Ñâèíîå êîðåéêî :) |
Ñâèíîå êîðåéêî :)
Äðóçüÿ òóò íà äíÿõ çàåçæàëè... îá ýòîì ÷óòü ïîçæå... à òî ÿ äî ñèõ ïîð ïîõìåëÿþñü.
È ïðèäóìàëîñü íåîæèäàííîå è áûñòðîå áëþäî.
Áåð¸òñÿ ñâèíàÿ êîðåéêà íà êîñòè

àêêóðàòíî íàäðåçàåòñÿ â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ ïî÷òè äî êîñòè

ïîòîì êîðåéêî ñîëèòñÿ, ïåð÷èòñÿ è â êàæäûé èç ðàçðåçîâ çàïèõèâàåòñÿ ïî çóá÷èêó ïðåäâàðèòåëüíî ðàçðåçàííîãî íà 2-3 ÷àñòè ÷åñíî÷êó.


äàëåå ìåøàåì 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ì¸äà è ëîæêè 3 ãîð÷èöû

âûêëàäûâàåì êîðåéêî íà êàêî-íèòü ïîääîí÷èê äëÿ çàïåêàíèÿ, îáìàçûâàåì ñìåñüþ ãîð÷èöû è ì¸äà, îáêëàäûâàåì ëàâðóøêîé è â äóõîâêó ðàçîãðåòóþ äî 220-230 ãðàäóñîâ

ïåðèîäè÷åñêè ïîëèâàåì âûòîïèâøèìñÿ ñîêîì è ãîòîâèì 1,5 ÷àñà

è âîò îíà ãîòîâà, êîðåéêî çàïå÷¸ííûé

| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/èç ìÿñà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |