, смешать с поджаренной мукой, развести бульоном и довести до кипения.
В приготовленный для борща бульон положить картофель, нарезанный крупными кубиками, крупно нарезанную капусту, тушеную свеклу, соль и варить 10–15 минут, потом добавить поджаренные с мукой коренья, лавровый лист, душистый и горький перец и варить до тех пор, пока картофель и капуста не будут готовы.
Готовый борщ заправить салом, растертым с чесноком, добавить помидоры, нарезанные дольками, быстро довести до кипения, после чего дать борщу настояться в течение 15–20 минут.
Разливая в тарелки, положить в борщ сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
На 500 г мяса — 400 г капусты, 400 г картофеля, 250 г свеклы, по 1/2 стакана томата-пюре и сметаны, по 1 шт. кореньев и лука, 20 г свиного сала, 1 ст. ложку сливочного масла.
Рассольники - это солёные огурцы, огуречный рассол и коренья.
Бывали ли вы когда-нибудь на украинских свадьбах, чтоб со всеми традициями.. в селе.. и не в кафе или ресторане... а в шалаше.......
Причем тут свадьба? - спросите...
А вот именно на такой свадьбе, только уже на второй день(гуляют и празднуют там не один день) я и попробовала первый раз этот самый "годзь", его наверно и варят специально, чтоб после бурных гуляний и принятых градусов, немного облегчить утреннее состояние, поскольку празднования предстоят длительные... ) Для таких свадеб специально строят отдельно кухню-шалашик, при помощи глины сооружают печь, созывают самых знатных кухарок села и наготавливаю вкусностей всяких... ммм-мм.
Годзь варят в огромных казанах, на всех гостей))) и он съедается мгновенно))))
Я попыталась воспроизвести рецепт приготовления Того Самого "годзя", но в домашних условиях, так как его варят на костном бульоне и часов 8 -10 на печи, то есть "томят" целую ночь, то конечно немного отличается мой рецепт)))
Ингредиенты для "Годзь (почти рассольник )"
•Лук репчатый — 1 шт
•Грибы (шампиньоны; можно любые) — 400 г
•Ассорти овощное (смесь овощная с рисом, типа "Гавайская"; можно заменить просто рисом пропаренным и фасолью зеленой, болгарским перцем, морковью) — 400 г
•Картофель (крупный) — 5-6 шт
•Огурец (соленый) — 5 шт
•Специи (специи, соль - по вкусу)
•Масло растительное
•Морковь — 1 шт
•Лавровый лист
Рецепт "Годзь (почти рассольник )"
Берем глубокий казанчик или кастрюлю с толстым дном (у меня на 6 л). На растительном масле обжариваем лук (мелко кубиками) и морковку (на терку), добавляем нарезанные грибы, обжариваем.
Добавляем пакетик (400г) смеси "Гавайская" или смесь для жарки, с рисом, мне понравилось добавлять такую смесь в супы, рис там пропарен, получатся вкусно, но если нет такой, то можно заменить обычным отваренным и промытым рисом и смесью овощей.
Обжариваем всю нашу овоще-грибную смесь.
Кто желает - можно добавить томат-пасту, я не добавляла, хотя иногда с ней варю.
Картофель режем мелко кубиками, добавляем в казаночек, обжариваем до полуготовности, добавив соль и специи.
Тем временем огурцы режем мелкими кубиками и отдельно обжариваем на сковородке с растительным маслом, и тушим, добавив немного воды.
Добавляем воду в казанчик и перемешиваем наши обжаренные ингредиенты, варим минут 30.
Если не в пост, то вместо воды - бульон добавим, на косточках и с мяском.
Потом добавим в казан тушеные огурцы, и варим на очень маленьком огне часа 1.5-2, если нужно добавляя воду, в конце добавить лаврушку.
Годзь готов!!! В тарелочку можно добавить постного майонеза и зелень, а остальным - сметанки)))
И СМАЧНОГО ВАМ!!!
Овощные супы.
Овощные супы готовят из различных свежих овощей. Овощные супы готовят на мясном, косном или грибном бульоне. На воде или на прозрачном отваре из картофеля.
Суп из кабачков со свежими грибами.
Картофель и кабачки нарезать ломтиками. Коренья нарезать ломтиками и спассеровать на жире, за 2 мин до окончания добавить в пассеровку зелёный лук.
Подготовленные грибы тонко нашинковать и положить в бульон, варить около 30 мин.
Добавить спассерованные коренья и лук и варить ещё 15 мин.
за 5-10 мин до окончания варки положить кабачки, помидоры и соль.
Подавать со сметаной и зеленью.
Грибы белые свежие - 100гр, кабачки очищенные - 100гр, картофель - 80 гр, морковь около 20гр, петрушка, сельдерей, лук зелёный, помидоры - 50 гр, масло сливочное или маргарин для пассеровки.
Картофельные супы – их готовят из одного картофеля или с добавление круп, бобовых и макаронных изделий.
Суп картофельный с макаронами.
Коренья нарезают брусочками, лук нашинковать, всё вместе спассеровать с жиром.
Картофель также нарезать брусочками.
В кипящий бульон положить овощи, довести до кипения и добавить картофель, макароны.
(Макароны закладывают в суп за 12-15 мин до окончания варки).
Картофель 150 гр., морковь 20 гр., петрушка, лук репчатый, лук порей, макароны 50 гр., маргарин для пассеровки.
СУПЫ-ПЮРЕ.
Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре — питательное блюдо, которое отличается выраженным вкусом, легко усваивается организмом человека и аппетитно выглядит.
Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании, он позволяет разнообразить так же рацион пожилых людей, потому что это блюдо легко усваивается и является достаточно калорийным.
Для того, чтобы приготовить суп-пюре продукты нужно отварить до готовности, затем протереть через сито или взбить блендером, и в виде пюре ввести в бульон, отвар или соус. Сваренные ингредиенты можно взбивать блендером или протирать через сито
Суп-пюре из моркови с гренками.
Морковь нарезать ломтиками, заправить её солью, сахаром и слегка спассеровать на сливочном масле, залить бульоном, добавить промытый рис.
Варить при слабом кипении до готовности.
Массу протереть или взбить бленднром, если нужно разбавить ещё бульоном и довести до кипения ещё разок.
Заправить маслом и смесью из яичных желтков и молока..
В тарелку при подаче добавить гренки из пшеничного хлеба.
Морковь 150 гр., рис 40 гр., масло сливочное 20 гр., молоко 50 мл., желток 1 яйца,сахар, соль, гренки, мясной бульон.
Прозрачные супы.
Для приготовления прозрачных супов используют мясные и рыбные бульоны. Лучшие прозрачные супы получаются на бульоне из кур.
Чтобы бульон был прозрачным его осветляют. Для осветления 1 л мясного бульона нужно: 75 гр. мяса 6-7 гр. яичного белка.
Готовому бульону нужно дать отстояться, снять жир и процедить через мелкое сито или марлю.
Прозрачный суп с мучными или манными клецками.
Готовим клецки манные клецки: в глубокий сотейник влить молоко и воду, в количестве необходимом для заварки вязкой каши, добавить соль и жир, нагреть до кипения, всыпать крупу и тщательно размешивать, чтобы не было комков. Проварить кашу 5-7 мин. После этого кашу охладить и добавить в неё сырые яйца в 3-4 приема. Приготовленную кашу разделить на клецки. Можно это сделать 2 ложками (в одну набираем без горки кашу, другой снимаем в бульон), а можно добавить муки и скатав жгут порезать ножом.
Крупа манная 100 гр., молоко 100 гр., вода 50 гр., масло сливочное 20 гр., яйца 1 шт.,
Выложить клецки в прозрачный бульон и украсить зеленью.
Холодные супы.
Их готовят на хлебном квасе, на свекольном или другом овощном отваре, сыроватке или кефире.
Свекольник.
Молодую свеклу нарезать соломкой, добавить уксус и тушить 20-30 мин. За 10 мин до окончания тушения добавить свекольную ботву. Готовую свеклу охладить в отваре.. Картофель вымыть и сварить в кожуре. Морковь очистить и сварить отдельно. Овощи охладить и нарезать мелкими кубиками.
Сметану, яйца, зелёный лук, сахар, соль перемешать. В полученную смесь положить свекольный отвар и подготовленные овощи, огурцы, влить квас.
При подаче в свекольник добавить укроп. Квас хлебный 150 гр., свекла с ботвой 150 гр., морковь 20 гр., огурцы, лук зелёный, яйца 1шт.. сметана 50 гр., сахар, соль, уксус 9% 1 стол ложка, зелень.
ИСТОЧНИК http://my.mail.ru/community/svetlana-utca/31FC225C47242FFF.html
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Бульон с «лапшой» из лаваша
Часть 2 - Низкокалорийные летние супы
...
Часть 30 - Гаспачо - подробный рецепт
Часть 31 - Мои нелюбимые, но такие феерически вкусные супы!
Часть 32 - Такие разные супы...
|
Видеоурок по приостановке эл.счётчика |
Видео урок о том, как при поддержки обычного устройства, лёгкого в производстве, Вы можете приостановить электро счётчик полностью хоть какого вида. При этом разрешено совершенно безвозмездно употреблять по 10 киловатт электо энергии!
Название: Обман любого электро счетчика!
Жанр: Видео урок
Год выхода: 2011
Продолжительность: 8:02 мин.
Видео: AVC, 640 x 396, 1024 kbps, 25 fps
Аудио: MP3, 44.1 KHz, 128 kbps, stereo
Формат: avi
Размер: 66.95 Mb
Скачать бесплатно: с Летитбит
Серия сообщений "для дома":
Часть 1 - Симпатичные мелочи для дома
Часть 2 - Мания дома - идеи для маленьких квартир.
...
Часть 98 - Видео мастер-класс: Светильник из двух абажуров
Часть 99 - Полезные ссылки для дизайна, ремонта и др...
Часть 100 - Складной предметный столик своими руками
|
Изумительной красоты полы. |
|
ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА КВАРТИР |
|
О чем расскажут ваши ногти |
«Руки – самая честная часть женщины: они расскажут то, что никогда не выдаст ее язык» - шутят французы, намекая, что по рукам можно узнать тщательно скрываемый возраст. На самом деле руки гораздо красноречивее. По состоянию рук, а особенно ногтей, можно судить о расстройствах в организме человека.
|
Привычка к высоте.Притча. |
|
Размышления христианина об Ангеле-Хранителе на каждый день месяца (по изданию 1890 г.) |
|
|
В редакторе появились три новые опции: Ссылка на пользователя, вставить горизонтальную линию и кат |
Удобные кнопки расширенного редактора
Пост является продолжением и обобщением записей:
Расширяемся
Новые кнопки в расширенном редакторе
Меня удивляет не первый раз, что пользователи (иногда, не такие уж и новенькие) не знают все прелести РАСШИРЕННОГО ТЕКСТОВОГО РЕДАКТОРА. Ведь с его помощью, без использования страшных кодов, можно легко и быстро сделать рамочку, вставить несколько фотографий и красиво разместить их в посте, поменять размер и цвет текста... И многое друг
Серия сообщений "Шпаргалки,шпаргалки.....":
Часть 1 - для ленивых. фотошоп.
Часть 2 - полезное вв
...
Часть 98 - ЛиРу плейкасты
Часть 99 - бегущая строка,флэш генератор
Часть 100 - лучшие торрент-трекеры
|
Лекарство из цветков белой лилии |
Садовая белая лилия является не только усладой для глаз и души, но и может быть использована в лечебных целях. Белая лилия считается сильнейшим антибиотиком, эффективно применяющимся при лечении заболеваний легких, бронхита, ангины, простуды, кашля.
Лекарственная смесь. 40 цветков белой лилии пропустите через мясорубку, смешайте с 1 кг меда и поместите в стеклянную банку, закрыв крышкой. Поставьте в холодильник для хранения. Принимайте лекарственную смесь за полчаса до еды по 0,5 чайной ложечки под язык.
Масло, настоянное на цветках лилии. Растительное масло простерилизуйте в течение 4о минут на водяной бане, охладите и вылейте в темную бутылку, предварительно заполнив ее на треть измельченными цветками белой лилии. Закройте и настаивайте лечебное масло 3 недели в темном прохладном месте. Затем процедите, перелейте в чистую емкость, а оставшуюся массу еще раз залейте маслом и снова дайте настояться. Масляный настой храните в холодильнике, так как при низкой температуре он дольше сохранит лечебные свойства (смесь можно хранить 2 года).
Принимайте масляный настой при заболеваниях легких по чайной ложечке, постепенно увеличивая дозу до столовой ложки. Принимайте лекарство за 30 минут до еды трижды в день.
Настой из лилии. Ожоги и раны лечатся при помощи настоя из лилии. 3 стебля вместе с цветами измельчите, поместите в 0,5 литровую банку, залейте растительным маслом доверху и дайте настояться в течение 2-х недель. Настой храните в холодильнике, не удаляя из него цветки лилии.
Спиртовая настойка лилии. Избавит от гнойничковых и других ран, угревой сыпи. Бутылку из темного стекла заполните на 1/3 измельченными лепестками белой лилии, добавьте три целых цветка, залейте доверху водкой, плотно закройте и поставьте в холодильник. Через месяц настойка можно применять в лечебных целях.
Парфюмерия - это тонкий мир ощущений, дарящий нам нотки блаженства, окружающий радостью, энергией, нежностью! Изысканная брендовая парфюмерия Montale Aromatic Lime - это великолепный тандем цитрусовых и древесных ноток. В магазине «Parfum-Paradise.ru» вас ждет широкий ассортимент духов и туалетных вод от известных производителей.
|
Как украсить праздничный стол |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Как я готовлю борщ |
Я люблю борщ,но не часто его готовлю,в основном зимой колдую над ним и в холодное время года.В этот раз решила приготовить более диетический борщ,с курицей.Обычно готовлю со свинными ребрышками или хрящами,на которых мяса много.Но Женечке нельзя сейчас жирное,поэтому борщ на курочке-он тоже очень вкусный.
|
Торт «Всегда удачный» - |
|
ИНТЕРЬЕР ДЛЯ ДЕТСКОЙ. |
|
Нейрохирург открывает силу молитвы |
|
Остановим «течь» из носа |
|
Рамочки кулинарные. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nella__solneshko
|
Словари и автоматические переводчики в сети |
андрэ_ТОЛСТЯК 
|
Если ребенок влюбился... |
«Любви все возрасты покорны» – сказал великий русский поэт, и он, несомненно, прав.
Подростковая любовь...Как ее понять?
Если юноша влюбляется в возрасте 13–16 лет, а девушка – 12–15, то есть в официально обозначенный подростковый период, это и есть подростковая любовь.Если подросток влюблен,чаще всего замечают это мамы, но и то не всегда, ведь наши дети такие разные. Но все же существуют некоторые общие признаки. Ваш ребенок прячет от вас глаза, часто запирается у себя в комнате, подолгу шепчется по телефону; то рвется на улицу и не говорит, с кем идет гулять, а то подолгу не выходит из дома, разглядывает себя в зеркале; тщательнее, чем раньше, следит за своей внешностью… Может быть, он длительное время проводит в ванной комнате, исследуя свое тело. Настроение подростка может меняться по нескольку раз в день. Он порой и сам не понимает причины таких перемен. Мамам это бывает понятно, ведь такое душевное состояние переживают женщины во время беременности и вскоре после нее (идет колоссальная гормональная перестройка).
|
Лечим кашель |
Осень нас пока ещё радует своим теплом и красками,
но не за горами холода, простуды, кашель и хочется заблаговременно поделиться экологичным рецептом, чтобы не прибегать к помощи лекарств.
|
Все мы сеем семена на поле жизни |
|
Все мы сеем семена на поле жизни |
|
|
Избавляемся от угрей |
Ирина ХОМИЧУК
Серия сообщений " КОСМЕТОЛОГИЯ, КРАСОТА, УХОД ЗА СОБОЙ:":
Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
...
Часть 59 - Маски для волос с чесноком
Часть 60 - Маски для лица с минеральной водой
Часть 61 - Избавляемся от угрей
Часть 62 - Лучший домашний крем для лица
Часть 63 - Увлажняющий пшенично-розовый крем для сухой кожи
...
Часть 98 - Сахарная эпиляция в домашних условиях
Часть 99 - Как избавиться от мешков под глазами
Часть 100 - Боремся с угрями
Серия сообщений "- уход за лицом":
Часть 1 - Избавляемся от угрей
Часть 2 - Сливочная косметика
Часть 3 - Лавровый лист против прыщей
...
Часть 24 - Шампанское в домашней косметологии
Часть 25 - Йога для лица – омоложение и устранение морщин
Часть 26 - Применение эфирных масел
|
МОЛИТВА ПОЖИЛОГО ЧЕЛОВЕКА |
Эта молитва висит на стене в квартире Алексея Германа. Ему она
досталась в наследство от отца. Юрию Герману, в свою очередь, её
прислал писатель и учёный Даниил Данин, который нашёл эту молитву в одном из английских журналов.
" Господи, ты знаешь лучше меня, что я скоро состарюсь.
Удержи меня от рокового обыкновения думать, что я обязан по любому поводу что-то сказать.
Спаси меня от стремления вмешиваться в дела каждого, чтобы что- то улучшить.
Пусть я буду размышляющим, но не занудой. Полезным, но не деспотом.
Охрани меня от соблазна детально излагать бесконечные подробности.
Дай мне крылья, чтобы я в немощи достигал цели.
Опечатай мои уста, если я хочу повести речь о болезнях.
Их становится всё больше, а удовольствие без конца рассказывать о них
- всё слаще.
Не осмеливаюсь просить тебя улучшить мою память, но приумножь мое человеколюбие,
Усмири мою самоуверенность, когда случится моей памятливости
столкнуться с памятью других.
Об одном прошу, Господи, не щади меня, когда у тебя будет случай
преподать мне блистательный урок, доказав, что и я могу ошибаться.
Если я умел бывать радушным, сбереги во мне эту способность.
Право, я не собираюсь превращаться в святого: иные из них невыносимы в
близком общении.
Однако и люди кислого нрава - вершинные творения самого дьявола.
Научи меня открывать хорошее там, где его не ждут, и распознавать
неожиданные таланты в других людях"
Взято отсюда
|
Диагностика по радужке глаза |
Серия сообщений "Интересное о человеке, здоровье и организме":
Часть 1 - Подтянутое тело: Как сформировать плоский живот.
Часть 2 - Что такое интуиция
...
Часть 29 - 5 минут для красоты и здоровья.
Часть 30 - Эротический массаж для женщины
Часть 31 - Диагностика по радужке глаза
Часть 32 - ДИАГНОСТИКА ПО ГЛАЗАМ. ДИАГНОСТИКА ПО НОСУ
|
ДИАГНОСТИКА ПО ГЛАЗАМ. ДИАГНОСТИКА ПО НОСУ |
Серия сообщений "Интересное о человеке, здоровье и организме":
Часть 1 - Подтянутое тело: Как сформировать плоский живот.
Часть 2 - Что такое интуиция
...
Часть 30 - Эротический массаж для женщины
Часть 31 - Диагностика по радужке глаза
Часть 32 - ДИАГНОСТИКА ПО ГЛАЗАМ. ДИАГНОСТИКА ПО НОСУ
|
Мастер-класс по вышивке гладью |
Для мастер-класса по вышивке гладью нам понадобятся:
|
Столовая в стиле Bentley |
|
Почему грешить не стыдно, а каяться стыдно? |
|
|
Огурцы: 60 вёдер с 7 м грядки |
Опытом делится Вера Супренкова на Огород без хлопот
Если сделаете все, как описала, то 7-10 июня будете кушать свои огурчики. Мы в этом году первый сорвали 3 июня.
|
Как защитить себя от нападения собаки |
Фотограф (с) Павел Нагорный
|
100 рецептов «Оливье» |
.
..
Ни одно праздничное застолье не обходится без салата оливье, ставшего символом и гордостью русской национальной кухни. Французы даже называют салат русским, и это не случайно. Француз Франсуа Оливье в бытность свою шеф-поваром одного из московских ресторанов изобрел эту божественную кулинарную симфонию и увековечил имя своих предков.
С тех пор прошло много лет, но рецепт не затерялся. Правда, время и люди изменили его до неузнаваемости, перманентным осталось только названием, пожалуй, еще вкус — вкус истинного оливье.
Мы сделали робкую попытку собрать и объединить в одной книге, если не все рецепты этого многоликого салата, то хотя бы большинство самых избранных, и думаем, что нам это удалось. За пределами книги, по понятным причинам, остались «фирменные» салаты, эксклюзивным правом на которые обладают почитательницы и последовательницы кулинарного таланта Оливье — наши милые и изобретательные хозяюшки.
Выбирайте, пробуйте, ищите свой вкус, как ищут имидж, ибо оливье — благодатная почва для самых смелых и неожиданных поисков, экспериментов и открытий. И да помогут Вам на этом пути наши знания, Ваша фантазия и — оливье!
.
РАЗДЕЛ I
ТРАДИЦИОННЫЕ
«ЦАРСКИЙ»
Требуется: 250 г картофеля, 200 г белого мяса курицы, 150 г маринованных грибов, 100 г свежих огурцов, 4 яйца, соль, перец.
Для соуса: 3 яичных желтка, 2 ч. л. сахарной пудры, 150 г сметаны, соль, красный перец, 1 лимон, гвоздика.
Способ приготовления: Картофель отварите, охлади¬те, очистите и порежьте мелкими кубиками. Мясо курицы отварите и порежьте острым ножом на мелкие ломтики. Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка промойте и подсушите. Затем порежьте их на тонкие дольки и смешайте с картофелем и мясом. В смесь добавьте свежие огурцы, порезанные мелкими кубиками.
Яйца отварите, очистите от скорлупы и измельчите. До бавьте к салату яйца, посолите и поперчите полученную массу.
Теперь самое время приступить к приготовлению соуса. Для этого взбейте яичные желтки с сахарной пудрой.
В охлажденную сметану добавьте полученную смесь. Все это посолите и поперчите по вкусу. Гвоздику измельчите и добавьте в соус. Выжмите лимон и добавьте сок в соус. Соус хорошенько взбейте.
Салат заправьте соусом, перемешайте и дайте ему время пропитаться. Перед подачей на стол украсьте зеленью.
«ИЗЫСКАННЫЙ»
|
Шеф-повар на дому -1 |
Серия сообщений "видео кулинария":
Часть 1 - Рыба любит фарш
Часть 2 - Чили кон карне по-русски
...
Часть 98 - Накладки для ножек
Часть 99 - Рыбный фарш
Часть 100 - Холодная закуска
|
Обними меня так... |
 , будто руки твои – это стены,За которыми мне никогда ничего не грозит. Я оттаю тогда, и тревога уйдет постепенно, Как от нас уезжают ненужные больше такси.  Читать далее  |
 |
Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Мое прошлое...
Часть 2 - Мы, женщины, которым уже "за"...
...
Часть 98 - Запах Мужчины...
Часть 99 - Мужчины не считают годы...
Часть 100 - Люблю мужчин!
|
Мир Библии - 4 / От Езекии до Ирода. |
|
Мир Библии - 5 / Новый Завет. Евангелия |
|
Мир Библии - 6 / Ранняя Церковь |
|
Как сохранить цветы с помощью парафина |
Жизнь летних цветов скоротечна, но так не хочется расставаться с этим чудом природы! Сохранить собранный ребенком букет луговых или садовых цветов вам поможем техника засушивания растений с помощью парафина.
Для этого растопите на водяной бане парафин. Держа цветок шипцами или прищепкой за стебелек, аккуратно опустите его в расплавленный парафин.
|
Антонина Матвиенко - «Коханий» |
|
Тоня Матвиенко - Мої сни |
|
Морковь.Если нет погреба. |
Как заготовить морковь на зиму, если у вас негде хранить ее в свежем виде? Какие заготовки можно длительно хранить в холодильнике? Предлагаем несколько вариантов.
ЗАМОРОЖЕННАЯ МОРКОВЬ
Вымытую и очищенную морковь шинкуют, укладывают в новые полиэтиленовые пакеты, заваривают их или плотно завязывают, после чего помещают на хранение в морозильную камеру. Перед употреблением такую морковь, не размораживая, кладут в суп, овощное рагу, салаты. Она будет как свежая. Кстати, замороженная нашинкованная морковь хранится лучше, чем корнеплоды в погребе.
СУШЕНАЯ БОТВА МОРКОВИ
Ботва моркови - ценный витаминный продукт. Хорошо вымыв и обсушив, ее нарезают и сушат. Затем перетирают в порошок и хранят в закрытой банке. Добавляют в супы, салаты, творог, в тушеные мясные и рыбные блюда.
|
Нина Матвиенко и Стас Шуринс — Квитка душа |
|
Мир Библии - 7 / Религии Ближнего Востока |
|
О чем расскажет капля крови |
|
Необычное применение подоконника. Декор окон. |
Подоконник, украшенный цветами - это, бесспорно, красиво! Подоконник-диван нечто новенькое и необычное, о чем я уже писала и конечно же, была восхищена разнообразием и красотой вариантов! Но мнения разделились, потому что большинство из нас живут в малогабаритных квартирах, и позволить себе такую роскошь просто не в состоянии, метры не позволяют! Помните как об этом говорилось в фильме "По семейным обстоятельствам"? А говорилось это пожилым мужчиной старой закалки, ну очень грустно: " Малогабаритные квартиры, малогабаритные семьи, этак скоро и души станут – малогабаритными." Будем надеяться что широта наших душ не уменьшится из-за параметров жилья, и все же - к подоконникам. Очередной вариант их нетрадиционного использования. Подоконник -стол, а вот это уже не только креативно, а и экономно, а значит может быть более востребованным в нашей повседневной жизни.
|
Цитаты о прощении |
В развитие темы несколько цитат. Для ВАС, друзья:
Если Вы не прощаете, то навсегда остаетесь жертвой. С. Кови
Прощай своих врагов, но никогда не забывай их имена. Д. Кеннеди
Палачи всегда ненавидят своих жертв. Особенно если те простили. Б. Вебер
Настоящее великодушие — это когда прощают неблагодарность. Коко Шанель
И только то усталое плечо
Простит сейчас, да и простит еще,
И только те печальные глаза
Простят все то, чего прощать нельзя… Е. Евтушенко
Как только человек заболевает, ему надо поискать в своем сердце, кого надо простить. Л. Хей
Прощать надо молча — иначе какое же это прощение. А. Моруа
Сердце человека, который умеет прощать, чисто и благоуханно. П. Коэльо
Я не могу забыть, но я могу простить. Н. Мандела Далее
|
Почувствуй мою любовь.. |
|
Шикарные украшения праздничного стола |
|
ОТ БОЛЕЗНИ ИЗЛЕЧИЛСЯ САМ |
Выводим папилломы
Папилломы на теле выводятся с помощью репчатого лука.
Нужно, срезав верхнюю часть, сделать в луковице отверстие, засыпать туда чайную ложку соли и оставить до утра. Утром слить из луковицы образовавшийся сок и смазать им папилломы.
Делать так до тех пор, пока кожные образования не начнут исчезать.
|
