Решила сделать свой пост о шаурме и добавить рецептик к нему соуса.

и так начнем с соуса

нам понадобится

ряженка

сметана

майонез

укроп

4 зубчика чеснока

приправы на вкус

наливаем ряженку 1,4 часть миски , на глац выливаем майонез,сметану,перемешиваем добавляем мелко нарезаный укроп, выдавливаем чеснок,опять пермешиваем,солим и перчим по вкусу. я добавляла из мельницы немного перца чили.

займемся шаурмой. я купила и лаваш и питу,кому как нравится.

мясо, я взяла 6 окорочков , разморозила,разрезала пополам и отправила варить , когда курица закипела посолила и опять же поперчила , как только окорочка сварились , стужу и затем реже мелко.

затем беру и обжариваю на сковородке мясо

затем берем капусту,морковку одну штуку , одну луковицу .

капусту мелко шенкуете опять же на глаз , смотря сколько будет порций

на достаточно крупной но не мелкой терке трем морковку и режм луковицу  кольцами очень мелкими , все смешиваем и мнем руками что бы вышел сок , так она пропитается своим соком и будет еще сочнее , всем вмешиваем.

и берем 2 помидора и режем мелкими кольцами.

собсвтенно надрезаем питу обмазываем соусом ее внутри, кладем капусту,моровку,лук туда немного,опять смазывем, заполняем оставшееся место мясом, добавлем помидорку 2 круглешка и поливаем соусом...и приятного вам аппетита.

теперь второй вариант с лавашем. не люблю его , делал муж, я запоминала. поэтому покажу вам фотки

приятного аппетита,спасибо за внимание!

Серия сообщений "Мясные блюда":

Серия сообщений "Блюда из курицы":