Варенье "Вишня в шоколаде" |
Для варенья
“Вишня в шоколаде” нам понадобится:
Свежая вишня- 1кг
Сахар -1 кг
Какао -1 пачка (100г)
1 плитка горького шоколада
Времени -2 дня
|
жакет крючком |
|
Пауло Коэльо. Алхимик |
|
Какой клей для чего? |
|
Выводим "невыводимые" пятна |
Скучаете? Разбавьте выходные и будни хорошим фильмов! Фильмы онлайн в хорошем качестве на на этом сайте - http://kinolimit.ru/
|
Таблица замены экзотических ингредиентов |
| Заменяемый продукт | Заменитель |
| Агар-агар ( 100 г.) | Желатин ( 250 г.) |
| Арахисовое масло | Любое рафинированное растительное масло (желательно рафинированное оливковое) |
| Артишок | Консервированный сладкий перец |
| Бальзамический уксус | Винный уксус |
| Блинная мука | Пшеничная мука+ разрыхлитель |
| Ванилин ( 1 г.) | Ванильная эссенция ( 15 г.) |
| Ванилин ( 1 г.) | Ваниль ( 10 г.) |
| Каперсы | Пикули |
| Кленовый сироп | Мед |
| Консервированные абрикосы | Консервированные персики |
| Крем фреш | Густая некислая сметана |
| Кукурузный крахмал | Любой крахмал |
| Кунжутное масло | Оливковое масло |
| Лайм | Сок и цедру можно заменить лимоном |
| Лимон ( 1 шт.) | Лимонная кислота ( 6-10 г.) |
| Лимонный сок | 1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленная в воде |
| Лимонный сок | 1 ст. л. столового уксуса |
| Лимонный сорго | Мелисса |
| Лук-порей | Репчатый лук |
| Лук-шалот | Мелкий репчатый лук |
| Майонез | 2 яйца + 2 ст. л. горчицы + 2 ст. л лимонной кислоты (выжать с лимона)+ 5 ч. л. соли + 1/3 ч. л. сахара + 250 мл растит. масла. Всё, кроме масла, положить в блендер (для коктейлей). Прокрутить пару секунд на средней скорости. Потом переключить на высокую скорость и постепенно вливать масло. |
| Маскарпоне | Жирный творог |
| Маскарпоне | Смесь жирных сливок и творога (в пропорции 1:1) |
| Масло сливочное | Масло соленое |
| Масло сливочное ( 1 кг.) | Масло топленое ( 850 г.) |
| Молоко ( 1 л.) | Молоко сухое ( 100 г.) |
| Молоко ( 1 л.) | Молоко сгущенное без сахара ( 0,4 л.) |
| Моццарелла | Сулугуни |
| Мука соевая | Мука пшеничная |
| Нерафинированный сахар | Обычный сахар |
| Оливковое масло | Растительное масло |
| Орегано | Майоран |
| Патока | 5 ст.л. коричневого сахара + 1 ст.л. меда. Все прогреть до полного растворения сахара |
| Патока ( 1 кг.) | Сахар ( 750 г.) |
| Пахта | Молоко+ йогурт (в пропорции 1:1) |
| Пахта | Кефир |
| Пекарский порошок | Можно приготовить дома: для получения 20 г продукта смешиваем 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество разрыхлителя рассчитано на 500 г муки. |
| Пекарский порошок или разрыхлитель ( 20 г.) | 5г. пищевой соды + 3 г.лимонной кислоты + 12 г. муки (рассчитано на 500г. муки) |
| Полента | Кукурузная крупа (перемолоть в кофемолке) |
| Помадка | Глазурь |
| Помадка | Растопленный шоколад |
| Помидоры | Кетчуп или томатная паста |
| Пряная смесь | 1 ч.л. куркумы+ 1 ч.л. кориандра + 1 ч.л. тмина |
| Радикио | Обычный салат или краснокочанная капуста |
| Ром | Коньяк |
| Ром (100 г.) | Ромовая эссенция (10 - 15 г.) |
| Светлая патока | Сахарный сироп |
| Светлая патока | Мед |
| Сельдерей | Свежей капустой |
| Сливки взбитые | 1,5 чашки сгущенного молока + ч.л. лимонного сока взбивать, как обычные сливки |
| Сливки взбитые | Пюре из банана и взбить его с яичным белком + добавить пару капель ванильного экстракта и сахара |
| Смесь специй | 1,5 ч.л. молотой гвоздики + 1,5 ч.л. молотой гвоздики |
| Сметана | Йогурт |
| Солод | Рожь тщательно очищаем от примесей, промываем, замачиваем в воде комнатной температуры на 2-3 суток. Проращиваем зерно в ящике 5 дней. Пророщенные зерна - это и есть томленый зеленый солод. Теперь осталось только просушить зерна и размолоть. Точно так же получаем и ячменный солод. |
| Фета | Брынза |
| Фромаж фрэ | Густой йогурт |
| Фромаж фрэ | Сметана |
| Шоколад | 3 ст. л. какао порошка + 1 ст. л. растительного масла |
| Яйца (вес со скорлупой - 50 г.) | Меланж ( 45 г.) |
|
Диетические сосиски - вкуснятина и только! |
Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.
Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.
|
Женские прически в домашних условиях |
Огромный выбор причесок, которые наши девушки могут сделать,
пользуясь подсказками на фотографиях в продолжении.
|
Без заголовка |
Автор МК: girasole2161
Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!
|
Окулист в вашем компьютере. Специальная программа которая помогает отдыхать глазам! |
Современный человек очень много времени проводит перед компьютером. Это приводит к различным проблемам со здоровьем. В первую очередь, конечно, страдают глаза. Для того, чтобы сохранить зрение, необходимо делать перерывы на упражнения во время работы за монитором. К сожалению, многие забывают это золотое правило, когда оказываются перед компьютером.
|
Торт «Шоколадное кухэ» |
Торт получается очень воздушный, пористый, на вкус нежно-шоколадный. Интересно, что здесь коржи не отклеиваются друг от друга и крем не отваливается, когда вилочкой тортик ковыряешь… а наоборот – шоколадный кусок получается цельный, ну и, само собой, очень вкусный!!!
Нужные ингредиенты для теста:
Для крема и глазури:
|
Бабушкина растирка |
|
Советы от заядлого дачника |
|
Овощное ассорти на зиму |
 |
 Елена Калинина знакомит нас с эти рецептом.Очень вкусная закуска. Что может быть лучше зимой открыть баночку такого овощного ассорти? Подойдет и к ужину, и к обеду, и на праздничный стол. Из этого количества продуктов получится 2 литровые банки ассорти. |
|
Ингредиенты для Овощное ассорти на зиму
Овощное ассорти на зиму рецепт
Закипятить воду с солью и сахаром. Добавить перец горошком и лавровый лист. Прокипятить 5 минут. Остудить полностью. В стерелизованные банки на дно выложить перец и лавровый лист. Овощи уложить слоями в банки (порезать огурцы, кабачки - кружками, кружки на 2 части, помидоры - на 2-4 части, капусту - соцветиями, лук - полукольцами). В охлажденный рассол добавить уксус и залить маринадом овощи. Стерелизовать с момента закипания воды - 10 минут. Банки закатать простерелизованными крышками, перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного аппетита! |
http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konse.../ovoschnoe-asorti-na-zimu.html
|
Вышивка "Павлин в райском саду" |
|
Где купить или продать hand-made |
Где купить или продать hand-made!!!
Автор: Lutk58
Источник: http://vjajunazakaz.blogspot.com/2010/08/handmade.html
Серия сообщений "ПРОДАЖИ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ":
Часть 1 - ИНТЕРЕСНЫЕ ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ РУКОДЕЛИЯ И СБЫТА ИЗДЕЛИЙ
Часть 2 - Как реализовать труд рукодельницы
Часть 3 - Как продать ручную работу
Часть 4 - Где купить или продать hand-made
Часть 5 - Решились вязать на заказ? Правильно оценим свою работу!
Часть 6 - К вопросу о ценообразовании изделий hand-made
...
Часть 14 - ИТАЛЬЯНСКАЯ ПРЯЖА, ПЕРУ, КНР, ЮАР - ПРОДАЕТСЯ НЕДОРОГО!!!! По очень привлекательным ценам))))
Часть 15 - ПРОДАМ ПРЯЖУ ЛЕТО-ОСЕНЬ!!! НЕДОРОГО)))))
Часть 16 - ПРОДАМ ПРЯЖУ!!! НЕДОРОГО)))))
|
ДОМАШНИЙ ЛАВАШ |
|
Нежный наливной пирог с молодой капустой |
Posted: 19 Jun 2012 10:09 AM PDT
 |
Меж собой называем его «капустной шарлоткой». Готовлю с молодой капустой, поскольку она идет в начинку свежая, без какой-либо термической обработки.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Кефир взбить с яйцом, сахаром и содой. Оставить на 10-15 минут: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать: | |
 |
|
| Всыпать муку, соль и взбить: | |
 |
|
| Для начинки капусту мелко нашинковать. Вбить яйца, добавить соль, специи и хорошо перетереть: | |
 |
|
| В смазанную форму выложить половину теста, разровнять: | |
 |
|
| Сверху разложить капустную начинку: | |
 |
|
| Сверху распределить оставшееся тесто. Я посыпала кунжутом: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 170 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 40-45 минут до зарумянивания и сухой зубочистки: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|
Ингредиенты: Капуста, Кефир, Сливочное масло, Яйца
источник: http://harch.ru
Серия сообщений "пироги, кексы не сладкие":
Часть 1 - кекс с куриной грудкой
Часть 2 - пирог на майонезе с сыром и сосисками
...
Часть 32 - Пирог "Забава"
Часть 33 - Мясной пирог
Часть 34 - Нежный наливной пирог с молодой капустой
|
Яблочный пирог =Неженка= |
|
Рассыпчатый яблочный пирог (Вкусный....))) |
|
