Закуска из лаваша, с сыром и грибами.



Ингредиенты

700 гр. свежих шампиньонов
2 луковицы
150 гр. твердого сыра
100 гр. майонеза
2 тонких лаваша
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление

Грибы обжариваем на растительном масле вместе с луком солью и черным молотым перцем, до золотистого цвета, затем пропускаем через мясорубку, либо измельчаем блендером.

На противень стелем фольгу, на фольгу кладем разрезанный на 3 части лаваш, каждый пласт смазываем грибной начинкой. Верх и бока блюда обмазываем майонезом, обильно посыпаем натертым сыром и отправляем на 5 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Наша задача, лишь расплавить сыр. Нарезаем острым ножом порционные квадратики и подаем к столу. Приятного аппетита!