200 г мягкого масла;
3 желтка;
0,5 стак.сахара;
1 ст.л.сметаны;
1 ст.л.майонеза;
мука 1-1,5 стакана
0.5 ч.л.соды гашенной уксусом
Тесто должно быть мягким. На сырой корж выкладываем начинку .

Начинка: 0,5 кг творога смешать с 0,5 стак.сахара и 1 желтком(можно,но не обязательно добавить корицу,изюм или клюкву ) Печь до полу-готовности-около 20 -ти минут.

Белки от 4 яиц взбить в крепкую пену с 0,5 стак.сахара и выложить на творог.Печь до образования розовой корочки.
Резать на сегменты горячим(сначала вырезаем круг,а потом лепестки), Любимый торт моей семьи. Приятного чаепития.

Источник - http://forum.say7.info/