Цитата сообщения Лилёша Творожные маффины с бананом



на 1 порцию:
творог-200 гр.
яйцо-1 шт.
банан-1 шт.
клетчатка -2 ч.л.
фруктоза в порошке-2 ч.л.
щепотка соли
1/4 ч.л. корицы

Яйцо взбить с фруктозой, добавить творог и клетчатку, все тщательно перемешать. Добавить нарезанный банан, соду и корицу, еще раз все перемешать и оставить массу на 10 мин. Затем заполнить силиконовые формы, не смазывать и выпекать 40 мин. в разогретой духовке при t 200* С. Маффины получаются сочные! Подавать с йогуртом.


слова и фото автора

источник