Этот популярный десерт похож на пирожное "Картошку", но оформляется как конфета на палочке и в шоколаде. Кейкпопсы очень нравятся детям.

Кремов существует огромное множество, но одни рецепты сложные, а другие не всегда нравятся всем. ТОП-8 самых простых кремов для тортов и других десертов поможет вам больше никогда не теряться в поисках подходящего крема.

1. Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! 

2. Крем масляный универсальный

Состав продукта: 

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи. 

Заварная помадка - это русское название классического "Английского крема", другое название - "Кустард".
Помадка состоит всего из трёх ингредиентов - молока, яиц и сахара. При нагревании яйца твердеют (коагулируют) и масса становится густой.

При правильном приготовлении помадка получается кремовой, гладкой, бархатистой.
Заварная помадка является промежуточным этапом в приготовлении сладких кондитерских десертов.
Если остывшую помадку взбить со сливочным маслом, получится масляный крем "Шарлотт".

Капкейки - это такие маленькие тортики с кексовой основой и кремовой шапочкой. Очень нарядные, быстрые в приготовления и на удивление вкусные. В последнем я убедилась, приготовив их впервые в эти выходные. Уже сами кексы оказались крайне удачными, их можно есть просто так без всякого крема. А в качестве крема, если спешите, можно использовать взбитые сливки с сахарной пудрой/какао/кофе/вареньем или крем чиз. У меня был крем посложнее - Тирамису и кофейно-шоколадный.

2.

Хрустящий торт (без выпечки)

Этот рецепт торта всегда может выручить вас, когда нет времени заняться приготовлением более сложных изделий. Минимальное количество продуктов вас тоже зарадует. Участники jrati.ru поделились с нами этим рецептом. И если он вас заинтересовал и хотите приготовить хрустящий десерт, то берите рецепт в свою кулинарную копилку.

Кофейно-шоколадный торт без выпечки - это очень вкусный десерт. Ингредиентов не много, так что он готовится очень быстро. Хорошо чувствуется в нём кофе-шоколадный вкус. 

Ингредиенты:

кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
печенье - 500 грамм
сахар - 1 стакан
яйца - четыре штуки.
какао-порошок - две столовых ложки
сливочное масло - 250 грамм
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368519396

1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы.
2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник.
3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.

Также Вы сможете приготовить и другие торты без выпечки -  посмотрите какие:

Шоколадный торт без выпечки

Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»

чизкейк с конфетами "Коровка" (без выпечки)

интересные находки от Шрека Лесного

Очень любимое лакомство деток! Такой рецепт жевательного мармелада возможно пригодится мамочкам, у которых детки часто просят такой мармелад купить, Формочки можно взять любые, но желательно силиконовые. В них очень удобно готовить такие сладости.

Очень простой рецепт творожных сырков. Я, как сторонник здорового питания, но любящий ни раз поесть сладенького, начала готовить сама различные полезные сладости дома. На вкус сырки точь-в-точь как магазинные, только без различных добавок, красителей и эмульгаторов. Думаю, что этих страшных вещей нужно избегать, так как они ухудшают процесс пищеварения, поэтому готовим сами!:) Домашние съедают за обе щеки.

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

Полезный кекс из сухофруктов

Блины на иной лад

Идея для праздничной выпечки к…

Крем из зефира к любому тортику!

Куриные рулетики "Боярски…

"Любимые котлетки внука"

Сырники "Фигвам"....

Маринованный лук - для всего!)))

Шашлыки готовим в банке

Имбирь с лимоном и мёдом (Реце…

РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ - МЕДОВАЯ ВОДА…

Быстрое украшение для торта

Незабываемый деликатес

Знаменитый салат "Тбилиси"

Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рулетик к чаю за 20 минут

Рулька «Дружба»

Капуста в маринаде

Омлет в пакете - вы такое еще …

Делаем плавленный сыр сами

Один маленький секрет жарки ры…

Гренки необычные

Испанские булочки "Ensaim…

Экономные заготовки из курицы и мяса!

Луковый пирог с плавленными сырками

Очень сытный и вкусный

Лаваш армянский

10 рецептов из слоёного теста

Экспресс-рецепт домашнего сала

Улитки - быстрая вкусная закуска

Пельменные секреты.

Мясные лодочки - пальчики оближешь!

Ветчина Tetra Pak ...

Пикантные макароны в духовке -…

"ЛЕНИВЫЙ" РИС

Вкусное печенье за 5 минут

Идеальный пышный бисквит для тортов

ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ 

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Сало горячего посола

НУДЛИ по-украински. 

ГЕНИАЛЬНЫЙ ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Торт "Минутка" - при…

Картошка-гармошка Очень вкусн…

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА …

Бабка нягрэ. Мое любимое блюдо…

Это очень полезно!

Красивая подача овощных нарезок

Конфетки, в отличие от традиционных очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины А, С, В, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами. Изюм содержится калий в большом количестве, но и такие элементы как натрий, фосфор, магний, кальций, железо. Также содержит витамины В1, В2, В5, которые налаживают роботу нервной системы и улучшают сон. Миндаль — витамин Е и В. В кунжуте содержится большое количество масла, состоящего из кислот органического происхождения, насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, триглицеридов и глицериновых эфиров. Также в кунжуте содержится вещество, которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых и снижает уровень холестерина в крови. Так, что выбирайте или покупные конфеты с транс-жирами и прочей гадостью или произведение собственных рук, насыщенное микроэлементами и витаминами.

Домашние творожные сырки в шоколадной глазури ни в какое сравнение не идут с тем продуктом, который продается под таким названием в магазине. Все свежее и натуральное, никакой химии, консервантов, и получается намного вкуснее и дешевле. И конечно полезнее. Сырки я делаю только из хорошего базарного творога.

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

• во-первых, это идеальный размер порции на одного;
• во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;

Единственный десерт мимо которого я  не могу пройти равнодушно.

Подборка великолепных рецептов самых вкусных штруделей от известного кондитера Александра Селезнёва