-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КУЛИНАРКА_706

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2010
Записей: 17365
Комментариев: 4092
Написано: 22499


Варенье на зиму

Четверг, 06 Июля 2017 г. 13:22 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_блюд Варенье на зиму

Варенье на зиму

рецепты


Фото к рецепту: Варенье из брусники с яблоками

Великолепное сочетание для варенья - брусника с яблоком. Варенье получается вкусным, ароматным, красивого насыщенного цвета.

 брусника, яблоко, сахар, вода
 
Фото к рецепту: Варенье из вишни с косточкой

Варить варенье из вишни с косточками и сложнее, и проще, чем без косточек. При таком способе вам не придется тратить время на удаление косточек, но рецепт вишнёвого варенья с косточками более трудоемок, так как целые ягоды труднее впитывают сахар. Поэтому при варке вишни с косточкой варенье готовят в 2-3 приема, между которыми ягоды настаиваются в сиропе.

 вишня, сахар, вода
 
Фото к рецепту: Абрикосовое варенье с душистым перцем

Рецепт абрикосового варенья у меня особенный, с ...черным душистым перцем! Не верите? Читайте дальше! Рецепт очень простой!

 абрикос, сахар, лимон, вода, перец душистый
 
Фото к рецепту: Варенье из вишни

Существуют рецепты варенья из вишни как с косточками, так и без косточек, причем варенье из вишни без косточек считается более качественным. Для удаления косточек из вишни имеется много ручных приспособлений. При их отсутствии косточки вынимают проволочной шпилькой. На 1 килограмм плодов берут 1,2 килограмма сахара. Вишню с косточками обязательно накалывают.

 вишня, сахар, вишня, сахар
 
Фото к рецепту: Варенье из брусники

Простое варенье из брусники на зиму.

 брусника, сахар
 
Фото к рецепту: Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму)

Абрикосово-апельсиновый джем по этому рецепту получается янтарным на вид, с ярким цитрусовым ароматом и незабываемым вкусом! Это лакомство поднимет настроение даже в дождливую погоду, если вы подадите его на завтрак с румяной выпечкой.

 абрикос, апельсин, сахар, сок лимонный
 
Фото к рецепту: Варенье из черной смородины

В каждом доме есть хотя бы одна баночка варенья из смородины или малины, а для тех, кто хочет приготовить его сам, мы предлагаем рецепт нашего любимого варенья из черной смородины.

 смородина чёрная, сахар, вода
 
Фото к рецепту: Абрикосовый джем с маком (на зиму)

Абрикосовый джем с маком, законсервированный на зиму по этому рецепту, станет идеальным дополнением к блинам, оладьям, панкейкам и т.д. Такого ароматного и вкусного джема из абрикосов вы еще точно не пробовали!

 абрикос, сахар, мак, лимонная кислота
 
Фото к рецепту: Ягодный конфитюр (на зиму)

Рецепт ягодного конфитюра на зиму. Настоящий микс из летних вкусов: крыжовник, смородина, черешня, клубника - все ягоды соединились вместе в этом ароматном лакомстве!

 черешня, смородина красная, смородина белая, крыжовник, клубника, сахар, сок лимонный
 
Фото к рецепту: Варенье из клубники с мандаринами

Клубничное варенье будет еще ароматнее, если готовить его с мандариновыми дольками. Варенье из клубники, приготовленное по этому рецепту, настолько вкусное, что съедается за считанные минуты.

 клубника, сахар, мандарин
 
Фото к рецепту: Варенье из крыжовника с орехами (на зиму)

Варенье из крыжовника с грецкими орехами - идеальный десерт, чтобы полакомиться в зимние морозные дни, запивая горячим ароматным чаем. Варенье по этому рецепту готовится легко и просто, а вот его вкус еще долго остается на губах после первой пробы!

 крыжовник, орех грецкий, сахар
 
Фото к рецепту: Варенье из черешни с грецким орехом

Если вы заботитесь о своих близких, и вас не пугает провести чуть больше времени на кухне, - приготовьте на зиму ароматное и очень вкусное варенье из черешни с ядрами грецкого ореха. Зимним вечером вся семья оценит ваши старания по достоинству, не сомневайтесь.

 черешня, сахар, вода, орех грецкий, ваниль
 
Фото к рецепту: Варенье "Пятиминутка" из чайной розы

Что может быть ароматнее?! Варим самое вкусное и полезное варенье из лепестков чайной розы. Как уже понятно из названия, рецепт не отнимет у вас много времени.

 лепестки роз, сахар, лимонная кислота, сок лимонный, вода
 
Фото к рецепту: Клубничный конфитюр с фундуком

Клубничный конфитюр с фундуком настолько вкусен, что невозможно оторваться от баночки с лакомством, пока не съешь ее содержимое полностью! Попробовав однажды такое варенье из клубники с лесными орехами, вы каждый год будете заготавливать несколько баночек конфитюра.

 клубника, орех фундук, сахар, вода, лимонная кислота
 
Фото к рецепту: Варенье из кабачков и клубники

Попробуйте приготовить варенье из кабачков и клубники - и вы навсегда влюбитесь в это необычное, но яркое и сочное сочетание продуктов. По вкусу лакомство похоже на апельсиновые цукаты. Кабачковое варенье с клубникой по этому рецепту можно заготовить на зиму.

 кабачки, клубника, сахар, лимон
 
 
Фото к рецепту: Джем из айвы

Я очень люблю айвовый джем, потому что он очень вкусный и ароматный. Всегда делаю запасы на зиму. Это идеальная начинка для пирогов.

 айва, сахар, лимонная кислота
 
Фото к рецепту: Луковый конфитюр с кориандром

Пряный луковый конфитюр прекрасно сочетается с сыром и птицей. Он довольно легко делается, и имеет действительно изысканый, потрясающий вкус.

 лук репчатый, мадера, уксус бальзамический, мёд, кориандр, масло сливочное
 
Фото к рецепту: Варенье из шелковицы

Что приготовить из шелковицы? Массу вкусных вещей - компоты, вино, начинки для пирогов. А еще можно сварить варенье из шелковицы – это очень вкусно! Советуем попробовать и предлагаем простой рецепт варенья из шелковицы.

 шелковица, сахар, лимонная кислота
 
Фото к рецепту: Варенье из киви

Очень удобное кивЁвое варенье! Хоть летом вари варенье из киви, хоть зимой... =))

 киви, лимон, сахар
 
Фото к рецепту: Консервированные яблоки в карамели

Благодаря тому, что яблоки в карамели готовятся в духовке, весь процесс получается простым и быстрым. Кусочки яблок в сиропе становятся прозрачными, плотными и покрываются тонкой сахарной корочкой.

 яблоко, сахар
 
Фото к рецепту: Облепиховое варенье с имбирем

Простое в изготовлении, густое, с желейной текстурой варенье из облепихи - настоящий кладезь целебных элементов и витаминов.

 облепиха, сахар, вода, имбирь
 
 
 
Фото к рецепту: "Мамино" варенье из клубники

Моя мама варит варенье долго. С детства она рассказывала, в какой посуде его нужно варить, как снимать пенки, сколько варенье должно кипеть. Клубничное варенье варили не меньше двух дней, в три-четыре подхода. Оно должно было обязательно полностью остыть перед тем, как таз снова ставили на огонь... Вот про такое вот "неспешное" варенье из клубники я и напишу ))

 клубника, сахар
 
 
 
Фото к рецепту: Варенье из Антоновки

Давно хотел сварить варенье из антоновки, чтобы дольки были прозрачные, и как мармелад...

 яблоко, сахар
 
Фото к рецепту: Варенье из половинок абрикосов

Варенье из половинок абрикосов - отличное угощение к чаю. Отбираемые для варенья абрикосы должны быть плотными, без пятен и повреждений, неполной зрелости.

 сахар, абрикос
 
Фото к рецепту: Абрикосовый джем

Всеми любимое и очень ароматное "солнышко в банке".

 абрикос, сахар
 
Фото к рецепту: Луковое варенье

Я представляю на ваш суд это бесподобное луковое варенье, рецепт которого взят у Валентино Бонтемпи, с небольшими моими изменениями. Раньше я использовала варенье израильской компании "Оливия", специализация которой - разнообразные соусы. А когда я все-таки решилась приготовить луковое варенье сама, я поняла, что обратной дороги нет. Немного нужно повозиться, но результат - потрясающий !

 лук красный, сахар, яблоко, вино красное сухое, тимьян (чабрец, богородская трава), майоран, уксус бальзамический
 
Фото к рецепту: Варенье из ежевики

Приготовьте вкусное и полезное варенье из ежевики на зиму. Я рекомендую варенье-пятиминутку, в нем сохраняются практически все витамины.

 ежевика, сахар
 
 
 
 
 
 
Фото к рецепту: Варенье из кабачков и апельсинов

Странное сочетание, не правда ли? А вот ведь, вкусно получилось! И если не знать, что варенье из кабачков - ни за что не догадаешься.) Это была импровизация...

 кабачок, апельсин, сахар, вода
 
Фото к рецепту: Варенье из кизила

Варенье из кизила обладает сладким вкусом с легкой терпкой ноткой, нежным ароматом и ярким цветом. Приготовьте впрок несколько баночек кизилового варенья, и вы непременно останетесь довольны.

 кизил, сахар, вода
 
Фото к рецепту: Персиковое (нектариновое) варенье

Прозрачное варенье из нектаринов с целыми кусочками фруктов.

 нектарин, персик, сахар, вода, сок лимонный
 
 
 
 


Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: ВАРЕНЬЕ.==

Понравилось: 3 пользователям

Чипо_Лино   обратиться по имени Среда, 27 Июня 2018 г. 10:06 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку