Цитата сообщения LediLana
Заварные сырные пирожки
Заварные пирожки из сыра – очень сочное, просто тающее во рту блюдо. Готовятся пирожки просто и быстро, а полученный результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты:
⇒ панировочные сухари;
⇒ тертый твердый сыр – 200 грамм;
⇒ яичные белки – 4 штуки;
⇒ черный молотый перец;
⇒ растительное масло – для жарки.
Приготовление:
1. Хорошо взбиваем белки.
2. Смешиваем их с тертым сыром и перчим.
3. Формируем шарики, размером с яйцо, сжимая их не очень сильно (чтобы после обжаривания внутри образовалась пустота).
4. Обваливаем шарики в панировочных сухарях и обжариваем их до золотистого цвета во фритюре (я обжаривала в предварительно разогретом растительном масле).
5. Начинку внутрь можно класть любую на свое усмотрение (а можно и не класть).
Всё, заварные пирожки из сыра готовы.
Приятного аппетита!
