Очередные "ленивые" пирожки — опять из слоеного теста.

Упаковка слоеного теста
300 гр замороженной вишни
2 столовых ложки крахмала
Сахар по-вкусу
1 яйцо

Сначала готовим начинку: вишню разморозить, сок не сливать, в еще холодной развести крахмал, добавить сахар и поставить на маленький огонь. Варить, пока крахмал не "заварится". Дать остыть. Тесто нарезаем на прямоугольники, слегка раскатываем, кладем остывшую начинку, складываем их пополам и залепляем по периметру. Придавливая вилкой, формируем симпатичный кантик (я сделала сразу вилкой и у меня половина при выпечке раскрылись). Смазываем пирожки яйцом и выпекаем где-то на среднем огне до румяной корочки. Приятного аппетита!

Если у вас есть варенье или сироп, который в цельном виде есть приторно, рекомендую сделать йогурт. Нам не понадобятся закваски и йогуртница, а понадобится только блендер.
Берем 500 грамм домашнего творога, 150 мл сметаны, 100 мл молока, 100 грамм сахара и ваниль по вкусу. Все это мы измельчаем в блендере минут 5-7. в конце добавляем сироп или варенье и все, йогурт готов!
Получается неимоверно нежная и вкусная масса, попробуйте.

Потребуется:

- 400 г стейка семги (или форели) толщиной около 1,5 см;
- 1 небольшой карп (около 700 г);
- 1 морковь;
- 1 большая луковица;
- 1 лимон;
- 1 пакетик (15 г) быстрорастворимого желатина;
- 6-8 штучек гвоздики;
- 6 горошин душистого и черного перца;
- веточка петрушки;
- соль;
- горсть вареных креветок;
- 7-10 вареных мидий.
Читать далее...

Читать далее...

Обожаю анютины глазки! Таким теплом веет от этих чудесных цветочков!

Читать далее...

Для тех кто не имеют инструменты покажу как могут делать розочки и без них.

Материал - натуральный шолк обработаный желантином.

Только бутончик прикрепила ниткой - осталиные лепестки клеила ПВА.

Цветок состоит из трёх венчиков: один из четырёх лепестков, и ещё два венчика - по 5 лепестков каждый - размер чуть по больше.

Всем лепестком придала форму пальцами.

Ингредиенты:

Для сметанного слоя:

700 г сметаны (у меня 18%)

100 мл молока

100-130 г сахара (по вкусу)

1 ст.л. желатина

1 ст.л. ванильного сахара

Для клубничного слоя:

300 г клубники (у меня замороженная)

3 ст.л. сахара

1 ст.л. желатина (неполная)

100 мл холодной кипяченой воды

На фото еще есть шоколадка - тертым шоколадом можно посыпать желе при подаче

Желатин для сметанного желе заливаем молоком, для клубничного - водой. Оставляем набухать.

Теперь займемся клубничным желе. Клубнику размораживаеми прокручиваем в блендере с 3 ст.л. сахара.

Набухший желатин на медленном огне доводим до растворения, не даем закипеть. Остужаем до комнатной температуры и аккуратно, небольшими порциями вводим в ягодное пюре.

Оставляем в холодильнике. Тем временем доводим до растворения желатин, который был залит молоком.

Отставляем в сторону и начинаем взбивать сметану с обычным и ванильным сахаром. Не прекращая взбивать, вводим охлажденный до комнатной температуры желатин.

От клубничного желе отделяем 8 столовых ложек и отставляем в сторону.

Выкладываем желе в креманки:  сначала половину сметанного желе, атем сверху, очень аккуратно, клубничное. Затем снова, тоже аккуратно, сметанное. Слои немного смешаются, но это не страшно. На последний слой сметанного желе кладем по 2 ст.л. отставленного клубничного  и делаем палочкой произвольные разводы.

Даем желе застыть в холодильнике - около 2-3 часов, но может уйти и больше.

Приятного аппетита!

Источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/7698

Рецепты блинов и оладьев (59)
Рецепты бутербродов (60)


Рецепты вторых блюд: из птицы (127)
Рецепты вторых блюд: мясные (180)


Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые (157)
Рецепты вторых блюд: рыбные (121)


Рецепты десертов (185)
Рецепты десертов: печенье, пряники (70)


Рецепты десертов: торты (119)
Рецепты детского питания (82)


Рецепты диетических и постных блюд (62)
Рецепты для микроволновки (43)


Рецепты заготовок: варенье, сладкое, ягоды (49)
Рецепты заготовок: грибы (28)


Рецепты заготовок: овощные (88)
Рецепты заготовок: огурцы (14)


Рецепты заготовок: помидоры (23)
Рецепты закусок: мясные (71)


Рецепты закусок: овощные, грибные, сырные (80)
Рецепты закусок: рыбные (73)


Рецепты к Пасхе (67)
Рецепты напитков: алкогольные (77)


Рецепты напитков: безалкогольные (72)
Рецепты напитков: кофе (24)


Рецепты первых блюд: борщи (16)
Рецепты первых блюд: солянки (7)


Рецепты первых блюд: супы (127)
Рецепты первых блюд: холодные супы (15)


Рецепты первых блюд: щи (13)
Рецепты пиццы, пирогов, пышек (191)


Рецепты пиццы, пирогов, пышек: тесто (22)
Рецепты салатов: из птицы (48)


Рецепты салатов: мясные (74)
Рецепты салатов: овощные и фруктовые (172)


Рецепты салатов: рыбные (71)
Рецепты соусов (73)

Автор: cook-master
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1

Ингредиенты:
2 яйца
2 желтка
60 сахарной пудры
2п.ванильного сахара
300 молока
1 соль
Для карамели:
90 сахар
5ст.ложек воды
1ч.ложка лимонного сока
Оформление:
Шоколадный топинг или соус
различные фруктовые топинги или сиропы
мята свежая
Можно использовать мармелад цветной
Читать далее...

• Цыпленок с лимоном


• Курятина, тушенная с телячьим языком


• Фаршированные куриные шейки


• Курица по-луизиански с рисом с ананасом


• Цыплята с карри по-мадрасски


• Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски


• Жаренная курица с эстрагоном и беконом


• Курица тушеная с черносливом


• Куриное филе в миндальной корочке с картофелем


• Цыплята жареные в тесте


• Цыпленок на решетке


• Курица с лимоном и картофелем


• Курица, запеченная с лимоном в соевом соусе


• Курица под белым соусом с паприкой


• Вареная курица с имбирем, луком и кинзой


• Куриные бедрышки с ананасом


• Цыпленок в сметанном соусе с паприкой


• Борани с баклажанами по-армянски


• Курица в соусе карри


• Курица под пряным миндально-луковым соусом

ДАЛЬШЕ ЕЩЕ ВКУСНЯШКА

БЕРЕМ В ЦИТАТНИК! ПРИГОДИТСЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!