Салат сырное сердце



Ингредиенты:

Сердце 0,5 кг
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Плавленый сырок 1 шт.
Соль ,перец (по вкусу)
Майонез , зелень

Приготовление:

Сердце отварить, порезать соломкой.
Сыр и морковь натереть на крупной терке.

Луковицу мелко порезать.
Морковь и лук обжариваем на сковороде.
Обжаренную смесь добавляем к сердцу и сыру .
Солим, перчим , перемешиваем и заправляем майонезом.


Салат "Белая ночь"



Ингредиенты:

200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:

Грибы мелко нарезать, уложить в салатник
Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы
Смазать соусом (сметана майонез)
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
Морковь натереть на крупной терке, смазать
Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом
Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).
Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!


Салат Венеция



Надо:

1 черная редька,
2-3 отварных картофеля,
1 яблоко,
2-3 вареных яйца,
1 пучок зеленого лука,
майонез.

Укладываем слоями: редьку, натертую на крупной терке, картофель режем кубиками, яблоко на крупную терку, яйца режем крупными кольцами.

Каждый слой промазываем майонезом.

Сверху посыпаем мелко порезанным зеленым луком.