Ñåìåéíîå áëþäî íå èìåþùåå ñîïåðíèêîâ!... êàðòîôåëüíûé áëèí ñ êóðèöåé è ñûðîì |
Ïðèãîòîâèòü ýòî âêóñíîå è íåîáû÷íîå áëþäî èç êóðèöû òàê ïðîñòî! È ýòî íå çàéìåò ó Âàñ ìíîãî âðåìåíè. Óäèâèòå ñâîèõ ðîäíûõ, ïîäàâ èì âìåñòî
ïðèâû÷íûõ îòáèâíûõ èëè êîòëåò òàêóþ âîò êóðî÷êó \"â àæóðå\". Îíè
íåïðåìåííî ïðèäóò â âîñòîðã. Ýòî áëþäî íå òðåáóåò ãàðíèðà, òàê êàê
ÿâëÿåòñÿ ïîëíîöåííûì áëþäîì. Ìîæíî òîëüêî äîáàâèòü íåìíîãî ñâåæèõ îâîùåé èëè ñàëàòà, è âêóñíûé îáåä äëÿ âñåé ñåìüè ãîòîâ!

Ãðóäêà êóðèíàÿ (êðóïíûå) — 2 øò
Êàðòîôåëü (ñûðîé, ñðåäíåé âåëè÷èíû) — 6 øò
ßéöî — 1 øò
Ìóêà — 2 ñò. ë.
Ñûð (òåðòûé) — 100 ã
Ïåòðóøêà (çåëåíü) — 1 ïó÷.
Ñîëü (ïî âêóñó)
Ïåðåö ÷åðíûé
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ïîðåæüòå çåëåíü ..ïåðåìåøàéòå ñ ñûðîì
Ìÿñî êóðèöû ïîðåæüòå òîíêèìè ïëàñòèêàìè
È îáæàðüòå åãî, ïîñîëèâ..ïîïåð÷èâ..íà ñóõîé ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäêå
..áóêâàëüíî 2-3 ìèíóòû...ïîìåøèâàÿ...(åñëè ñêîâîðîäà áåç àíòèïðèãàðíîãî ïîêðûòèÿ, îáæàðüòå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà)

Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü...íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå...õîðîøåíüêî îòæàòü...
Äîáàâèòü ÿéöà..ìóêó..ñîëü...ïåðåìåøàòü
Ðàçîãðååì ñêîâîðîäó...íàëüåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ÷òîáû ïîêðûëî äíî
ñêîâîðîäû... Ðàñïðåäåëèì òåðòûé êàðòîôåëü ïî äíó è ïðèæìåì ëîïàòî÷êîé...
Òàêèì îáðàçîì ó íàñ ïîëó÷àåòñÿ áëèí êàðòîôåëüíûé áëèí
Êîãäà íàø áëèí ãîòîâ ñ îäíîé ñòîðîíû (æàðèòñÿ 2-3 ìèíóòû)..ïåðåâîðà÷èâàåì...è âûêëàäûâàåì íà ïîëîâèíó áëèíà êóðèöó..

Ñâåðõó ïîñûïåì òåðòûì ñûðîì ñ çåëåíüþ...è æäåì 2-3 ìèíóòû...êîãäà
ïîäæàðèòñÿ âòîðàÿ ñòîðîíà áëèíà..à ñûð íà÷íåò ïëàâèòüñÿ
Ñâîáîäíîé ñòîðîíîé êàðòîôåëüíîãî áëèíà íàêðûâàåì êóðèöó ñ ñûðîì.. ïî ìèíóòêå íà êàæäîé ñòîðîíå îáæàðèâàåì...

[more/]
| Ðóáðèêè: | ãîòîâèì âêóñíî ìÿñî,ïòèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |