"Я выбрасываю твою болезнь!"
         Известный детский психиатр профессор Борис Зиновьевич Драпкин (его сегодня нет уже с нами) и в самом деле считал,что мама может помочь своему ребенку победить даже самую тяжелую болезнь: ведь между ними такая тесная взаимосвязь!
         Наконец, мама может дать ребенку установку на счастье - и он станет счастливым и успешным человеком.

вЯзанки
 

Ажурная блузочка!Зелёненькая!

вязание спицами

38
 

Шикарные модели для девочек

  

Чесночные хлебные палочки
 

 Ароматная-преароматная выпечка. Палочки солоноватые и очень вкусные. Можно их сделать хрустящими или мягкими. Особенно хороши они к супу или к пиву. Или так просто пожевать.

Предлагаю приготовить котлеты в соусе. Привычные компоненты, обычные котлеты, но добавьте немного сливок, немного горчицы, капельку фантазии - и получится совершенно новое блюдо, от которого ваше семейство за уши не оттянешь.


Ингредиенты:

800 г говяжьего фарша;

2 средних луковицы;

1-2 зубчика чеснока;

небольшой пучок петрушки;

1 яйцо;

соль, перец по вкусу.


Для соуса:

300 мл сливок жирностю 20-22%;

3 ст. л. горчицы;

соль.


Лук, чеснок и зедень мелко нарезаем и добавляем в фарш. Туда же разбиваем яйцо, добавляем сль, перец и хорошо вымешиваем.


Из фарша формируем небольшие круглые котлеты, обжариваем их на растительном масле, периодически переворачивая, на протяжение 6-7 минут.


В глубокой тарелке смешиваем сливки и горчицу, солим по вкусу. Выливаем в сковородку с котлетами и, уменьшив огонь, накрываем крышкой. Тушим 10 минут.


Подаем с рисом или картофельным пюре.
 

Грибы с сыром в тесте на шпажках

Такое длинное название закуски получилось. Хотя закуска из грибов и сыра в тесте на шпажках очень быстро готовится. А результат очень нравится гостям. Особенно любят такую закуску дети.

200 гр маленьких шампиньонов
300 гр твердого сыра (сыр можно взять любой – что обыкновенный “Российский”, что моцарелла прекрасно подходят в это блюдо, придавая каждый раз особые нотки)
упаковка дрожжевого слоеного теста
соль
яйцо
кунжут

Грибы промыть, просушить, обжарить 5 минут (на небольшом количестве растительного масла). Посолить.

Сыр нарезать небольшими кубиками (по размеру грибов).

Нанизать на шпажку поочередно несколько грибов и кубиков сыра.

Тесто раскатать, нарезать на полоски шириной около 3 см, обернуть тестом грибы и сыр на шпажке. Небольшой ньюанс – сыр будет расплавляться и вытекать, если обернуть не плотно и с зазорами между тестом.

Яйцо слегка взбить вилкой, смазать сверху тесто, присыпать кунжутом.

Запекать в духовке 15 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!
 

Мини вышивки "Снеговики"

Раньше я очень любила покупные торты “Панчо”. Но то ли производители стали халтурить (как это не редко бывает), то ли что-то еще. Но покупать этот торт совсем теперь не хочется. Впрочем, вкусный “Панчо” можно приготовить в домашних условиях. Пожалуй, один из главных ингредиентов здесь – сметана, ее понадобится достаточно много.

Тесто:

• 500 гр. сметаны;


• 2 яйца;


• 300 гр. сахара;


• 2 стакана муки;


• пакетик разрыхлителя;


• 2 ст. л. какао;


• небольной кусочек масла для смазки формы.

Превосходный торт!"Цветы в пустыне"

Любая хозяйка из классического рецепта способна приготовить особенное, неповторимое блюдо, которое будет приготовленно с учетом вкусов каждого, для кого оно предназначалось.
Хочу предложить вам свой рецепт.Торт очень нежный, и яркий одновременно.

Ингредиенты:
печенка куриная 650-700 г
опята или шампиньоны 250 г
репчатый лук 2 шт.
соль, перец
растительное масло
яйца отварные 3 шт.
яйца свежие 4 шт.
панировочные сухари

Способ приготовления:
Печенку помыть, обсушить, посолить и поперчить.
Разогреть в сковороде масло и обжарить печенку до готовности с двух сторон.
Грибы нарезать и обжарить в растительном масле.
Репчатый лук мелко нарезать и добавить к грибам.
Пропустить печенку через мясорубку .
Отварные яйца также пропустить через мясорубку .
Грибы и лук пропустить через мясорубку .
Получившийся фарш перемешать. Отделить белки от желтков и последние добавить в фарш.
Белки взбить с помощью венчика и добавить к фаршу, перемешать все до однородной массы.
Формочки для выпечки смазать маслом и посыпать сухарями.
Выложить фарш в формочки. Нагреть духовку до 200 градусов. В противень налить воды, поставить формочки и поставить противень в духовку . Запекать до готовности около 30-35 минут.

Готовые пудинги выложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
 

НАЙДЕНО НА ПРОСТОРАХ ИНТЕРНЕТА.
 

 

Наборный край с бахромой.

вязаные сумочки
 

 

Детские сумочки крючком. Коллекция.

Открытки, приглашения.

Несколько идей открыток для разных событий. Открытки, приглашения на Новый год.


А такой вариант, приглашение в гости.

Без заголовка