-Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ли-лю

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 5729




Приветствие для БЛОГА~Добро пожаловать

Авто линеечки для форумов


Сертификат на никнейм Ли-лю, зарегистрирован на Татьяну

Забей свой ник-нейм!

   Руны

Оракул на каждый день: вытянуть руну


Замечательный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

совершенно замечательный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ

Так просто и как бесподобно вкусно, а аромат, который стоял в доме, неповторимый: мои сразу заинтересовались - что это там такое и когда же наконец можно попробовать... пирог готовится достаточно просто, на вкус этот пирог очень нежный и немного хрустящий, и ароматный.
kapustniy-pirog-s-bekonom копия (600x395, 196Kb)

Прекрасно подойдет к несложному ужину или в качестве гарнира на обед.

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканки: в духовке, микроволновке, пароварке.
Часть 2 - Запеканка из грибов мяса и риса
...
Часть 14 - Кабачковый день.. несколько классных рецептов!
Часть 15 - Капустная запеканка с рисом и грибами
Часть 16 - Замечательный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ
Часть 17 - Ватрушки картофельные с сыром
Часть 18 - Ленивый капустный пирог (с манкой)
...
Часть 29 - Простой рецепт творожной запеканки в духовке - пальчики оближешь!
Часть 30 - 4 экспресс-блюда в микроволновке за считанные минуты!
Часть 31 - «Макароша». Потрясающе вкусно

Рубрики:  Вторые блюда/Из овощей
ВЫПЕЧКА/Пироги и Кулебяки

Метки:  

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туфельки для малыша своими руками, выкройка


Еще одна находка — маленькие туфельки из ткани для малыша, с выкройкой! Выкройка простая, туфельки очень симпатичные, попробую сшить.

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Туфельки ля малыша своими руками, выкройка

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Туфельки для малыша своими руками, выкройка

Туфельки ля малыша своими руками, выкройка

Туфельки ля малыша своими руками, выкройка

Выкройка туфелек:

Туфельки ля малыша своими руками, выкройка



отсюда

Рубрики:  Шью сама
Вязаная одежда для малышей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Китайский метод стать стройной

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Amber [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайский метод стать стройной

3365178_1339915924_big_time_banging_sporty_babes_01 (429x600, 58Kb)


 

В настоящее время в России всё большим успехом пользуется Фэн-Шуй. Это наука, позволяющая нам гармонизировать свою личность и своё окружение и затрагивающая практически все сферы нашей деятельности. Фэн-Шуй появился в Китае. Также в Китае создана целая система простых, но очень эффективных упражнений, с помощью которых легко и непринуждённо можно избавиться от лишнего веса.
Вы вдруг начали замечать, что некоторые движения, которые ещё вчера Вы делали очень легко и непринужденно, сегодня даются Вам с огромным трудом. Тело стало как будто чужим, постаревшим, да и к тому же не идеальным. А так хочется вернуть гибкость, лёгкость, прежний вес! Не отчаивайтесь, всё поправимо. Мы уверены, что китайская гимнастика Вам обязательно поможет. Верьте в себя!


Упражнение "Bолна" (Самое популярное)
Исходное положение - сидя на стуле.

Сначала сведите ноги вместе, выпрямите спину и расслабьтесь. Затем медленно, без усилий сделайте долгий вдох так, чтобы вдыхаемый воздух постепенно наполнял грудь. Одновременно втягивайте в себя живот. Вдохнув до отказа, на несколько секунд задержите дыхание. Когда же Вы будете делать выдох, постепенно выпячивайте живот, как бы направляя в него воздух из груди. После короткой паузы вновь делайте вдох. Этот цикл нужно повторить до 60 раз. Первое время будет немного сложновато, могут даже появиться головокружения, поэтому первое время это упражнение можете выполнять 20-30 раз. Существует определённое время, которое является наиболее оптимальным для выполнения этого упражнения. Его лучше всего делать в то время, когда Вы почувствуете голод. Если после того, как Вы проделаете весь цикл, чувство голода у Вас исчезнет, то Вам следует воздержаться от приёма пищи. Повторите упражнение, когда проголодаетесь снова. Если по истечении некоторого времени это упражнение уже не избавляет Вас от чувства голода, утолите голод овощными закусками или фруктами. Похудение при данной методике будет достигнуто за счёт потребления организмом собственных ресурсов, что, непременно, будет способствовать улучшению обмена веществ, общего самочувствия и снижению веса.

А с той целью, чтобы упражнение "волна" было еще более эффективным, его можно предварять другим упражнением, которое предназначено для регуляции психических процессов.

далее>>>>>>
Рубрики:  Фитнес и Спорт
Стать красивой

Метки:  

Легкий тортик "Лесное лукошко" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Легкий тортик "Лесное лукошко" БЕЗ ВЫПЕЧКИ


http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=244&t=27478
Состав:
2-3 пачки венских вафель ( в 1 пачке - 12 штук)
100 гр ликера "Кофе со сливками"
Для крема -
250 гр маскапроне
400 гр сливок 35%
100 гр творога
100 гр сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
2 пакетика загустителя сливок
несколько капель ванильного ароматизатора
кокосовая стружка
горький шоколад
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торт без выпечки

Метки:  

Как привлечь на свой сайт 10, 1000, 10000, 1000000 посетителей?

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Хорошего_Настроения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как привлечь на свой сайт 10, 1000, 10000, 1000000 посетителей?

Всего за 5 — 15 минут работы вы можете БЕСПЛАТНО запустить на своём сайте механизм, который каждый день будет приводить к вам новых и новых посетителей!

 

Как это работает?

Регистрируетесь сейчас (это бесплатно!) в системе.

Вы получите короткий html-код, который можете вставить на одной или нескольких страницах вашего сайта.

При этом на вашем сайте будет показываться блок из семи коротких объявлений и ссылка на форму регистрации.

Когда по вашей ссылке регистрируется новый участник и вставляет на свой сайт html-код системы, то ваше объявление будет показано на его блоке объявлений первым (верхним), а остальные шесть - это объявления в твоём блоке, сдвинутые вниз на одну позицию: которое на вашем сайте было шестым, на сайте вашего "реферала" будет седьмым.

Когда по вашей ссылке зарегистрируются 10 новых участников, то ваше объявление будет отображаться на 10 сайтах.

Как только по ссылке с сайта вашего участника в системе регистрируется новый сайт, то на нём ваше объявление будет вторым, и так далее...

 

В общем это выглядит так:

С вашего сайта зарегистрировалось только 5 новых участников Ваше объявление на первом месте
на 5-ти сайтах
С каждого сайта ваших рефералов зарегистрировалось 5 участников Ваше объявление на втором месте
на 5х5 = 25 сайтах
С каждого сайта ваших рефералов 2-го уровня
зарегистрировалось 5 участников
Ваше объявление на третьем месте
на 25х5 = 125 сайтах
С каждого сайта ваших рефералов 3-го уровня
зарегистрировалось 5 участников
Ваше объявление на 4-м месте
на 125х5 = 625 сайтах
С каждого сайта ваших рефералов 4-го уровня
зарегистрировалось 5 участников
Ваше объявление на 5-м месте
на 625х5 = 3125 сайтах
С каждого сайта ваших рефералов 5-го уровня
зарегистрировалось 5 участников
Ваше объявление на 6-м месте
на 3125х5 = 15625 сайтах
С каждого сайта ваших рефералов 6-го уровня
зарегистрировалось 5 участников
Ваше объявление на 7-м месте
на 15625х5 = 78125 сайтах

 

Итог:

В общей сложности, ваше объявление теперь увидят на 97655 сайтах. Но это ещё не всё! Это же только благодаря 5 прямым партнёрам! А ты ведь можешь привлечь в систему не 5, а 6, 7, 10, 20 участников? И кто-то из-них, хотя возможно, не каждый, тоже сможет сделать это?

 

Как зарегистрироваться в системе?

1. Переходим по ссылке: Зарегистрироваться в системе >>>

2. Внизу страницы Вы увидите следующие поля (заполняем все поля, и жмем кнопку "Готово!"):

3. Если Вы все сделали правильно, на адрес (e-mail, указанный при регистрации) придет письмо с кодом подтверждения регистрации.

4. Самое ГЛАВНОЕ! После подтверждения регистрации, на ваш e-mail придет письмо с html кодом блока объявлений (его можно установить на страницы Вашего сайта для привлечения рефералов).

Так же в письме будет Ваша реферальная ссылка (на Вашу персональную страницу в системе), сл. вида: http://promotron.net/?fid=xxxxxxxxxx (где, xxxxxxxxxx - ваш персональный код в системе). Вы так же можете получить данную информацию в панели управления Вашего аккаунта в системе.

 

Как привлечь рефералов?

1. Разместить html блок объявлений на страницах Вашего сайта, и каждый, кто зарегистрируется по ссылке из данного блока станет Вашим рефералом.

2. Посоветовать систему Вашим друзьям, дав им Вашу реферальную ссылку на страницу в системе.

3. Создать страницу подобную данной и посоветовать ее Вашим друзьям.

Чем больше пользователей зарегистрируется по Вашей реферальной ссылке, тем больше посетителей Вы получите на свой сайт!

 

P.S. Вы можете использовать материалы данной статьи для привлечения рефералов. Желаю Удачи в продвижении Ваших ресурсов.

P.P.S. Друзья! Если в двух словах, то система работает следующим образом: Вы регистрируетесь по моей ссылке (заполняете форму регистрации), после чего получаете свою персональную ссылку (на Вашу страницу в системе) и предлагаете Вашим друзьям зарегистрироваться по Вашей ссылке.

 


Добавить пост в цитатник: ~ + в Цитатник ~


Дневник Хорошего Настроения :) Бесплатное Онлайн-Радио и самые смешные шутки РУнета на расстоянии одного клика!Прикольные подарки родным и близким!

Рубрики:  Заработок в интернете

Учимся делать красивый хворост (разные виды..)

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся делать красивый хворост (разные виды..)

4303628_09df115ae666 (600x465, 50Kb)

пост для любителей этого лакомства   

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки:  

Чеснок и пиво - самый лучший рецепт от бронхита

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок и пиво - самый лучший рецепт от бронхита

kak-vyilechit-bronhit-narodnyimi-sredstvami (290x429, 19Kb)
 Раньше меня часто мучил бронхит. Кашель просто не давал дышать! Лечение таблетками приносило лишь временное облегчение. Но потом коллега дала совет, который помог мне разрешить поистине больной вопрос. Бронхит сейчас - пройденный этап, но при при первых признаках простуды применяю уже испытанный рецепт.

up (35x21, 1Kb)
Рубрики:  Медицина и Здоровье

Метки:  

Капустная запеканка с рисом и грибами

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная запеканка с рисом и грибами

 
 
Капустная запеканка с рисом и грибами



1 кг капусты
2 ст. молока
300 г грибов
2 луковицы
3/4 риса
2 яйца
соль по вкусу, зелень

Читать далее...

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканки: в духовке, микроволновке, пароварке.
Часть 2 - Запеканка из грибов мяса и риса
...
Часть 13 - Картофельный пирог
Часть 14 - Кабачковый день.. несколько классных рецептов!
Часть 15 - Капустная запеканка с рисом и грибами
Часть 16 - Замечательный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ
Часть 17 - Ватрушки картофельные с сыром
...
Часть 29 - Простой рецепт творожной запеканки в духовке - пальчики оближешь!
Часть 30 - 4 экспресс-блюда в микроволновке за считанные минуты!
Часть 31 - «Макароша». Потрясающе вкусно

Рубрики:  Вторые блюда/Из овощей

Метки:  

Вкусные капустные рецепты

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюша_Попова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные капустные рецепты

3557542_small_information_items_3357 (465x302, 28Kb)

Пришла пора капусту на огороде рубить да заготавливать.

Квасят ее в каждом доме, причем в каждом своя традиция: кто добавляет клюкву, кто яблоки, кто свеклу, кто бруснику, одни крошат капусту мелко, другие режут половинками или четвертинками, где-то принято капусту заваривать, а мы мнем, пока сок не даст… А еще из капусты можно сделать салаты. Цветные!

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/С овощами
Зимние запасы

Метки:  

Маринованные помидорчики по-корейски.

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидорчики по-корейски.

Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие помидоры. Маринуются очень быстро - в течение 8 часов. Могут долго храниться в таком виде в холодильнике. 

 

  • Помидоры свежие - 1 кг;
  • Чеснок  (головка)  - 1 ;
  • Сладкий перец - 2 шт;
  • Растительное масло - 50 г;
  • Сахар - 50 г;
  • Соль - 1 ст.л.;
  • Уксус 9% - 50 мл;
  • Красный, черный молотый перец  (по вкусу)  ;
  • Зелень  (укроп, петрушка)  ;
  • Морковь - 1 шт;

 

 

Приготовление

 

Помидоры (желательно небольшие) помыть и разрезать пополам. Чеснок и сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на терке. Хорошо перемешать. Морковь натереть на терке для корейской моркови или обычной крупной терке. Зелень измельчить.

В банку выкладывать слоями - половинки помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь, зелень. Через два-три слоя посыпать красным молотым перцем, по желанию - черным. Можете добавлять любые специи, которые вам нравятся.

Приготовить маринад (холодный):  уксус смешать с сахаром, солью и маслом до растворения ингредиентов. Залить маринадом помидоры, банку закрыть крышкой и поставить в холодильник вверх дном (я использую банку с закручивающейся крышкой). Через 8 часов эти вкуснейшие помидорчики можно кушать. Но чем больше помидоры маринуются, тем вкуснее получаются. Хранить в холодильнике.

Рубрики:  Салаты/С овощами
Зимние запасы

Метки:  

Интересные пироги Ольги Смирновой..

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные пироги Ольги Смирновой..

4303628_tvorozhnyiypirogtsvetok_2_ (700x512, 310Kb)

Вот Вам несколько интересных идей от Ольги Смирновой с сайта "Вот такие пироги"
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пироги и Кулебяки

Метки:  

Котлеты из рыбных консервов

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из рыбных консервов

 
 
Котлеты из рыбных консервов



1 б. рыбных консервов в масле
2 шт. картофеля
0,5 ст. вареного риса
1 яйцо
1 луковица
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Из рыбы

Метки:  

Картофельные пирожки с начинкой

Среда, 26 Сентября 2012 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные пирожки с начинкой

Картофельные пирожки с начинкой

картофельные пирожки с начинкой

Наименование блюда: Картофельные пирожки с начинкой
Порций: 6
Время приготовления: 60 мин.


Что нужно для картофельных пирожков с начинкой:

400 г картофеля
3 яйца
400 г жирного творога
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 большой пучок зеленого лука
1 ст. л. растительного масла
2 ст. л. мелкой манки
соль
1,5 стакана мелких панировочных сухарей
топленое масло
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Из картофеля
ВЫПЕЧКА/Пироги и Кулебяки

Метки:  

ДВА СОВЕТА ОТ "НАРОДНОГО УМЕЛЬЦА"

Среда, 26 Сентября 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВА СОВЕТА ОТ "НАРОДНОГО УМЕЛЬЦА"

Французский способ стирки белого белья
150602_1 (640x614, 19Kb)
Возьмите 2 сосуда емкостью не менее 7,5 литра, наполните и нагрейте в каждом из них до кипения по 5 л воды. В кипящую воду одного сосуда опустите 10 г тонко измельченного хозяйственного мыла, а в другом сосуде растворите 3-5 кристаллов марганцовокислого калия: цвет раствора должен быть красным, а не фиолетовым. Оба раствора смешайте: при этом жидкость примет темно-коричневую окраску коллоидного раствора двуокиси марганца. Размешайте горячую смесь палочкой, вызвав сильное вспенивание, и погрузите в нее 2-3 штуки белья. Все пятна и все виды загрязнений удаляются с тканей, если их выдерживают 6-8 часов (оставить на ночь) в таком растворе. На другой день мокрое белье вынимают из сосуда, ополаскивают, сушат и гладят. Применение синьки не требуется.

Описанный способ стирки освобождает от тяжелого физического труда, с которым неизбежно связана стирка белья обычным способом. Белье при этом не портится.
3ea7fec1fa2d845935f64ca2f6bbf7a8 (177x108, 3Kb)

Удаление нагара с посуды
79884628 (600x400, 20Kb)
Удаление нагаpа хоть со сковоpодок, хоть с чего: заливаем водой, добавляем соду --> ставим кипятить на небольшой огонь. Тепеpь - внимание! - добавляем силикатный клей (жидкое стекло), (это Клей Контоpский - бывший "за 14 копеек") и все это (он в хлопья такие пpевpащается) не спеша кипятим на небольшом окне часа два (для сковоpодок и чугунков - до четыpех часов). Далее весь нагаp масляный или сам слезает, или чуть-чуть помочь ему пpосто тpяпкой, без всяких абpазивов. Достоинства - делать ничего не надо - все само слезет + ни запаха нет, ни дpугих побочных явлений - знай себе кипит. Чистил от сковоpодок до кpышек, от чугуна до Al, удаляет даже пленку после настоя pомашки.
8d838497ce45c12bd2283024b2857795 (101x114, 28Kb)
источник


0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

Рубрики:  Советы на Сейчас и про Запас

Метки:  

Минтай под шубой (готовим в духовке)

Среда, 26 Сентября 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай под шубой (готовим в духовке)

Сготовила сегодня на ужин минтай "под шубой"

59660_IMG_3125_1_ (700x525, 141Kb)

Готовила так:

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Из рыбы
Блюда в гошочке

Метки:  

Невероятно вкусный, сочный пирог "Пора перекусить!"

Среда, 26 Сентября 2012 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно вкусный, сочный пирог "Пора перекусить!"

0_3224f_9b557776_-1-L (478x500, 52Kb)
Пирог с курицей и грибами – это очень вкусно. Не стоит верить мне на слово, возьмите и приготовьте этот маленький шедевр для своих любимых. Поверьте, они вас отблагодарят благодарной улыбкой и сытым взглядом. Что может быть прекрасней?



Оторваться невозможно
Рубрики:  Вторые блюда/Из курицы
ВЫПЕЧКА/Пироги и Кулебяки

Метки:  

Диета для ленивых на воде

Среда, 26 Сентября 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета для ленивых на воде

water_diet-150x150 (150x150, 5Kb)
Диета для ленивых на воде – это простой способ похудеть тем, у кого не хватает терпения придерживаться определенной системы питания или терпеть ограничения в еде.

Эта диета создана для тех, кто любит походы в рестораны, вкусную еду, а также не может в силу недостатка времени питаться вовремя и правильно.

Так что диета для ленивых на воде идеально подходит для жителей современных мегаполисов.

Хочу вам пожелать, чтобы водная диета для похудения сделала ваше тело привлекательным, а настроение – отличным! Успехов вам!
Рубрики:  Диеты
Стать красивой

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

НЕклассический рецепт шарлотки "ШАРЛАТАНКА"

Среда, 26 Сентября 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕклассический рецепт шарлотки "ШАРЛАТАНКА"

Шарлотка – едва ли не самый популярный яблочный пирог. Сколько хозяек его пекут – столько рецептов и существует. При этом никто, похоже, и не знает, что за шарлотка такая и откуда она взялась. На самом деле, классическая шарлотка – пирог из белого хлеба и яблок, с заварным кремом.
Говорят, жил когда-то один несчастный пекарь. Несчастный – потому что был безответно влюблён в прекрасную девушку по имени Шарлотта. Ей-то кулинар и посвятил новый десерт.
Но и есть и другая версия, парадная: первый такой пирог испекли в честь совсем другой Шарлотты – жены английского короля Георга III. Дело происходило двести с лишним лет назад. А сама королева очень любила яблоки и поощряла подданных, которые сажали яблоневые сады.
Как и версии её происхождения, сама шарлотка бывает обыкновенной, а бывает– парадной, праздничной. Её можно быстренько приготовить из единственного яблока и засохшей булки, а можно – украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или ванильным соусом. Совсем другая история, правда?
Как бы там ни было, классическая шарлотка, точнее «Charlotte» – французское сладкое блюдо, которое готовят из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Но у нас шарлотка не оригинальная, то есть немножко шарлатанка. Да, сегодня мы будет готовить именно тот самый пирог с яблоками, который так любим нашим народом и не имеет ничего общего с настоящими шарлотками.
a04980 (600x442, 52Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, Пирожные
ВЫПЕЧКА/Пироги и Кулебяки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рыба в кляре

Среда, 26 Сентября 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_Гайдукова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в кляре

Рецепт кляра схож со многими рецептами,
а вот рыбка в нем несколько другая...

Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная)
после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус.
Попробуйте и убедитесь сами.

рыба в кляре

Ингредиенты

= кляр =
1 стакан муки,
2 яйца (отделить белки от желтков),
1/2 стакана молока,
2 ч.ложки сахара,
0,5 ч.ложки соли,
сода, гашеная уксусом (или разрыхлитель)
500 гр. рыбы (треска, хек, судак...),
сок небольшого лимона,
~1 ч.ложка соли,
0,5 ч.ложки сахара,
перец,
зелень (петрушка, укроп),
1 ст.ложка раст.масла

Приготовление:

Приготовить маринад для рыбы:

смешать соль сахар, перец, выдавить сок из лимона,
добавить масло, размешать.

Кусочки рыбы уложить в миску, залить маринадом,
пересыпать зеленью. Держать в маринаде 0,5-3 часа.

маринад для рыбы

Приготовить кляр:

2 желтка взбить с сахаром и солью, добавить молоко,
постепенно ввести муку. Взбить белки (капнуть пару
капель лимонного сока, или на кончике ножа соль) и
аккуратно ввести в тесто. Добавить гашенную соду,
аккуратно перемешать.

Так как рыба у нас в масле, и чтобы тесто не стекало,
перед тем, как опускать рыбу в кляр, нужно ее "припудривать" мукой,
т.е. обмакнуть в муку, затем в кляр и жарить в растительном масле на среднем огне.

В этом кляре я жарила яблоки и бананы - получается недурственно.

Предлагаю еще один хороший рецепт кляра:

на 100 гр. муки,
2 ст.ложки пива,
3 ст.ложки молока,
1 яйцо (отделить белок от желтка),
1 ч.ложка сахара,
0,5 ч.ложки соли
Едят эту рыбу с соусом тар-тар:

соленые огурцы, каперсы, соус Табаско, петрушка, майонез.

Огурцы натереть на мелкой терке, мелко порубить каперсы
и петрушку, добавить соус Табаско и майонез.
Все тщательно перемешать.

Или с таким соусом: майонез+сметана+кетчуп.

рыба в кляреРецепт из блога Светланы
71895755_1299854367_ruyba_v_klyare_2 (640x639, 215Kb)
Рубрики:  Вторые блюда/Из рыбы

Метки:  

Сеченики из яиц

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеченики из яиц

 

Сеченики из яиц

Сеченики - национальное блюдо украинской кухни.  

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт., молоко 250 мл, пшеничная мука 15 г, 2 сырых желтка, сливочное масло 25 г, панировочные сухари 10г, перец, соль. 
Яйца варят вкрутую и мелко секут. 
Муку немного поджаривают на сливочном масле, разводят небольшим количеством молока до густой консистенции, кипятят. 
Выкладывают яйца, сырые желтки, перец, соль, снова кипятят, затем охлаждают. 
Лепят из полученной массы котлеты, панируют.
Жарят до корочки

 

Сеченики из яиц готовы! Приятного ва аппетита! 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Несладкое

Метки:  

Поиск сообщений в Ли-лю
Страницы: 239 ... 184 183 [182] 181 180 ..
.. 1 Календарь