ПРОГРАММА для УЛУЧШЕНИЯ ЗРЕНИЯ РЕКОМЕНДУЮ ВЗЯТЬ ЗАПИСЬ в ЦИТАТНИК и ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЕЖЕ...
ФОТОШОП САЙТЫ - (0)Фотошоп Сайты Сайты о фотошоп Картинки кликабельные Справка по фотош...
КАК УБРАТЬ ЧАСТЬ ТЕКСТА ПОД КАТ...(СВЕРНУТЬ ТЕКСТ) - (0)Как убрать часть текста под КАТ...(свернуть текст) Чтобы много текста или картинок экономили т...
УРОКИ ПО РАБОТЕ ФИЛЬТРОВ - (0)УРОКИ ПО РАБОТЕ ФИЛЬТРОВ функции фильтров Серия сообщений "функции фильтров": Серия сооб...
ОБЗОР ШРИФТОВ ОНЛАЙН И ВСЕГДА РЯДОМ! - (0)Обзор шрифтов онлайн и всегда рядом! ...





Домашний сыр |

Для приготовления нам нужно:
- Молоко-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Кефир-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Яйцо- 3 шт;
- Зелень;
- Куркурма - 2 ч. ложки;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Соль.
Приступаем к приготовлению:
Выливаем в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока, перемешиваем и ставим на огонь. В процессе нагревания смесь начнет сворачиваться. Яйца взбиваем с солью и тонкой струйкой вливаем в горячую смесь. Добавляем зелень, кукурму, чеснок. Варим на медленном огне 15-20 минут не доводя до кипения.
Марлю складываем в несколько слоев и кладем в друшлаг. Вставляем друшлаг в кастрюлю или большую глубокую миску и выливаем туда всю смесь. Когда вся сыворотка стекла, накрыть массу сверху плоской тарелкой и положить груз. Затем все убрать в холодильник на ночь.
Sonya_kot
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Закуска |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |