Я назвала этот салат в память о женщине, которая научила меня его готовить.

Основные ингредиенты

1. Консервированная фасоль в собственном или в томатном соусе

2. Баклажаны,

3 Чеснок

4. Кинза.

5 Майонез.

В данном случае я ещё кое- что добавила. Фантазируйте.

Берём банку фасоли, у меня в томатном соусе.

Режем перчик.

Пока режем перчик  и всё остальное- обжариваем баклажаны

Режем кинзу....

У меня была Пекинская капуста, я её тоже добавила...

Фасоль..

Чеснок...

мелко режем....

 и.........

Да-да, не удивляйтесь- гранат, но....если найдёте без косточек. Есть такой сорт, с косточками не стоит, переплюётесь. В этот раз у меня с косточками, поэтому я не стала его добавлять, но гранат придаёт этому салату очень свежий и необычный вкус.

Приятного аппетита!!!!

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Салаты с тунцом
Часть 2 - Маринованная рыба
...
Часть 45 - Капустные оладушки на кефире
Часть 46 - Салат "Удивленная студентка"
Часть 47 - Салат с фасолью " Анна"
Часть 48 - Быстро-плов.
Часть 49 - Баклажаны острые
...
Часть 52 - Сырные лепёшки за 5 минут
Часть 53 - Заморское блюдо
Часть 54 - Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина»