Кукумария жареная |
Позавчера море так штормило после тайфуна, что невозможно было подойти. А вчера немного успокоилось и народ пошел собирать морепродукты, которые повыбрасывало на берег. Вот и мои дети тоже принесли домой мидии и кукумарию. Мидии сразу же товарили и съели, а вот с кукмарией работать пришлось мне. Но я не долго думая решила её просто пожарить, тем более, что к жареной кукумарии подойдет любой гарнир.
Продукты:
Приготовление:
Метки: Морепродукты Кукумария Морские деликотесы. |
Как очистить организм и похудеть. |
Простым, но очень эффективным способом очищения и оздоровления организма зарекомендовало себя очищение организма на рисовой каше.
Метки: Как очистить организм и похудеть. |
Таблица продолжительности приготовления продуктов. |
Таблица продолжительности приготовления продуктов.
Я так думаю, что многие из вас слышали о таблицах калорийности продуктов. Считаю, что таких людей, которые высчитают эти калории, предостаточно. Можно ли верить таким таблицам? В таких таблицах обозначено, сколько калорий находится в 100 г продукта.
Но сегодня не об этом. Хочу предложить вашему вниманию таблицы продолжительности приготовления продуктов. Ведь совсем не обязательно достаточно долго их готовить. При длительной готовке пропадут все полезные вещества и витамины, да и на счет вкусовых качеств можно поспорить. Недоварить или же недожарить продукты - значит тоже не получить вкусное блюдо.
Вопрос!
Как вы определяете, какое нужно время, чтобы приготовить то или иное блюдо? Сейчас кто - то захочет возразить, что опытный кулинар по часах не готовит. Это правда. Но ведь не все таковы. Поскольку информацию о времени приготовления не каждый мозг усваивает, как этого бы хотелось, решил для вас опубликовать целую таблицу приготовления тех или иных продуктов!
Метки: Таблица продолжительности приготовления продуктов. |
Угадайте что в хрустящем кляре!!!!???? |
Это вы правильно угадали !!! Печенка!!
Нам необходимо: печень куриная, пиво, майоран, соль, мука, растительное масло.
Берем 1 стакан холодного (я бы даже сказал – ледяного) пива, добавляем щепотку майорана, соль (по вкусу), муку – замешиваем до консистенции жидкой сметаны.
Кусочек печенки - в кляр и на сковородку с шипящим маслом. Обжариваем с обеих сторон и…
Прошу к столу!
Гарнир подойдет любой – рис, картофель, гречка.
Сайт Будет вкусно ! автор Андрей
Серия сообщений "Блюда из субпродуктов:холодец,заливное,язык":Блюда из субпродуктов,потрохов,голов,печени,языкаЧасть 1 - Блюда из субпродуктов
Часть 2 - Куриная печень в карамельном соусе
...
Часть 27 - Заливное" Похмелка"
Часть 28 - Французская кухня субпродукты
Часть 29 - Угадайте что в хрустящем кляре!!!!????
Метки: Куриная печень в кляре |
Картина-ИСПОЛНИТЕЛЬ ЖЕЛАНИЙ. |
|
Метки: Картина-ИСПОЛНИТЕЛЬ ЖЕЛАНИЙ. |
Выпечка* без дрожжей |
Метки: Выпечка* без дрожжей |
Заготовка из кабачков на зиму |
Очень интересная идея! Такие заготовочки можно закрыть на зиму, а потом использовать для приготовления кабачковых рулетиков.
Метки: Заготовка из кабачков на зиму |
Капустный пирог "Ленивец" (восхитительный пирог!!! идеальный по вкусу!!!))) |
Метки: Капустный пирог "Ленивец" |
Легкий рецепт приготовления баклажанов, который будет полезен всем для исключения, даже тем кто заинтересован в снижениии своего веса |
На Востоке баклажаны называют овощем долголетия. В них содержится много калия, который благотворно влияет на деятельность сердца. Блюда приготовленные из баклажан способны расщеплять жиры в организме, поэтому их рекомендуют тем, кто заинтересован в снижении своего веса.
Баклажаны благотворно влияют на солевой баланс в организме, помогают при запорах, болезнях почек, печени и желудочно-кишечного тракта.
Метки: Легкий рецепт приготовления баклажанов |
Огурчики консервированные по-болгарски |
Если вы любите острую хрустящую закуску, то попробуйте законсервировать огурчики по-болгарски. Ведь что может быть лучше маринованных огурцов, приготовленных собственными руками?
Ингредиенты:
- зонтики укропа – 1 шт.;
- огурцы – 700 грамм;
- черный перец (горошины) – 20 штук;
- чеснок – 2 зубчика;
- столовый уксус – 50 мл;
- соль – чайн. ложка;
- сахарный песок – чайная ложка.
Расчет предусмотрен на одну литровую банку.
Процесс приготовления
Этап 1
Перед консервацией огурцы нужно подержать в очень холодной воде. Достаточно выдержать их около 8 часов. Если есть определенные ограничения во времени, то можно оставить хотя бы на часа 4. Такая процедура придаст огурцам свежий вид и позволит сберечь им в дальнейшем свою хрусткость.
Метки: Огурчики консервированные по-болгарски |
ЦИМЕС |
Метки: ЦИМЕС |
Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами |
|
Гратен из кабачков |
Такие нежные кремовые кабачки так и тают во рту!
Получается настолько вкусно, что можете даже не сомневаться: придется готовить двойную порцию:)
Метки: Гратен из кабачков |
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА "РАДУГА В ТАРЕЛКЕ". |
Филе куриное 200 г
Рис ½ стакана
Морковь очень крупная 2 шт.
Баклажаны крупные 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л.
Сыр моцарелла 10 г
Яйцо 2 шт.
Сливки 100 мл
Петрушка 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Французские травы по вкусу
Форма диаметр 27 см
1. Отварить рис и куриное филе.
2. Филе измельчить и соединить с рисом.
3. Добавить яйцо, соль, перец, мелко порубленную зелень и перемешать.
4. Выложить рисово-куриную основу в смазанную форму для запекания.
5. Баклажаны нарезать тонко нарезать вдоль. Для нарезки моркови воспользоваться овощечисткой. Перец нарезать полосками.
6. Выложить овощи по спирали, начиная от края формы. Посолить, поперчить.
7. Ароматизировать оливковое масло с помощью чеснока, и французских трав.
8. С помощью кулинарной кисти промазать овощи, стараясь, чтобы масло затекло внутрь слоев.
9. Яйцо добавить в сливки, посолить, поперчить и слегка взбить. Перелить яичную смесь в заварочный чайник.
10. Залить запеканку яичной смесью и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
11. Посыпать сверху кусочками моцареллы.
12. Приятного аппетита Вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканки: в духовке, микроволновке, пароварке.
Часть 2 - Запеканка из грибов мяса и риса
...
Часть 6 - Рыбная запеканка с лапшой
Часть 7 - Картофельно-грибная запеканка
Часть 8 - ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА "РАДУГА В ТАРЕЛКЕ".
Часть 9 - Кабачково - грибная закуска!
Часть 10 - Творожники
...
Часть 29 - Простой рецепт творожной запеканки в духовке - пальчики оближешь!
Часть 30 - 4 экспресс-блюда в микроволновке за считанные минуты!
Часть 31 - «Макароша». Потрясающе вкусно
Метки: ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА "РАДУГА В ТАРЕЛКЕ". |
Шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто |
Метки: Шанежки |
Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю |
Метки: Рогалики "Мечта-а-а!" |
«Закусочные жгутики» (МК от Елены)!!! |
Традиционные бутерброды с колбасой и сыром уже изрядно поднадоели, хочется чего-то необычного, вкусного… Чтоб можно было и гостей удивить на праздник и себя с семьей побаловать и порадовать. Аппетитные, хрустящие «Закусочные жгутики» самое то, что нужно. Давайте посмотрим мастер-класс по их приготовлению.
Метки: «Закусочные жгутики» |
Как сварить холодец |
Настоящий холодец или студень, готовится без добавления желатина, с желатином это уже получается заливное. Для приготовления холодца можно брать различные мясные продукты, свинину, говядину, птицу, но самое главное это положить в холодец ноги, уши, головы, именно этот состав помогает холодцу застыть и приобрести насыщенный крепкий вкус. Сегодня я расскажу и конечно покажу, как готовила холодец я, а вот и фоторецепт.
Ингредиенты:
ножки свиные 2 штуки, галёнка свиная 1 штука, курица домашняя 1 штука. Соль, перец горошком, лавровый лист, чеснок, лук репчатый 1 головка, морковь 1 штука.
Приготовление:
|
Пирожки с рисом и яйцом |
Пирожки с рисом и яйцом одни из самых моих любимых, очень мне нравится сочетание сладкого теста и чуть солоноватой начинки. Сегодня я приготовила подробный пошаговый фоторецепт приготовления этих вкусных пирожков.
Ингредиенты:
дрожжи 30 грамм,
сливочное масло 120 грамм,
молоко 150 мл,
4 яйца
сахар 180 грамм,
мука 650 грамм.
Для начинки:
3 яйца,
0,5 стакана риса.
Приготовление:
|
Вкусный диетический грибной суп со сладким перцем |
Простой грибной суп с овощами. Всего 160 ккал.
Для приготовления потребуется: 1 луковица, 500 г шампиньонов, 2 картофеля, 1 зеленый сладкий перец, корень петрушки, корень сельдерея, зелень укропа, 4 стол. ложки оливкового масла.
Метки: Вкусный диетический грибной суп со сладким перцем |
