Сахарные конфеты (леденцы). |
Понимаю, что это не из категории здорового питания, но все же…Говорят, что конфеты-леденцы из жженного сахара помогают от кашля. Деткам такое давать конечно можно, только в разумных количествах. В своем рецепте, я покажу, как делать разные леденцы, разными способами. Дынные сахарные (блестящие) конфеты, кофейные (жженные) и лимонные (как обычные леденцы). Все варианты вкусны по -своему, дынные имеют структуру очень мелкого кристаллического сахара (кристаллики получаются в пять раз мельче того сахара из которого готовите) который создает впечатление, что в конфеты добавили блеск, конфеты намного мягче рафинада, кофейные- с насыщенным ярким вкусом кофе и едва заметной горчинкой, лимонные (прозрачные) - просто вкус детства.
1. Готовим дынные сахарные конфеты «Блестящие»: Из дыни выжать сок, нам потребуется 80 мл. |
2. Сахар смешать с дынным соком, и оставить на 10-15 минут. |
Серия сообщений "детская кухня":
Часть 1 - Идея может и бредовая....но дети будут в восторге. ВЫРАЩИВАЕМ СЛАДКИЕ КРИСТАЛЛЫ.
Часть 2 - Сахарные конфеты (леденцы).
Серия сообщений "Десерты.":
Часть 1 - Тортик без выпечки.
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков.
...
Часть 5 - Десерты на скорую руку-1.
Часть 6 - почти три десятка вкуснейших рецептов!
Часть 7 - Сахарные конфеты (леденцы).
Часть 8 - Сухое варенье из яблок.
Часть 9 - очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара.
Часть 10 - Творожное печенье быстрого приготовления.
Рубрики: | Кулинария. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |