ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ
 

 
СОСТАВ: 
1 стакан рассола от маринованных помидор 
или огурцов 
1 стакан растительного масла 
1 ч.ложка соды, гашеной 3 ч.л лимонного сока 
3-3,5 стакана муки. 

Готовим: 
*Замешиваем тесто, оно получается гладкое, эластичное, 
легко раскатывается в лепешку толщиной 1 см. 
*Вырезаем стаканом кружочки. 
*Если печенье готовится сладкое, то обмакиваем одну 
сторону в сахар, смешанный с ванилькой. 
*Если не сладкое, то обмакиваем в тертый сыр, 
смешанный со сладкой сушеной паприкой или какой-нибудь 
другой специей. 
*Печется очень быстро - при 250 градусах минут 10 до 
зарумянивания. 
*Нежное, рассыпчатое, очено приятное на вкус.