Ингредиенты для теста:2 стакана муки, 150 грамм маргарина,1 яйцо,100 грамм сметаны, пол чайной ложки соды и щепотка соли.
В сметану засыпаете соду и мешаете минутку, пока не запузырится. Туда же соль и яйцо. Перемешали. Теперь натираете на терке маргарин. Смешиваете. И добавляем муку. Хорошенько вымешиваем тесто, чтобы не разваливалось, а было как шар. Все! Тесто в холодильник и забываем про него на час. Хотя лучше на 2! А в идеале на ночь)))
Начинку я обычно делаю классическую: лук, колбаска вареная, помидорки и сыр. Ну и майонез не забываем. Итак. Наше тесто настоялось! Вытаскиваем его и аккуратно раскатываем. Не толсто, но и не тонко. Смазываем протвень(или противень, кому как нравится) маргарином и переносим на него наше тесто. Я обычно накрутываю его на скалку, чтобы не порвалось и легко перенеслось. Тесто смазываю кетчупом и посыпаю луком. На лук колбаска кубиками, затем помидорка, так же кубиками. Беру яйцо, хорошенько его взбиваем и выливаем равномерно на нашу пиццу. Затем смазываем ее майонезом и посыпаем сыром! Все! в духовку минут на 30.
Ингредиенты для теста:2 стакана муки, 150 грамм маргарина,1 яйцо,100 грамм сметаны, пол чайной ложки соды и щепотка соли.
В сметану засыпаете соду и мешаете минутку, пока не запузырится. Туда же соль и яйцо. Перемешали. Теперь натираете на терке маргарин. Смешиваете. И добавляем муку. Хорошенько вымешиваем тесто, чтобы не разваливалось, а было как шар. Все! Тесто в холодильник и забываем про него на час. Хотя лучше на 2! А в идеале на ночь)))
Начинку я обычно делаю классическую: лук, колбаска вареная, помидорки и сыр. Ну и майонез не забываем. Итак. Наше тесто настоялось! Вытаскиваем его и аккуратно раскатываем. Не толсто, но и не тонко. Смазываем протвень(или противень, кому как нравится) маргарином и переносим на него наше тесто. Я обычно накрутываю его на скалку, чтобы не порвалось и легко перенеслось. Тесто смазываю кетчупом и посыпаю луком. На лук колбаска кубиками, затем помидорка, так же кубиками. Беру яйцо, хорошенько его взбиваем и выливаем равномерно на нашу пиццу. Затем смазываем ее майонезом и посыпаем сыром! Все! в духовку минут на 30.