про папу я что-то не к месту написала

Амигдалин - давно известное соединение, именно оно придает косточкам вишен и прочего вкус и запах горького миндаля, а в черемухе его столько, что миндалем этим пахнут все части растения.
При этом оно считается весьма небезопасным - в определенных условиях при его распаде отщепляется т.наз. цианогруппа, то есть составляющая часть синильной кислоты и цианидов.
Дальнейшие приключения цианогруппы могут привести к отравлению организма её органическими производными.
Отсюда байки про опасность настойки на вишнях с косточками. Подтвержденных случаев отравления именно настойкой, кажется, нет, в столь сложном коктейле, как настойка да ещё при сравнительно небольшой весовой доле ядрышек токсичностью такой можно пренебречь. А вот горстями жевать ядрышки я бы не стал.

Большинство статей по запросу "амигдалин" в настоящее время носит как раз рекламный характер "витамина В17"

Предыдущий коммент был отсебятиной, что помнил, ну а вот академическое мнение:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Амигдалин