Время приготовления: 30 -  40  минут

Количество порций:      9 - 10 порций

Ингредиенты:

1 килограмм - картошки

1 или можно 2  - луковицы

400 грамм - сыра

майонез  -  домашний, без яиц (300 грамм)

растительное масло

Специи по желанию и наличию:

1/4 чайной ложки - асафетиды

1/4 чайной ложки - кориандра

1/4 чайной ложки - имбиря

1/4 чайной ложки - паприки

1/4 чайной ложки - черного или белого перца

1  чайная ложка - сухого базилика или петрушки

1/2 чайной ложки - соли

Способ приготовления:

Картофель почистите, помойте и нарежьте кольцами. Уложите на предварительно смазаный растительным маслом протвень.
Обмажьте картофель майонезом. Посыпьте перечисленными специями, если их нет то достаточно перца и соли.
Лук нарежьте кольцами и положите поверх картофеля.
Сыр натрите на терке и засыпьте весь картофель с луком.
Духовку предварительно разогрейте, выпекать на верхней решетке, при температуре 180 градусов, 20 - 30 минут. На готовность проверьте картофель, если он мягкий, то блюдо готово

Сайт "Вегетарианские рецепты под настроение"