Сдобные булочки с начинкой:

Мягкие и пуховые булочки из сдобного дрожжевого теста с творогом не требуют никаких особых навыков, не черствеют, ароматные, воздушные.

Рецепт

Сталин Вся правда о Великом Человеке



Сталин. Вся правда о Великом «Тиране»
Добрый день, уважаемые подписчики и гости моего канала.
Во все времена власть корректировала и переписывала историю, стремясь при этом «обелить» себя и «очернить» предшественника. Для того, что бы правильно разобраться в сути вещей в первую очередь необходимо исключить влияние пропаганды. Следует брать во внимание только факты и цифры. Нужно самому сопоставить их и с помощью точнейшей из наук, т.е. элементарной арифметики, решить для себя самого где правда, а где ложь. Дальше, путем логических рассуждений, откроется истина. Хочу еще немного добавить. Сейчас имя Сталина вызывает в обществе неоднозначную реакцию, чего только на него не вешают. Кто же такой Сталин, за что его так ненавидят либералы и приписывает все грехи и злодеяния, которые только возможно приписать одному человеку? Что характерно: был культ личности, но была и личность: о прочих вождях коммунизма забыли, но Сталин по прежнему живее всех живых.. Как гласит известный афоризм: «Можно обманывать длительное время некоторых людей, короткое время — всех, но всё время обманывать всех не получится». Сегодня всё более очевидно, что в основе антисталинской пропагандистской кампании лежала и лежит грубейшая ложь и фальсификация.

Масштабы вранья поражают. Какой из «общеизвестных фактов» ни возьмёшь: «низкорослость» Сталина или якобы поставленный ему академиком Бехтеревым диагноз «паранойя», донесения советских разведчиков, якобы сообщавших предельно точную информацию о подготовке Германии к нападению на СССР, или пресловутую фразу «Нет человека — нет проблемы», лагерный срок за опоздание на работу или смертную казнь для 12-летних детей, — на поверку всё оказывается враньём, причём враньём наглым.

Чем же заслужил Сталин такое внимание лжецов и клеветников?

Глядя на освещение российской истории доморощенными либералами, можно заметить некую странность. Одних правителей объявляют кровавыми тиранами и деспотами, другим — запросто прощают массовый террор и казни.

Очень часто представители небольших народностей обвиняют нас русских в незнании своих предков. Я знаю своих предков до прабабушек и прадедушек и ни одного в моей родословной нет в числе пострадавших от действий Сталина. Мало того, нет соседей и знакомых моих многочисленных родственников которые бы безвинно пострадали во время его руководства страной. Простите мне это отступление.
использованы материалы: http://www.ymuhin.ru/

Короткий жакет «Royal»

Читать далее...

Закуска из скумбрии: вкусно и не портится месяцами

Рецепт

Татарская кухня / Кухни народов мира

Рецепты красочной кухни татарских народов. Каждое блюдо этой кухни связано с каким-либо историческим событием. Они достаточно колоритны и очень вкусные. 

Читать далее...

🌿Красивый край спицами ЛИСТЬЯ (+СХЕМА)🌿 СУПЕР ХИТ! 🌿

СЛОВА АВТОРА: Сегодня в этом видео вяжем с вами потрясающую кромку в виде нежных листиков. Такая окантовка придаст индивидуальность любому вязаному изделию. Вяжется очень просто. Вяжу окантовку в видео по схеме, которую показываю в видео. Таким узором вы можете красиво оформить, например, низ изделия: кардигана, топа, пуловера, платья. Отлично подойдет для оформления пройм вязаного изделия. Получится очень оригинально и нежно. источник ✵

Стильный пуловер с рельефным узором

Размеры: 40/42(46/48) Вам потребуется: 800 (850) г синей пряжи (100% натуральный шерсти, 125 м/50г); прямые спицы № 3,5 и 4; круговые спицы №3,5. ДАЛЕЕ... ✵

Рецепты в духовке: топ 9 вкуснейших и полезных блюд, приготовленных в духовке

Рецепты для духовки бывают самые разные: это и мясные блюда, и овощные, и грибные. Обычно мы запекаем в духовке вторые блюда. Разные рецепты по-разному рассказывают, как готовить в духовке то или иное блюдо. В одних случаях, чтобы приготовить блюда в духовке, ее надо хорошенько разогреть, в других этого делать необязательно.

Рецепты в духовке: Мясная запеканка «Сытная»

Простая в приготовлении, очень вкусная и ароматная запеканка. Отличный вариант рецепта в духовке пошагово, когда надо очень сытно, вкусно и быстро накормить семью!

Читать далее

ВЗБИТЫЙ МЁД СО СМОРОДИНОЙ: сладкий соус к блинам

Мёд с давних времен славится своими лечебными свойствами. Только любят его далеко не все. Мои дети, например, с удовольствием уплетают с овсянкой, а муж и ложки в рот не возьмет. Занятно то, что взбитый мёд со смородиной он молотит не хуже малышни. Всё дело в том, что после взбивания как структура, так и вкус продукта меняется. Плюс, ягоды добавляют десерту кислинку для контраста.

Чтобы получить идеальный крем, важно соблюдать определенные пропорции. Основу составляет жидкий мёд, к которому обязательно добавляют немного засахарившегося продукта. Нежную кремовую вы получите только в процессе разбивания кристалликов сахара. После этого лакомство уже достаточно хорошо, но вы можете дополнить любым ягодным или фруктовым пюре. У меня в морозилке была смородина.



КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЗБИТЫЙ МЁД СО СМОРОДИНОЙ

Ингредиенты:

*Жидкий мёд 180 г
*Мёд 20 г
*Смородина 50 г

Приготовление:

1. Возьмите два вида мёда. Если жидкого нет, вы можете растопить закристаллизованный при температуре 38–40 градусов. Прогревать мёд сильнее не рекомендуется.



2. Смешайте мёд и охладите его до температуры 15 градусов. Так он взобьется лучше. Для этого поместите продукт в холодильник на 30 минут. Затем взбейте мёд миксером или блендером в течение 5 минут до получения кремовой массы.



3. Отдельно с помощью блендера пюрируйте смородину. Если ягоды замороженные, заранее достаньте их из морозильной камеры, чтобы оттаяли.



4. Добавьте ягодное пюре в крем-мёд и еще раз взбейте массу до однородности. Переложите десерт в баночку с герметичной крышкой.



Воздушный крем-мёд отлично подойдет к блинам и оладьям, овсянке и в качестве намазки на хлеб. Храните медово-ягодный десерт при температуре от 0 до +10 градусов. Масса прекрасно держит форму, правда через 3–4 дня начинает редеть. Но сомневаюсь, что эта вкуснятина простоит так долго!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Молочные коржики из детства.Как же вкусно с чаем

Куриные бедра в медово-соевом маринаде

Куриные бедра, запеченные с медом и соевым соусом, можно быстро приготовить с помощью всего лишь нескольких ингредиентов, и они будут готовы уже через 30 минут. Из куриных бедер вытекают вкусные соки, которые смешиваются с соусом во время выпечки, делая блюдо просто восхитительным. С аппетитным медово-соевым маринадом, это идеальный рецепт ужина в будни и праздники. Запеченные куриные бедра без костей и без кожи легко приготовить на одной сковороде. Незаменимый рецепт из разряда "гость на пороге"!

Читать далее...

Яблоки с медом - идеальная замена любым конфетам

Яблоки с медом

Читать далее...

Потрясающая закуска на бутербродах! Подробный фоторецепт

Потрясающая закуска на бутербродах! Подробный фоторецепт

 

Почему-то люблю всякие бутерброды, закуски. Может быть потому что жизнь моя всегда на бегу...)Для закуски взяла самый обычный нарезной багет. Его я немного подсушила в духовке (функция конвекция на 10 минут).

---

---

Ингредиенты: ( на 16 порций)
Багет нарезной - 16 кусочков
Морковь- 2 средних или 1 большая ( 250-300 грамм)
Яйцо- 3 штуки, если маленькие тогда 4
Майонез - 2 столовые ложки
Сыр - 100 грамм
Шпроты - 1 банка
Зелень для украшения

Читать далее...

Зелёные помидоры по-кавказки

Медовик в вертикальной сборке

МЕДОВО-КАРАМЕЛЬНОЕ ТЕСТО:
390 г - мука
100г - сахар
110 г - сливочное масло
2 шт - яйца
60 г - мёд
9 г - сода
9 г - уксус (6-9%)

1. В кострюлю с толстым дном на среднем огне растопить сахар (ложкой не мешать). Когда какрамель приобретёт янтарный цвет, снять с огня.
2. Добавить тёплый мед, перемешать и добавить сливочное масло комнатной температуры.
3. Перелить в миску (через сито, чтобы избавиться от нерастопившихся комочков сахара).
4. Всыпать 1/3 просеянной муки и яйца, перемешать.
5. Погасить соду уксусом и добавить в тесто.
6. Всыпать оставшуюся часть муки и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, не забейте его мукой.
7. Дать остыть до комнатной температуры.
8. Делим тесто на 5 частей.
9. Раскатать тонко каждый шарик тв квадрат со стороной 30 см, либо прямоугольник 30 на 36 см.
10. Наколоть вилкой и запекать не больше 2-3 минут при температуре 200С. Корж должен оставаться мягким.
11. Сразу же вынуть из духовки и быстро нарезать на полоски шириной 9 см или 10 см. Из одного квадрата должно получиться 3 полоски. Всего - 15.

КРЕМ:
600г - сметана 30%
60 г - сахарная пудра
Все ингредиенты сложить в чашу миксера и взбить на максимальной скорости до устойчивости.

СБОРКА ТОРТА:
1. Все коржи разложить в один слой, каждую полоску промазать кремом и оставить на 2-3 часа. Если же коржи мягкие, можем сразу собирать торт.
2. Берите одну полоску и заворачивайте в рулет, потом подставляйте следующую и заверните в рулет все коржи.
3. Оберните торт пищевой плёнкой, немного сожмите его руками к центру и положите в холодильник для стабилизации.
4. Покрывайте оставшимся кремом или приготовьте крем для выравнивания. Украшайте на свой вкус.

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ
Творожный сыр- 400 г.
Сливочное масло комнатной температуры - 200 г.
Сахарная пудра- 50 г.
Взбейте масло с сахарной пудрой, добавьте холодный сыр. Снова взбейте. Крем готов.

Готовлю круассаны: учла ошибки и делюсь секретами

Читать далее...

Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями, восемь вариантов без химии

Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями, восемь вариантов без химии

 

Как покрасить яйца натуральными красителями, без химии? В преддверии светлого праздника Пасхи многие задаются таким вопросом.

Сегодня хочу представить вам несколько интересных способов покраски пасхальных яиц натуральными красителями, без химии. Получаются очень оригинальные и красивые, яркие и нарядные, и абсолютно безвредные и безопасные для детей, так что... можно не бояться за деток, хотя... магазинные краски являются вроде бы пищевыми, но всё же у многих хозяек к ним нет доверия.

---

---

Чем же лучше покрасить? А тем что у каждой хозяйки есть всегда под руками, но мы не обращаем на это внимание, или чаще всего по причине незнания.

1. На первом месте, конечно же луковая шелуха, самый распространённый и доступный натуральный способ, которым можно окрасить яйца от светло-жёлтого до тёмно-коричневого цвета. На своём канале я уже делилась способом покраски яиц луковой шелухой.

2. Куркума. Сделав концентрированный отвар можно получить насыщенный цвет от светло-жёлтого, до ярко-золотистого.

Количество куркумы зависит от желаемого результата, чтобы получить светлый цвет, нужно брать куркумы меньше, если яркий, значит больше.

В кастрюлю примерно, наливаем столько воды, чтобы яйца полностью скрывались (у меня небольшой сотейник, я наливаю примерно 1 л), добавляем 3 ст. ложки куркумы, размешиваем и добавляем 1 ч. ложку соли. Доводим до кипения, затем аккуратно опускаем в кипящий отвар сырые яйца и варим 10 минут до готовности. Достаём, опускаем в холодную воду и вынимаем на бумажное полотенце. Как только яйца подсохнут, смазываем их для блеска ватным диском, смоченным в растительном масле. Какая красота получилась, и никакой химии. Прямо "золотые яйца!"

Читать далее...

БЕСПЛАТНОЕ ОПИСАНИЕ «Мужские носки с косами» от Мастер-классы от @mk_lz_handmade. Вязание.


БЕСПЛАТНОЕ ОПИСАНИЕ «Мужские носки с косами» от Мастер-классы от @mk_lz_handmade. Вязание.
https://www.instagram.com/mk_lz_handmade/

Размер: 28 см (42-43 р.).
"Пряжа из Троицка" «Кроха» в 1 нить. Чулочные спицы № 3.
Набираем 60 п.
Вяжем резинкой 2х2 на высоту 20 р. (здесь будет отворот). Фиксируем отворот как при вязании шапки. Я делаю это так – вяжу 3 ряда след. образом: л.п. – снимаем, изн.п. – провязываем. Вяжем резинкой 2х2 еще 10 р.
Разделим маркерами 2 части носка – 30 п. переда (или верха) от 30 п. задней (пяточной) части, т.к. узор в них будет немного отличаться.
Основным узором будет простой жгут (коса) из 6 л.п. (3х3).
Вяжем узором по схеме 1-й ряд после резинки:
- сначала идёт задняя часть (от маркера до маркера – 30 п.): 3 изн.п., 6 л.п., 3 изн. п., 1 л.п., 4 изн.п., 1 л.п., 3 изн.п., 6 л.п., 3 изн.п.
- далее идёт передняя часть (от маркера до маркера – 30 п.): 1 л.п., 3 изн.п., 6 л.п., 4 изн. п., 2 л.п., 4 изн.п., 6 л.п., 3 изн.п., 1 л.п.
2-5 р. вяжем по рисунку.
В 6-м р. вместо 6 л.п. делаем перехлест вправо (можно и влево, но всегда одинаково). Для этого можно воспользоваться доп. спицей: 3 л.п. оставляем перед работой, провязываем 3 л.п., далее провязываем 3 л.п., оставленные перед работой).
Такие перехлесты делаем в каждом 8-м ряду (а именно, в 14,22,30,38 и т.д.).
Вяжем по узору на высоту 34 ряда (или на нужную высоту).
Переходим на пятку. Вяжем ее на 30 п. задней части, выделенных маркерами:
1 р. и все нечетные: кром.п., 1 л.п., 1 п. снять, 1 л.п., 1 п. снять и т.д. Последнюю (30-ю петлю) провязываем кром.п.
2 р. и все четные: все петли вяжем изн.п., соблюдая кром.п.
Провязываем на нужную высоту (у меня 26 р.).
Разделяем пятку на 3 части по 10 п. Вяжем этим же узором. Формируем пятку обычным способом, пока на спице не останется 10 п.
По краям набираем по 13 п.
Далее вяжем по кругу, соблюдая 30 п. узора сверху, подошва - лицевой гладью. Вяжем на нужную длину.
Делаем убавки на носке по бокам в каждом ряду привычным способом. Когда останется 4 п. – обрезаем нить и стягиваем петли как макушку шапки. Прячем нить.

Росток спицами

Кратко урок про основы ростка и как его вязать
@sweet.knit @knitsecret
#учусьвязатьсосвиткнитт
⠀




✔ Схема ростка (количество рядов и точек разворота соответственно) у каждого будет своя в зависимости от размера, вашей пряжи и модели.
⠀
✔ Примерные величины ростка в сантиметрах:
0-2 года - 1.5см
Подростки — 3 см.
Размер от 42 до 50 — 5 см.
Размер от 50 и выше — 7 см.
Для сутулых росток может быть длиннее еще на несколько сантиметров.
⠀
✔ Способ из шитья. Росток равен разнице высоты спины от 7-го шейного позвонка (выпуклый такой сзади на шее) до линии талии и высотой переда от яремной впадины до линии талии.
⠀
✔ Высота ростка = обхват шеи разделить на 6 минус 1 см
⠀
✔ Формула из книги Мартыненко «Техника вязания»
Высота ростка = 0,14 * полуобхват шеи
⠀
🔥 Все эти способы помогают определить высоту ростка в сантиметрах. Чтобы определить число рядов ростка нужно вазу плотность рядов в 1см умножить на высоту ростка в см.
⠀
✔ Число рядов ростка = числу точек разворота. Должно быть ЧЁТНОЕ количество рядов. Распределяем их равномерно по рукавам через равное число петель, оставляя по 1-2 точки на переднюю часть горловины, если хотим скруглить её тоже. Если не оставить ни одну точку разворота на переднюю часть горловины она будет просто прямой, но сам росток будет.
⠀
✔ Способы укороченых рядов: гуглим любой.
1. Немецкий способ (он на видео)
2. В петлю нижнего ряда
3. Ук. ряды с накидом
4. Ук. ряды с обвитыми петлями
5. теневой метод
6. Японская петля
⠀
✔ Варианты прибавок можно посмотреть по тегам #прибавкиспицами #прибавкипетель
⠀
💖💖💖Напишите, если я что-то упустила, добавлю 🌹

Заварное тесто для вареников и пельменей

Тесто по этому рецепту получается очень нежное и эластичное.

видео