2 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА ТОРТА В МУЛЬТИВАРКЕ |
Скоро Новый год! Сегодня для вас два простых в приготовлении, но при этом очень вкусных тортов. Уверена, что хотя бы один из них окажется на вашем Новогоднем столе! В рецепте мультиварка Тефаль, но эти простые рецепты легко адаптируются под любую мультиварку!
Рецепт №1
*4 – яйца
*160 гр. – муки
*130 гр. – сахарного песка
*1 ч.л. – разрыхлителя теста
*1 ст.л. – подсолнечного масла
Крем:
*500 мл. – сливок 33% жир.
*100 гр. – сгущённого молока
*60 гр. – кокосовой стружки
*100 гр. – жареных орехов
Рецепт №2
*280 мл. – молока
*200 гр. – сахарного песка
*260 гр. – муки
*50 гр. – какао-порошка
*10 гр. – разрыхлителя теста
*60 гр. – сливочного масла
*60 мл. – подсолнечного масла
*3 – яйца
Крем:
*500 гр. – мандаринов
*350 гр. – апельсинов
*15 гр. – крахмала
*20 гр. – сливочного масла
*100 гр. – сахарного песка
*2 – яйца
Источник
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА С ОРЕХАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 38 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ: сразу 2 вкусных рецепта ужина
Часть 39 - НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ ПЕЧЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ: 2 рецепта
Часть 40 - 2 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА ТОРТА В МУЛЬТИВАРКЕ
|
Шоколадный торт на раз-два-три |
Дневник |
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!
Время приготовления:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3552.5 ккал |
белки 59.6 г |
жиры 134.8 г |
углеводы 527.9 г |
| 100 г блюда | |||
|
ккал 303.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 45.1 г |
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
|
Нежное и сочное куриное филе «су-вид» в мультиварке |
Дневник |
В ресторанах мясо «су-вид» готовят в специальной технике. В мультиварке, если у неё есть ручной режим, можно выставить почти любую температуру и использовать её как су-вид-машину. Мы знаем, чтобы продукты были сочными и мягкими, нужно готовить их при высоких температурах. Ученые Эрве Тис и Николас Курти усовершенствовали метод термической обработки продуктов, используя научный подход от обратного. Еда готовилась при низкой температуре и более длительное время, чем обычно. Только готовились она в вакуумной упаковке на водяной бане. Название sous-vide в переводе с французского означает «в вакууме», отсюда и название этого метода. Куриное филе получается очень вкусным, сочным и нежным, ведь при приготовлении методом «су-вид» сок остаётся внутри и специи проникают в мясо значительно лучше.
Мощность: 750 Ватт
Программа: ручной режим (60 минут)
|
| Страницы: | [1] |
