Âòîðíèê, 17 Ìàðòà 2015 ã. 00:36
+ â öèòàòíèê
Ïèðîã ñ ìÿñîì «Ëåã÷å íå áûâàåò»
Ëó÷øåãî òåñòà äëÿ íàëèâíûõ ïèðîãîâ ÿ íèãäå íå âñòðå÷àëà.Îñíîâíîå åãî ïðåèìóùåñòâî — òåñòî áåç ìàéîíåçà, à íà êåôèðå. Ñîñòàâëÿþùèå ýòîãî òåñòà íàéäóòñÿ â êàæäîì äîìå. Åãî ïðèãîòîâëåíèå çàéìåò âñåãî ìèíóò 10, à ðåçóëüòàò ïîëó÷èòå ïðåâîñõîäíûé. Âûðó÷èò â ëþáîé ñèòóàöèè.
Èíãðåäèåíòû
2 ÿéöà
0.5 ÷. ëîæêà ñîëè
1 ñòàêàí ìóêè
1 ñòàêàí êåôèðà
0.5 ÷. ëîæêà ñîäû
Íà÷èíêà:
300 ãð ôàðøà
2-3 ëóêîâèöû, ïîðåçàòü êóáèêàìè
ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó
Êåôèð ïåðåìåøèâàåì ñ ñîäîé è îñòàâëÿåì ìèíóò íà 5. Çàòåì äîáàâëÿåì îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Ñìàçûâàåì ôîðìó ìàñëîì, ïîñûïàåì ìóêîé è âûëèâàåì ïîëîâèíó òåñòà. Âûêëàäûâàåì ïîäãîòîâëåííóþ íà÷èíêó (ôàðø ñûðîé) è âûëèâàåì íà íå¸ âòîðóþ ïîëîâèíó òåñòà. Ñòàâèì â íàãðåòóþ äóõîâêó è ïå÷åì 40 ìèíóò ïðè 170C. Íà÷èíêó ìîæíî ñäåëàòü ëþáóþ.
Ñàëàò \"Îáæîðêà\"!
Èíãðåäèåíòû:
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè ( òîëüêî íå â òîìàòå),
2 ïîìèäîðà,
50 ãð. ïåòðóøêè,
50 ãð. êîï÷åíîé êîëáàñû,
50 ãð. ñûðà,
2 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà.
ñóõàðèêè â ïàêåòàõ ( âêóñ íà âàø âûáîð)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Êîëáàñà ðåæåòñÿ ñîëîìêîé, ñûð òðåòñÿ íà ìåëêîé òåðêå, ïîìèäîðû êðîøàòñÿ êóáèêàìè, ïåòðóøêó ìåëêî ïîêðîøèòü, âñå èíãðåäèåíòû ñìåøèâàþòñÿ è çàïðàâëÿþòñÿ ìàéîíåçîì.
2.Âêóñíî íåîáûêíîâåííî. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Î÷åíü áûñòðàÿ êàïóñòêà - 15 ìèíóò è ãîòîâî!
Ïðèãîòîâëåíèå: Áåð¸ì èç ðàñ÷¸òà òðè êèëîãðàììà êàïóñòû. Êàïóñòó íàøèíêîâàòü. Íàòåðåòü òðè êðóïíûå ìîðêîâêè íà êðóïíîé ò¸ðêå. Âûäàâèòü èç ÷åñíî÷íèöû 3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà. Âñ¸ ïåðåìåøàòü. Äåëàåì ìàðèíàä: Ïîëòîðà ëèòðà âîäû ñòàâèì íà îãîíü. Äîáàâëÿåì 200 ãð. ñàõàðà, 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè( áåç âåðõà), 250 ãð. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà. Êîãäà çàêèïèò âëèòü 200 ãð. óêñóñà 9%. Äîëæíî ïîêèïåòü 2-3 ìèíóòû. Ìàðèíàä ãîòîâ. Çàëèâàåì êàïóñòó ãîðÿ÷èì ìàðèíàäîì (Êàïóñòà îò ýòîãî ÷óòü ñìÿã÷àåòñÿ. Íî òîëüêî ÷óòü-÷óòü. Ïîýòîìó íå áîéòåñü çàëèâàòü ãîðÿ÷èì, ïðÿìî ñ ïëèòû. Êàïóñòà ïîñòîèò â ýòîì ìàðèíàäå ÷àñà 2 .È ìîæíî åñòü. Ñåé÷àñ òàê êàïóñòó äåëàþò ìíîãèå. Ðàíüøå äåëàëè îáû÷íûì ñïîñîáîì, ïðèõîäèëîñü æäàòü ïîêà îíà çàáðîäèò, íà÷í¸ò êèñíóòü.
À ýòîò ñïîñîá áûñòðûé. Êàïóñòà âêóñíàÿ, âèòàìèííàÿ. ÕÐÓÑÒßÙÀß!!! Ïåðåìåøèâàåì. Äà¸ì ïîñòîÿòü 2 ÷àñà. Îïÿòü ïåðåìåøèâàåì è ôàñóåì â áàíêè. Î÷åíü âêóñíî è ïîëåçíî!
Ìåòêè:
ðåöåïòû
Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-