Èíãðåäèåíòû
1,5 ñòàêàíà ìóêè, ïîë-ëèòðà àïåëüñèíîâîãî ñîêà, 500 ã ñìåñè - îðåõè, èçþì, êóðàãà, ÷åðíîñëèâ, öóêàòû èç ôðóêòîâ, 2 ïîëíûå ÷àéíûå ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ, ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ îáñûïêè (ïî æåëàíèþ).
Ïðèãîòîâëåíèå
 ¸ìêîñòü âûêëàäûâàåì ñìåñü, çàëèâàåì ñîêîì îñòàâëÿåì íà íî÷ü (÷àñîâ íà 12). Çà íî÷ü ñìåñü ìíîãî ñîêà â ñåáÿ âïèòûâàåò. Âûñûïàåì ðàçðûõëèòåëü â ñìåñü è õîðîøî ðàçìåøàåì. Âñûïàåì ìóêó è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Ôîðìó ñìàçûâàåì è îáñûïàåì ìàíêîé.
Äóõîâêà íà 180-190 Ñ. Âûêëàäûâàåì ñìåñü â ôîðìó è âûïåêàåì äî ãîòîâíîñòè. Ãîòîâûé ïèðîã ìîæíî ïðèñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!