Ингредиенты

4 стакана муки (по 250 мл);

1.3 стакана воды (~320 мл);

1 столовую ложку водки (можно и без водки);

1 куриное яйцо;

2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира);

0.5 чайной ложки соли.

Приготовление

Подсоленную воду смешать с маслом и поставить на огонь и довести до кипения. Сразу после закипания следует добавить часть муки и перемешать до однородной массы. Затем добавляется яйцо, водка и постепенно добавляя муку, замешивается тесто. Готовое тесто отставить на 1 час. Далее использовать по назначению.

Приятного аппетита!!!

Здесь был пост "Схемы в вышивке бабочек". Мне сегодня о нем снова напомнили. Интерес к этой теме не ослабевает. Поэтому решила познакомить вас ( люблю знакомить с друзьями, сами знаете)

с замечательным парнем - разработчиком аторских  программ для вышивки гладью. Причем он твердо уверен, что вышивать гладью научиться может каждый! Проверим?

Знакомтесь - Сергей Смиров. http://blogs.mail.ru/bk/kb07/

И работы, и программу видела вживую. Да и сам Сергей - чудесный собеседник. (смеюсь:) Дамы, не упускаем шанс! Теребим разработчика на прямую!(но, "вусмерть" желательно не запугать....Еще пригодится) 

Вот один из его мастер-классов

Для тех, кому интересна вышивка гладью.

Вам понадобится:

1. Ткань-основа.


2. Иголка.


3. Нитки.

Выводим нить на лицевую сторону.

Обвязываем иголку 3 раза ниткой.

Продеваем иголку возле (или в нее) точки выведения нитки.

Протягиваем нить.

Всю полностью до самого основания.

Узелок готов. Можно шить следующий.

источник

Источник

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается



Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)

Мука - 2 стакана

Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.



Для смазки яйцо

Для посыпки 1 ст. сахара



Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.







Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.



Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить

Не знаю, как еще назвать такое, не иначе как ням :)

400 грамм мякоти тыквы без семечек (измельчить в блендере)

80 грамм сахара

200 мл молока

3 яйца

2 столовые ложки рома (а можно и больше)

ваниль

корица



Прокипятить на среднем огне, разлить по бокалам.

недвижимость на Кипре, цены падают, а домик на берегу океана - мечта каждого!

Этой зимой поняла, насколько индивидуальное отопление - лучшее решение для дома и квартиры!

Торт "Графские развалины"Читать далее

Торт "Дамские пальчики"Читать далее

Торт "День-Ночь"Читать далее

Торт "Медовик"Читать далее

Торт "Муравейник"Читать далее

Торт "Наполеон"Читать далее

Торт "Прага"Читать далее

Торт "Птичье молоко"Читать далее

Торт "Сникерс"Читать далее

Торт "Черепаха"Читать далее

Торт "Черный принц"Читать далее

Торт творожный с кивиЧитать далее

Торт ‘Киевский’Читать далее

Торт “Монастырская изба”Читать далее

http://wkusno.org.ua/content/Torty

Я долго не решалась приготовить этот традиционный французский десерт. И вот, наконец, нашла один рецепт, который меня вдохновил. И .... получилось ооооооочень вкусно!

Вам понадобится:

24 бисквитные палочки

Для английского крема:

2 желтка

50 г сахара

1 пакетик ванилина

75 мл молока

75 мл сливок

50 мл молока +3 листика желатина

250 мл сливок 30 % жирности

1 500-граммовая банка груш в сиропе

50 мл мартини бьянко

Приготовление:

1. Замочите желатин в холодной воде.


2. Сварите английский крем. 2 желтка взбейте с сахаром и ванилином добела. Подогрейте сливки с молоком (125 мл), и помешивая, влейте их в желтки, затем, на медленном огне, непрерывно помешивая венчиком, варите крем до загустения.


3. Подогрейте 50 мл молока (но не кипятите!), отожмите разбухший желатин, и растворите его в молоке.


4. Оставьте пару груш для украшения, остальные груши измельчите в блендере.


5. В английский крем добавьте молоко с желатином, грушевое пюре и перемешайте.


6. Взбейте сливки до устойчивых пиков, добавьте к крему, который уже остыл до комнатной температуры, осторожно перемешайте.


7. Монтаж шарлотт хорошо видно на фотографиях.  Смочивайте палочки в сиропе (100 мл грушевого сиропа + 50 мл мартини), и укладывайте их в форму для шарлотт. Выложите половину крема, затем опять слой палочек, оставшийся крем, и наконец, последний слой палочек.

8. Поставьте шарлотт в холодильник на 5-6 часов.

9. Переверните на тарелку, сверху украсьте грушами.

Материалы:

- 350 г хлопчатобумажной пряжи с добавлением акрила средней толщины кремового цвета;

- спицы №5 и крючок №4.



Фантазийные узоры: по схемам 1 и 2.

Крючок: воздушная петля (в. п.): в п. ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п.

«Рачий шаг»: вязать, как ст. б/н, но слева направо.

Плотность вязания: 10 см х 10 см = 21 п. х 25 р. узора по схеме 1.

10 см х 10 см = 22 п. х 27 р. узора по схеме 2.



Описание работы

Основа: на спицы набрать 115 п. = 55 см и вязать узором по схеме 1. На общей высоте 70 см закрыть п.

Карман: на спицы набрать 124 п. = 56 см и вязать узором по схеме 2. На общей высоте 35 см закрыть п.

Сборка: пришить карман к основе и разделить его на две части швом по центру. Обвязать кромки всего изделия и верхний край кармана крючком 1 р. ст. б/н и

 1 р. узора «рачий шаг».

Для шнуровкрючком из нити в 2 сложения связать 5 цепочек в. п. длиной по 60 см каждая и обвязать их 1 р. ст. б/н.

Пришить по 1 шнуру на углах и 1 шнур - в центре верхнего края.

Изделие увлажнить и высушить.

Источник -

Вяжем для детей спицы №5/2008