Яйца по-шотландски

ИНГРЕДИЕНТЫ
перепелиные яйца - 7 штук
фарш куриный - 200 грамм
зелень петрушки - 10 грамм
мука - 1/4 стак.
панировочные сухари - 1/2 стак.
яйцо куриное - 1 штук
соль - по вкусу
специи - по вкусу
растительное масло - 1 л