Если вам нравятся смелые сочетания, обязательно попробуйте салат "Обалдеть". Салат в меру острый и необычно свежий. 

Для приготовления вам понадобится:

• 2 моркови

• 1 небольшая редька "Дайкон"

• 200 г отварной телятины

• 100 г очищенных грецких орехов

• 2 столовые ложки изюма

• 2 столовые ложки зерен граната

• 3 столовые ложки оливкового масла с экстрактом чеснока

• зеленый лук

• укроп

• кинза

1. Помыть и почистить овощи. Натереть на мелкой терке редьку и морковь.
2. Мелко порезать вареную телятину.
3. Помыть зелень и нашинковать.
4. Порубить грецкие орехи.
5. Перемешать все это тщательно, добавить пропаренный изюм, зерна граната.

6. Заправить салат оливковым маслом, украсить яйом.

[url]http://vkusnoblog.blogspot.com/2010/12/blog-post_4291.html[url]