Слоеный салат "Ананас"



Ингредиенты:
- картофель - 3 средних
- куриное мясо - 1 грудка
- яйца - 3 шт
- сыр типа "Российский" - 100 г
- маринованные огурцы - 4-6 шт
- красный лук - 1 средняя луковица
- сок половины лимона
- шампиньоны маринованные
- перья зеленого лука для украшения
- майонез
- соль
- черный молотый перец
Приготовление:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука.
Bon Apptit


ЛЕГКИЙ САЛАТ...



Для этого салата нам понадобятся:

Помидоры – 3 или 4 шт., в зависимости от их размеров;
Майонез и чеснок.
Палочки крабовые – 1 упаковка;

Как будем готовить?

Прежде всего, надо отобрать хорошие помидоры, промыть их и удалить сердцевину. После этого надо нарезать их соломкой. Рекомендуется удалять мякиш из помидоров. Но я делала с мякишем, мне больше нравятся мокрые салаты.

Крабовые палочки надо порезать наискосок, немного «распушить» их и соединить в миске вместе с помидорами.

Чеснок очистить, взять от него пару зубков и выдавить через чеснокодавилку. Затем добавить в салат. Полить майонезом и размешать. Салат готов и очень вкусный.

Приятного аппетита!