Пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем

Ингредиенты:

мясной фарш — 250-300 г
сыр твердый — 150 г
яйца — 2-3 шт.
сметана — 2 ст.л.
лаваш тонкий
майонез
кетчуп
специи
соль

Приготовление:

Развернуть лаваш, листы смазать фаршем, оставить в покое минут на 15, тогда лаваш при сворачивании не прорвется, а будет эластичным. Взболтать яйца с добавлением майонеза или сметаны, кетчупом и специями, подсолить.

Переложить рулеты в промазанную маслом форму, залить полученной смесью, она должна прикрывать пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем минимум на 1,5 сантиметра или чуть выше. Поставить на полчаса в духовку, можно готовить блюдо и в мультиварке — час в режиме выпечка, минут за 5-7 до окончания присыпать натертым твердым сыром.

Приятного аппетита

Салат из баклажанов без уксуса
Очень вкусный салат, по вкусу напоминает кабачки с грибами и очень хорошо хранится зимой, хотя готовится без уксуса.
Для приготовления понадобится:
• Баклажаны - 4 кг.;
• Болгарский перец - 1 кг.;
• Морковь - 1,5 кг.;
• Лук репчатый ,1,5 кг.;
• Томатная паста - 250 гр.;
• Соль - 3 стол. ложки;
• Сахарный песок - 2 стол. ложки;
• Растительное масло - 250 гр.
Приготовление:
1. Все овощи хорошенько вымыть, очистить.
2. Баклажаны нарезать кубиками, репчатый лук полукольцами и обжарить в половине растительного масла указанного в рецепте.
3. Болгарский перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
4. Морковь и болгарский перец сложить в ёмкость для тушения, воду добавлять не надо.
5. Сверху выложить обжаренные баклажаны с луком соль, сахарный песок и остатки растительного масла, довести овощи до кипения и тушить на медленном огне 1 час.
6. Добавить томатную пасту и тушить ещё 20 минут.
7. Разложить по стерильным банкам, закатать и перевернуть крышками вниз, укутать тёплым одеялом до полного остывания.
, , ,

Закрываем ОГУРЦЫ на зиму. 8 обалденных рецептов!

Заготовить огурцы на зиму можно разными способами. Посмотрите подборку рецептов, возьмите на заметку и попробуйте закрыть банку- другую по — новому. Зимой вкусные огурчики напомнят Вам о лете и украсят стол.

1. Огурцы, как магазинные

Ингредиенты

на 1 литр воды:

• Соль — 1,5 ст. ложки


• Сахар — 3 ст. ложки


• Уксус 9 % — 10 ст. ложек

Приготовление

Берем 3-х литровую банку. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком. Остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1л. воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать. Уксус добавлять в банку перед второй заливкой!

2. Хрустящие огурцы

Читать далее...

Твoрожная шарлотка . Такой рецепт вы еще не пробовали .
Вкусно как у бабулечки ...Всегда спасает!
Такой пирог влюбит в себя многих, ведь готовить его мега просто, а кушать очень вкусно.👍
⠀
▪яйца 5шт
▪сахар 250г
▪сливочное масло 200г(растопить)
▪творог 350-400г
▪мука 400-450г
▪разрыхлитель 10г
▪яблоки 2шт
Приготовление:
⠀
🖍Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым
⠀
🖍распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки как показано на видео
⠀
🖍выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут готовность проверить шпажкой

Аджикa: 17 peцeптoв нa любoй вкyc - кaждoмy нaйдeтcя peцeпт пo вкycy

Рeцeпт №1
5 кг пoмидopoв, 1 кг cлaдкoгo пepцa, 16 штyк гopькoгo пepцa, 300 г чecнoкa, 0,5 кг xpeнa, 1 cтaк. coли, 2 cтaк. yкcyca, 2 cтaк. caxapa.
Вce пepeмoлoть нa мяcopyбкe, включaя ceмeчки из пepцa (в нeм oбpeзaютcя тoлькo xвocтики и внyтpи oн нe вычищaeтcя), дoбaвить caxap, coль, yкcyc, дaть пocтoять минyт 50, paзлить пo бyтылкaм. Кипятить нe нyжнo. Хpaнитcя xopoшo в бyтылкax бeз xoлoдильникa.

Рeцeпт №2
200 г чecнoкa, 4 пaлoчки xpeнa, 2 пyчкa пeтpyшки, 2 пyчкa yкpoпa, 10 cлaдкиx пepцeв, 20 гopькиx пepцeв, 2 кг пoмидopoв, 4 cт. л. caxapa, 4 cт. л. coли, 1 cтaк. yкcyca.
Пpoпycтить чepeз мяcopyбкy c мeлкoй peшeткoй, дoбaвить coль, caxap. Дaть пocтoять в пocyдe 2-3 дня, пoтoм дoбaвить yкcyc, xopoшo пepeмeшaть и paзлoжить пo бaнкaм.

Рeцeпт №3
5 кг пoмидopoв, 2 кг яблoк, 2 кг мopкoви, 2 кг cлaдкoгo пepцa, 300 г гopькoгo пepцa, 300 г чecнoкa, 1 л pacт. мacлa, 2-3 cт. л. coли.
Вce пpoпycтить чepeз мяcopyбкy, дoбaвить coль, мacлo и вapить 2 чaca. Зaкpывaть в cтepилизoвaнныe бaнки.
Читать далее...

Крем от потрескавшихся пяток
Вам понадобятся следующие продукты:

1 яичный желток;
1 чайная ложка оливкового масла;
1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока.
Надо соединить все компоненты в посуде до получения однородной массы. Сполосните ступни теплой водой и просушите полотенцем. Потом нанесите средство на пораженные участки и оберните обычным полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо выдержать средство на ножках в течение получаса и затем сполоснуть водой.

Еще один секрет
После проведенной процедуры нанесите на ступни увлажняющий крем для ног. Это сделает данный способ более эффективным. Используя этот метод около 3 раз в неделю, вы заметите, что кожа вскоре станет более мягкой и гладкой. Чтобы добиться наилучшего результата, проводите эту процедуру в течение месяца.

https://ok.ru/video/2020427892024?fromTime=4

https://ok.ru/video/1528768562605?fromTime=165

https://ok.ru/video/2436157146598?fromTime=125

Самые вкусные рецепты салатов на праздник
Рецепты должна знать каждая хозяйка💪

1) СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты:

- крабовые палочки 200 грамм,
- 2 помидора,
- 1 салатный перец,
- 100 грамм сыра,
- 2 яйца

Приготовление:

Сыр и яйца натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками. Все слои слегка промазать майонезом. Сверху украсить тёртым сыром и майонезом.

2) СЛОЕНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ

Ингредиенты:Читать далее...

Капуста в банке. 2 супер рецепта!

Читать далее...

Вросший ноготь или, как его еще называют, онихокриптоз – заболевание достаточно распространенное. Как правило, страдает от него большой палец ноги. При этом загнувшаяся боковая часть ногтя сперва немного давит на ногтевой валик, доставляя лишь легкий дискомфорт.

Однако со временем этот легкий дискомфорт может превратиться в постоянную сильную боль, поскольку вросший ноготь, продолжая деформироваться, травмирует кожу. В результате палец очень сильно опухает и даже мешает ходить, иногда приходится прибегать и к оперативному решению проблемы. Разумной альтернативой хирургическому вмешательству является лечение вросшего ногтя народными средствами.

Причины заболевания

Вросший ноготь может появиться из-за:

Читать далее...

"Заливаем яйцом куриную грудку: сухое мясо становится сочным" />

Куриная грудка многим кажется чрезмерно сухим мясом. Но его можно оставить и нежным благодаря новому рецепту: просто берем и заливаем куриное филе яйцами.

На два крупных куриных филе нам потребуется 3 яйца, пара зубчиков чеснока, специи для мяса, пара столовых ложек крахмала, соль и растительное масло. Любители острого могут добавить к рецепту еще и перца чили или немного халапеньо — он придаст несколько пикантный аромат.

Филе нарезаем сравнительно тонкими полосками, перекладываем его на удобную тарелку. И прямо сверху выливаем на него три желтка, добавляем всех специй и выдавливаем чеснок. Все перемешиваем, затем высыпаем крахмал и перемешиваем еще раз.

Ставим пока в сторону и быстро взбиваем белки со щепоткой соли. Получаем пышную пену, в которую аккуратно погружаем каждую куриную полоску и сразу кладем на сковородку.

Куриное филе по такому рецепту обжаривается в считанные минуты. И получается чрезвычайно нежным, ни следа сухости.

Я просто завернула рыбу в лаваш и запекла в духовке
Просто в исполнении и да, очень вкусно! Идеальный рецепт для любой рыбы.Если вы любите рыбу, тогда этот рецепт точно для вас! Но даже те, кто рыбу не ест, в таком исполнении еще и добавку попросят! Проверено))

Нежнейшая и очень вкусная рыбка в сочных листочках лаваша.

Для начала замариную лук. Солю, добавляю яблочный уксус и полстакана воды. Перемешиваю и оставляю так минут на 15-20.

Затем сливаю воду. И примерно половину маринованного лука отправляю в чашу блендера. Остально лук еще понадобиться))

Добавляю к луку зелень, горчицу, яйцо и оливковое масло (если не любите оливковое, любое другое подойдет)

Измельчаю все это в блендере. Затем переливаю в миску, добавляю ложку сметаны и перемешиваю. Если нет блендера, можно все мелко нарезать.

Рыбу можно взять любую! У меня сегодня филе минтая. Я его разморозила и посолила по вкусу.

Читать далее...

Как мало с нами Вас осталось,
Героев страшной той войны.
Вы до последнего сражались
За мир и счастье для страны.
Склоняя головы пред Вами,
"Спасибо" тихо говорим.
Не передать вовек словами,
Как сильно Вами дорожим.