Паста "ням-ням"




Предлагаю вашему вниманию пасту, которая вкусна и полезна в осенне-зимний период, как профилактика от гриппа:

-- майонез - 250 гр.;
-- некрупная головка чеснока (выдавить через пресс);
-- имбирь, мускатный орех, перец душистый молотый, корица - всё по 1 ч.л.

Все хорошенько перемешать, поставить на часок в холодильник, а потом на хлебушек как масло.

Попробуйте, вкусно!


ЖАР-ПТИЦА ИЗ БАКЛАЖАН



БАКЛАЖАНЫ _500гр ,
БЕКОН (можно куриную грудку,ветчину),
ПОМИДОРЫ-1-2 шт ,
ПЕРЕЦ-1-2 шт ,
СЫР (тёртый ),
МАЙОНЕЗ,ЧЕСНОК.,ЗЕЛЕНЬ,СОЛЬ,ПЕРЕЦ.

Баклажаны разрезаем вдоль ,\"попки\" не обрезаем...Просаливаем каждую пластинку баклажанов и оставляем на 5-10 мин,после смываем соль и пропитываем полотенцем. Выкладываем на смазанный противень и начинаем фаршировать...Вначале кладём бекон,потом помидор,перец,сыром посыпаем...Затем готовим СОУС :майонез,трём чеснок,нарезаем зелень,солим,перчим и всё это тщательно перемешиваем...Этим соусом аккуратно поливаем наши баклажаны,но только надо не перелить его,иначе баклажаны будут сильно влажные... Ставим в духовку на 180 гр 30 мин....Очень вкусно!Приятного аппетита!


Мясные ватрушки - быстрый ужин.



Ингредиенты:

-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.