Îñòðîóìèå ïî-îäåññêè Â Îäåññå íèêòî íå ëåçåò çà ñëîâîì â êàðìàí è íà ëþáóþ ôðàçó âû ìîæå...
Ýëåãàíòíûå 3D êóêëû èç áóìàãè. Ìàñòåð-êëàññ - (0)Ýëåãàíòíûå 3D êóêëû èç áóìàãè. Ìàñòåð-êëàññ Çäðàâñòâóéòå, äðóçüÿ! Èíòåðåñíûé ñïîñîá, êàê ñäåëàòü ...
Êîðçèíî÷êà-áóêåò ê 8 Ìàðòà - (0)Êîðçèíî÷êà-áóêåò ê 8 Ìàðòà ...
Íàòóðàëüíûé ïîðîøîê îò ñàìûõ ñëîæíûõ èíôåêöèé - (0)Íàòóðàëüíûé ïîðîøîê îò ñàìûõ ñëîæíûõ èíôåêöèé Ýòîò íàòóðàëüíûé ïîðîøîê èçáàâèò Âàñ îò ñàìûõ ñë...
Êëþêâà îò âñåõ áîëåçíåé - (0)Êëþêâà îò âñåõ áîëåçíåé Êëþêâà îò âñåõ áîëåçíåé ßãîäû êëþêâû îáëàäàþò áàêòåðèöèäíûì, æàðîïîíèæ...
Ñëîåíûå ïèðîæíûå ñ êðåìîì «Ïàòèñüåð» |
Îäíàæäû, ÿ ïîëó÷èëà ñîîáùåíèå îò ñâîåé èíòåðíåò-ïîäðóãè Ëþäìèëû Áåëèê, êîòîðàÿ ñïðîñèëà ìåíÿ ïðî ÷óäåñíûå ïèðîæíûå ñ êðåìîì âíóòðè è íå çíàþ ëè ÿ êàê èõ ïðèãîòîâèòü? Ê ñîæàëåíèþ, ÿ íå çíàëà î ÷åì èäåò ðå÷ü, íî Ëþäìèëà îêàçàëàñü î÷åíü ëþáîçíàòåëüíîé è òàêè âûÿñíèëà ÷òî ýòî çà ïèðîæíûå è ðàññêàçàëà ìíå, ïðèñëàâ ðåöåïò.
Ýòî îêàçàëèñü ïèðîæíûå ñ êðåìîì ÏÀÒÈÑÜÅÐ.
Ñëîåíûå ïèðîæíûå ñ êðåìîì «Ïàòèñüåð» - ãîòîâÿòñÿ î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî, íî âûïå÷êà ïîëó÷àåòñÿ ïî-íàñòîÿùåìó èçûñêàííîé !
Êðåì ÏÀÒÈÑÜÅÐ — îäíà èç ðàçíîâèäíîñòåé çàâàðíîãî êðåìà. Ãîòîâûé îí íå ðàñòåêàåòñÿ è èì î÷åíü óäîáíî íà÷èíÿòü îòêðûòóþ âûïå÷êó.
Äëÿ ïèðîæíûõ ïîíàäîáÿòñÿ ñëåäóþùèå ïðîäóêòû:
Òåñòî ðàñêàòûâàåì è íàðåçàåì íà êâàäðàòèêè ñî ñòîðîíîé 10 ñì, äåëàåì íàäðåçû êàê ïîêàçàíî íà ðèñóíêå.
Ãîòîâèì êðåì ÏÀÒÈÑÜÅÐ:
Êèïÿòèì ìîëîêî ñî 100 ãðàììàìè ñàõàðà è âàíèëèíîì.
Îòäåëüíî ïåðåìåøèâàåì îñòàëüíîé ñàõàð ñ êðàõìàëîì è ÿè÷íûìè æåëòêàìè. ß èñïîëüçîâàëà ìèêñåð. Íàëèâàåì íåìíîãî ãîðÿ÷åãî ìîëîêà â åìêîñòü ñ êðàõìàëüíî-ñàõàðíî-æåëòêîâîé ñìåñüþ è ïåðåìåøèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé æèäêîñòè.
Çàòåì ýòó ñìåñü âûëèâàåì â êèïÿùåå ìîëîêî ñ ñàõàðîì ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè. Êðåì çàãóñòååò, ãëàâíîå, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.
Ëîæêîé âûêëàäûâàåì ïî 1 ëîæêå êðåìà â öåíòð êâàäðàòèêà, ñîåäèíÿåì ïðîòèâîïîëîæíûå óãîëêè è ñêðåïëÿåì íàäàâëèâàíèåì.
Âûêëàäûâàåì íà ïåêàðñêóþ áóìàãó è âûïåêàåì 15-20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.
Ñëîåíûå ïèðîæíûå ñ êðåìîì «Ïàòèñüåð» — îòëè÷íûé äåñåðò èëè ñëàäêîå äîïîëíåíèå ê ÷àþ!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |