ВЯЗАНИЕ - это наркотик: вызывает зависимость, успокаивает нервы, доставляет удовольствие.
Все то, что я люблю и что мне интересно!
Вас в гости приглашу и будет нам не тесно.
Украшу я свой дом делами и цветами...
Не буду говорить, увидите все сами!
Оранжевым было лето, А розовой станет осень. Зима будет в зелень одета, Нежнейшую,будто озимь. Вы скажите,так не бывает? Готова не согласиться! Ведь пряжу сама выбираю. Вяжу себе сказку на спицах
Далеко не всякие продукты, которые продаются в магазинах и на рынках, следует употреблять в пищу. В последние 30-40 лет пищевая промышленность все более и более становится одной из отраслей химической промышленности. НЕ ПОЗВОЛЯЙТЕ СЕБЯ КАЛЕЧИТЬ И ДЕЛАТЬ ИСТОЧНИКОМ НЕПРАВЕДНЫХ ДОХОДОВ.
...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))
Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?
А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!
ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.
Вот и всёоо))))))
Ставим таз ,где попрохладнее.
И уходим крутить бигуди.
Ложимся спать!
Красотааа......
...А вот на следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока.
Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!)
Ягодки складывем до плечиков банки.
Сок кипятим минут 10.
Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Я прижимала сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.
ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!
пюре крыжовниковое - 1,5 л;
пюре малиновое - 0,5 л
сахар - 1 кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
В промытый крыжовник добавляют немного воды, разваривают и протирают ягоды. Крыжовниковое и малиновое пюре вместе немного проваривают, всыпают сахар и при непрерывном помешивании варят до загустения. Разливают в приготовленные банки.
Прежде чем варить варенье из крыжовника, сбрызните его водкой и выдержите в холодильнике около 5 ч.
Посвящается Марьям I_L_K_bahar.Судя по всему срок подошел.Желаем удачного разрешения)))
Рецепты знаменитого на весь мир мятного марокканского чая.
Я часто его готовлю дома.Довольно таки прост и незатейлив.
Вообще мы очень любим чаи,а я эксперименты со специями))
О вредителях и урожае.
На днях позвонила читательница и задала вопрос: «Каждое лето начинают усыхать ветви смородины, крыжовника... Ягодки, висящие на ветвях тоже теряют тугор и сморщиваются. Что за напасть?» Я задумалась. Как-то не обращаю внимание на вредителей, но правильно ли это? Поискав в литературе об этом я, конечно же, отыскала информацию. Оказалось всё просто. Это вредит бабочка смородинной стеклянницы. Именно она повреждает смородину и крыжовник. В размахе крыльев бабочка невеличка — около 2,5 см, тело покрыто сиреневато-черными чешуйками, на брюшке имеются светлые поперечные полосы. Они вылетают через две недели после цветения черной смородины. Сначала бабочки питаются нектаром цветков малины. Самки стеклянницы откладывают до 60 яиц в трещинах коры ветвей. Появившиеся белые гусеницы выгрызают сердцевину веток, проделывая в них ходы до 40 см длиной. Там они и зимуют, постепенно опускаясь к основанию ветви. К осени следующего года гусеницы достигают размера два см, но опять не выходят на поверхность, а остаются в ветках на вторую зимовку. В конце мая следующего года они прогрызают выход на поверхность ветки, окукливаются и в июне вылетают бабочки. В конце цветения смородины и крыжовника (или в начале созревания ягод) отмечается увядание и засыхание поврежденных ветвей. Против неё эффективны опрыскивания кустов после цветения химикатами для борьбы с крыжовниковой огневкой, пилильщиком и другими вредителями. Пишут, что необходимо соблюдать правила агротехники и ухода за ягодными кустарниками в саду. Недопустимы механические повреждения коры веток. Важно проводить регулярную обрезку кустов, с немедленным удалением и уничтожением поврежденных вредителями веток. Нельзя оставлять пеньки после срезки, раны нужно замазывать садовым варом или дезинфицировать. Регулярный осмотр кустов с симптомами стеклянницы помогает снизить популяцию этого вредителя в саду. Для этих целей подойдёт препарат Искра Двойной Эффект (1 таб. на 10 л воды) или раствор Актары, или настой горчицы, ботвы и пасынков помидоров, пижмы, чистотела. Такая обработка одновременно уничтожает гусениц и других вредителей. В начале весны эти бабочки пережидают на малине.
Когда я всё это внимательно прочитала, то решила обязательно обработать свои насаждения, ведь чего уж там! Был как то год, я задалась целью получить приличный урожай не червивой малины и добилась этого! А всего лишь произвела опрыскивание кустов в фазе выдвижения цветоносов.
Недавно столкнулась еще с одной проблемой. Собрала осенью и разложила под жимолостью листовой опад, ведь жимолость любит чтобы почва была влажной. Одно время все журналы нахваливали этот кустарник — он не имеет вредителей... Однако прошло совсем немного времени и наши гусеницы поняли, что листочки жимолости хороши на вкус. Это оказалось ещё пол беды — нынче заглянула в центр кустов и обнаружила ещё и щитовку, да в таких количествах! Похоже она пришла с опадом. Чуть позже муравьи начали обхаживать её и на винограде.
Летом увидела потрясающее зрелище, в запущенном хозяевами саду. Зашла в центр посадок черной смородины и что же? На листьях целые скопища вредителей! Представьте разновозрастную молодь, а за ней взрослые букашки приглядывают — чем не детский сад! А уж собирать урожай с таких растений одно наказание — ягоды воняют клопами, которые прыгают потом из вашей тары по всему дому. Поэтому такое допускать всё же не стоит. Наверняка, вы выращиваете урожай для себя и близких, а не для этих... Поэтому, думаю придётся браться за наведение порядка. Главное условие — сделать это вовремя, чтобы химикаты успели разложиться, смыться.
Ну и еще несколько советов: разложите под смородиной ткань, смоченную в керосине (но не поливайте им почву!). Специфический запах отпугнет черных муравьев — опасных вредителей этой ягоды (в момент цветения они объедают завязь черной смородины). А в качестве приманки обработайте стволы препаратом Абсолют, гелями Чистый дом или Великий воин: такое «лакомство» уничтожит не только большинство черных вредителей, но самое главное — их матку.
Проверьте, нет ли почкового клеща (о его наличии скажут большие шарообразные вздутые почки). Их надо обобрать и сжечь. Во время цветения обратите внимание, нет ли на кустах «ненормальных» цветков с узкими, сросшимися лепестками грязно-розового цвета — это очень опасное и заразное для других кустов заболевание — махровость. Такой куст необходимо немедленно выкорчевать и сжечь (даже если цветки всего на одной ветке!).
Красная смородина часто подвергается нападению красногалловой тли, которая селится на нижней стороне листьев (в результате возникают красные вздутия листьев). Тут поможет опрыскивание Фитовермом. Самка пильщика крыжовникового откладывает яйца, напоминающие связки бисера. Вылупившиеся личинки могут уничтожить все листья на кустарнике. Если осматривать ветки регулярно, то можно просто собрать гусениц.
Если листья смородины покрываются пятнами, а потом опадают, скорее всего, они поражены антракнозом или септориозом. Лечат эти болезни 1%-й бордосской жидкостью (бордосская смесь: 100 г медного купороса и 120 г извести). Поврежденные кусты опрыскивают не позднее, чем за три недели до сбора урожая. С мучнистой росой борются, опрыскивая растения раствором из 50 г кальцинированной соды, 50 г хозяйственного мыла, 50 г аммиачной селитры в 10 литрах воды. Процедуру повторяют 2–3 раза с интервалом в 10 дней. Все поврежденные ветви, листья, стволы вырезают и уничтожают. Смородиновый почковый клещ обычно обитает внутри почек, оттого последнюю раздувает до величины крупной горошины. Конечно, почки потом не распускаются. Наиболее эффективная борьба с этим вредителем: сбор, уничтожение повреждённых почек и вырезка сильно повреждённых ветвей весной, во время распускания листьев.
Паутинный клещ заселяет листья смородины, особенно чёрной. Перезимовавшие самки откладывают яйца на нижнюю сторону распускающихся листьев. Личинки, а потом и взрослые клещи повреждают листья, которые приобретают бронзовый цвет. Присутствие вредителя хорошо заметно по опутанным паутиной бурым точкам, передвигающимся по нижней части листовой пластинке. В конце августа — сентябре красно-оранжевые самки обычно устраиваются на зимовку под сухими отмершими листьями и комочками почвы. Поэтому до цветения и сразу после сбора урожая растения опрыскивают 0,15-процентным “Актелликом”, или 0,2-процентным “Акарином”, или 0,1-процентным “Фуфаноном”, или 0,04-процентным “Фитовермом”, или же препаратами “Инта-Вир”, “Искра” (1 таблетка на 10 л воды). Во время созревания ягод применяют только растительные отвары или настои табака, чеснока, луковой шелухи, картофельной ботвы, чистотела, пижмы и другие.
Сегодня понедельник, 4 мая, 10 лунный день. Растущая Луна в знаке Девы. Когда Луна проходит через созвездие Девы, можно посадить цветы, декоративные деревья и кустарники. Плодовые и овощные культуры сажать не рекомендуется.
К сожалению, я уже опоздала с советами по подготовке почвы к посеву семян томатов и выращиванию рассады. Я занимаюсь выращиванием помидоров уже 14 лет и могу с уверенностью сказать, что научилась получать неплохие урожаи и в теплицах, и на открытых грядках в непростых условиях Подмосковья.
Дачникам-любителям, которые посещают свои "фазенды" только в выходные дни, можно посоветовать выращивать низкорослые скороспелые сорта. На участок вывозят двухмесячную зацветающую рассаду, высаживают под пленку в первых числах мая. Но земля должна быть прогрета под пленкой заранее! Нельзя высаживать растения в холодную землю. Пленку нужно натянуть хотя бы за неделю до предполагаемой высадки помидоров. Можно оставить лунки для рассады, а по всей площади грядки посадить рядками зелень и редис. Помидоры "дружат" с зеленными культурами, капустой, луком, спаржей и фасолью, поэтому можно, экономя место и укрывной материал, посадить эти растения на одной и той же выделенной территории.
В случае, если погодные условия будут благоприятными, урожай скороспелых томатов можно получить уже в середине июня. Низкорослые сорта пасынковать не нужно. Как и все помидоры, они требовательны к поливу. При пересадке рассады нужно добавить в каждую лунку две горсти перегноя, смешанного со столовой ложкой суперфосфата. Рассаду ставить в подготовленную лунку вместе с комом земли, и желательно, чтобы корни не соприкасались с горошинами суперфосфата. Низкорослые сорта сильно заглублять не нужно, в отличие от высокорослых.
Даже в условиях Подмосковья (на моем участке исключением явился прошлый дождливый сезон) от томатов-гигантов можно получить хороший урожай - до 10 кг и более с каждого растения. Я говорю о моих любимых Де-Барао, но есть еще Томат-дерево, Гулливер, Гигант (различные номера - сорта ведь постоянно обновляются).
Итак, делюсь с вами секретами выращивания высокорослых томатов, которые долго копила, собирала и применяла на практике. Те советы, которыми не удастся уже воспользоваться в этом году, можете опробовать на будущий год, но мне хотелось бы начать с самого начала.
Подготовка семян к посадке.
Примерно в 20-х числах февраля отбирают полновесные семена: погружают их в соленую воду (30 г соли на 1 л воды) и несколько раз перемешивают, в результате щуплые - всплывают, их можно слить вместе с водой, а полновесные - останутся на дне, их нужно промыть в чистой воде. Потом отобранные семена обеззараживают: выдерживают 20 минут в насыщенном растворе марганцовки (темно-красного цвета).
Желательно обработать семена микроэлементами, т.к. от этого увеличивается урожай и ускоряется его созревание. Первый способ: замачивание в растворе борной кислоты (0,5 г на 1 л) на 12 часов. Второй способ: замачивание в водном растворе древесной золы (на пол-литровую банку воды добавить столовую ложку золы и сутки настаивать, периодически помешивая, затем процедить).
Для получения раннего урожая и повышения холодостойкости растений семена закаливают переменными температурами: дают набухнуть, даже наклюнуться (семена надо держать постоянно влажными, в марлевом мешочке), а потом в теение недели ночь держать в холодильнике при температуре 1-3 градуса, а день - при комнатной температуре. Нельзя допускать высыхания семян в мешочке на протяжении всего закаливания.
Состав почвенной смеси.
1) 1 часть дерновой земли, 2 части хорошо перепревшего перегноя и 1 часть песка; на 1 ведро смеси - 2 стакана золы, 60 г суперфосфата (4 столовые ложки).
2) Равные части дерновой земли и перегноя; на 1 ведро смеси - пол-литровая банка золы.
3) Перегной трехлетней давности, просеянный через металлическую сетку с крупными ячейками; на 1 ведров перегноя - 1-2 стакана золы, 2 стакана речного песка.
Выращивание рассады.
Семена высевают в ящик с предварительно подготовленной почвенной смесью на глубину 1 см, поливают, накрывают ящик пленкой или стеклом и ставят в темное место до появления всходов. Как только всходы появились, укрытие снимают и ставят ящик на светлое место, на подоконник - температура первую неделю должна быть низкой, 8-10 градусов ночью и 12-14 днем (пусть будет приоткрытой форточка). Полив - умеренный, чтобы сеянцы не вытягивались. Постепенно температуру повышают до 20-25 градусов.
Пикируют (пересаживают в отдельный торфяной горшочек или другую емкость) после появления второго настоящего листика. Стержневой корешок прищипывают на одну треть. Состав почвы в индивидуальных емкостях - как и прежде, но полезно насыпать на дно слой ошпаренных опилок, чтобы было легче извлекать растеньица при пересадке на грядку.
Рассаду поливают водой с разведенной в ней марганцовкой (розового цвета). Рекомендуется подкармливать каждые 8 дней из расчета 20 г суперфосфата, 5 г мочевины и хлористого калия на 10 л. Ну, это если вы выращиваете помидоры почти в промышленных масштабах.
Есть вариант попроще, но с непростым названием - "живая вода": не дожидаясь закипания воды в чайнике (или в кастрюльке, если у вас электрочайник), лишь только начнут появляться первые пузырьки, снять его с огня и поставить под кран с холодной водой. Охладить до комнатной температуры. Нагревают при открытой крышке, остужают при закрытой.
Кстати, сильнейшему развитию корневой системы растений способствуют периодические пересадки рассады из меньших емкостей в большие (достаточно трех пересадок).
Если рассада переросла, а срок высадки еще не подошел, можно срезать верхушку (длиной до 20 см), удалить нижние листья и поставить отрезок стебля в воду. Когда стебелек пустит корни, высадить его в почву. На оставшемся материнском растении пасынок пустит вместо основного стебля.
Для профилактики фитофторы и бурой пятнистости листьев перед высадкой в теплицу или под пленочное укрытие помидорам дают внекорневую подкормку хлорокисью меди (или медным купоросом) по рецепту: 5 г хлорокиси меди на 3 л воды. Через 3 недели после высадки (когда завяжутся плоды на первое кисти), затем через 1-12 дней (когда завяжутся плоды на второй кисти) и еще два раза с интервалами в две недели проводят обработку чесноком: измельченные через мясорубку головки чеснока (без донца и корней), листья и стрелки помещают в раствор марганцовки (1,5 г на 10 л горячей воды), всё перемешивается, отцеживается и сразу же готово к применению. Для лучшего прилипания в раствор добавляют мыло.
За 2-3 дня перед посадкой рассаду поливают теплым раствором марганцовки, а непосредственно перед посадкой проливают и лунки, но более концентрированным раствором. Таким образом можно избежать вспышек грибных заболеваний.
При высадке рассады высокорослых помидоров нужно заранее приготовить лунки-ровики, так как высаживать ее лучше горизонтально: растения, достигшие 60-70 см, освободить от листьев на 40-50 см от корня, прикопать, оставляя на поверхности земли 15-20 см верхушки стебля. При такой посадке корневая система развивается более сильно.
Итак, в грунт высаживают растения в возрасте 60-65 дней, в теплые погожие дни 7-15 мая. Заблаговременно грядку накрывают пленкой для прогрева почвы (если погода стоит хорошая, то хотя бы за день). После посадки грядку прикрывают пленкой, натянутой на дуги, лучше всего - двойной.
Об уходе на дачном участке (поливах, подкормках и др.) - напишу в ближайшее время.
У всех цветоводов есть скромные, нежные и очень трогательные цветы , которые первыми встретят нас скоро на садовых участках - это примулы. Эти цветы просто нельзя не любить, в настоящее время можно посадить целое море сортов этих очаровательных первоцветов, которые будут нас радовать с апреля до июня.
А если у кого то садовый участок еще молодой, то вам просто необходимо прямо в этом году примулу посадить. Почему?
• Она практически не требует никакого ухода, зимостойка и не нуждается в частых подкормках
• Большинство ее видов являются долгожителями в саду.
• Это один из самых раннецветущих многолетников .
• Каждый из ее видов цветет около месяца, а если подобрать их несколько, то цветение продлится около двух месяцев.
• Она хорошо растет как на солнце, так и в довольно плотной тени.
• Кустики быстро разрастаются, образуя живописные куртинки.
• Есть огромное разнообразие видов и оттенков примулы
• Большинство ее видов несложно вырастить из семян.
Примулы очень быстро разрастаются и раз в 3-4 года я их делю. Делаю я это после их отцветания и до сентября. Просто выкапываю растение и руками разделяю на отдельные кустики. В ямки при посадке новых растений кладу золу, компост и комплексное удобрение. Единственное, что надо ограничивать - это азот, при его излишке получается много листьев и мало цветов. Примулы очень любят влагу, поэтому их надо почаще поливать.
Один раз я пробовала выращивать новые растения из семян, в садовом центре появилось огромное количество интересных новинок. Но выращивание примул из семян требует огромного терпения. Семена очень мелкие, всходят довольно долго, поэтому высеваем их в ящик для рассады, поскольку на грядке мы их просто можем потерять. Землю в ящике увлажняем, на ее поверхности стараемся как можно равномернее распределить мельчайшие семена, слегка сбрызгиваем их водой из распылителя, ящик закрываем стеклом или пленкой и ставим на подоконник с оптимальной температурой около 20 градусов. Всходят семена не одновременно, примерно в течение 15 -25 дней. Набираемся терпения и регулярно увлажняем поверхность почвы из пульверизатора с мелким распылом. Уже появившиеся всходы, для лучшего укоренения, лучше присыпать очень тонким слоем земли и обязательно увлажнить. Стекло или пленку лучше не снимать с ящика со всходами примул как можно дольше. На этом этапе, от малейшего недостатка влаги, всходы могут легко погибнуть. Через полтора месяца после появления всходов растения надо распикировать - т.е. рассадить. У меня из массы семян к этому времени осталось только три растения. Я их рассадила по стаканчикам и через две недели посадила уже в землю. Из трех растений в результате моего каторжного труда остались только два, к конце лета они окрепли выросли, а следующей весной зацвели. Я пришла к выводу, что больше сама рассаду сажать не буду, лучше купить готовую.
Сначала давайте остановимся на том, зачем же томаты выращивать на шпалере, а не обычным, кустовым способом. Всё очень просто - это благотворно сказывается на самом растении, оностановится меньше подвержено всевозможным заболеваниям, увеличивается количество полученной товарной продукции за счёт того, что растение имеет намного дольший вегетационный период. Даже одно то, что плоды практически не соприкасаются с землёй и это не приводит к их загниванию уже достойно того, чтобы заняться выращиванием томатов на шпалере.
Многие огордники вместо шпалеры используют обычно подвязвание растений томатов к вбитому колку каждого в отдельности. Делать это не рекомендуется, так как это способствует скоплению влаги внутри подвязанного растения, что, в свою очередь, приводит к повышению заболеваемости растений. Лучше всё-таки, когда томаты подвязаны к шпалере - это способствует постоянному продуванию свежим воздухом листьев и сводит до минимума застой влаги.читать далее
Предки наши говорили, что Благовещение — самый большой у Бога праздник. В день этот, как в Пасху, и грешников в аду не мучат. На Благовещение, как и на другие важнейшие церковно-народные праздники — Пасху, Ивана Купалу, Рождество Христово, Петров день, — солнце играет при своем восходе. Предки наши считали не только тяжким грехом на Благовещение браться за какое-либо дело, но верили, что даже неразумная тварь чествует этот великий праздник. Они говорили, что если птица проспит Благовещенскую утреню и завьет в этот день гнездо, то в наказание за это у нее отнимаются на время крылья, и она не может летать, а вместо того ходит по земле. В древнем русском быту с праздника Благовещенье считали начало года, который отсего нередко назывался у наших предков “благовещенским”. Благовещения считалось также началом весны. По древненародному верованию, в день Благовещения сам Бог благословляет землю.ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ,ВСЕМ ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ.ПУСТЬ СБУДУТСЯ ВСЕ ВАШИ НАДЕЖДЫ И ЖЕЛАНИЯ.
1. О благословение о вступлении в брак – иконе Прсв. Богородицы «Казанская», блгв. Кн. Петру и княгини Февронии Муромских.
2. О покровительстве вступающим в брак – Свв. Косме и Дамиану
3. О счастии брака – св. ап. Симону Зилоту, архангелу Варахиилу, Прсв. Богородице
О совете и любви между мужем и женой – Св. ап. Иоанну Богослову, мчч. Адриану и Наталии ДАЛЕЕ...
Благовещение Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии
Благовещение, двунадесятый праздник, празднуется 7 апреля (нов ст.), (25 марта по ст. стилю), отстоит ровно на 9 месяцев от даты празднования Рождества Христова, имеет один день предпразднства и один день попразднства, в который празднуется Собор архангела Гавриила. Предпразднство и попразднство отлагаются, если Благовещение случается на Страстной или Светлой седмице.
Праздник Благовещения совершается в воспоминание явления Пресвятой Деве Марии Архангела Гавриила и возвещения им тайны воплощения от Нее Иисуса Христа, Спасителя мира. По достижении совершеннолетия, согласно обычаю, имевшему силу закона. Пресвятая Дева Мария, хотя и неохотно, оставила храм Иерусалимский и вручена была престарелому плотнику Иосифу-Обручнику, или хранителю девства Ее. Иосиф происходил из одного с Ней колена и взял Ее к себе, чтобы под видом супружества быть Ее защитником. Живя в Галилейском городе Назарете, в доме Иосифа, Пресвятая Дева большую часть времени проводила в уединении и безмолвии, занималась богомыслием и молитвою, чтением Священного Писания и рукоделием.
Спустя четыре месяца по обручении, во время Ее молитвенных размышлений, предстал пред Ней Архангел Гавриил и произнес: «Радуйся, Благодатная! Господь с Тобою, благословенна Ты между женами». Явление Архангела не устрашило Марии, но его приветствие смутило своей необычностью. Желая успокоить Марию и уверить в истине своего приветствия, Архангел Гавриил сообщил Ей, что Своим глубоким смиренномудрием Она обрела величайшую благодать у Бога - быть Материю Сына Божия.
Для большего удостоверения Пречистой Девы Архангел возвестил Ей тайну воплощения Сына Божия теми же словами, в каких предсказал об этом событии пророк Исаия: «И вот зачнешь, во чреве, и родишь Сына, и наречешь Ему имя: Иисус. Он будет велик, и наречется Сыном Всевышнего, и даст Ему Господь Бог престол Давида, отца Его; и будет царствовать над домом Иакова во веки, и Царству Его не будет конца».
Мария не усомнилась в словах Божественного посланника, но выказала недоумение, как может родиться сын у той, которая обрекла себя на девство. В разъяснение Ее смиренного недоумения Архангел открыл Ей истину, которую он принес от Всемогущего Бога: «Дух Святый найдет на Тебя, и сила Всевышнего осенит Тебя; посему и рождаемое Святое наречется Сыном Божиим». Постигнув волю Божию и всецело предавая Себя ей, Пресвятая Дева отвечала: «Се, раба Господня; да будет Мне по слову твоему».
На Руси Благовещение считаются большим праздником, с него в старину начинали год. По благочестивому верованию русского народа, в этот день, как и на Пасху, солнце «играет», и грешников в аду не мучают. По своему величию праздник Благовещения не отменяется даже еси он приходится на Пасху.
Церковь знаменательно воспевает праздник: Днесь спасения нашего главизна, и еже от века таинства явление; Сын Божий Сын Девы бывает, и Гавриил благодать благовествует. Темже и мы с ним Богородице возопиим: радуйся, Благодатная, Господь с Тобою. (Тропарь, глас 4-й).
Праздник Благовещения, посвящёный воспоминанию и прославлению события, описанного в Евангелии (Лк. 1, 26-38), у древних христиан носил различные названия: "Зачатие Христа", "Благовещение о Христе", "Начало искупления", "Благовещение Ангела Марии", - и только в VII веке ему было усвоено навсегда наименование "Благовещения Пресвятыя Богородицы".
Установление этого праздника принадлежит самой глубокой древности. Св. Афанасий (IV века) в своей беседе на этот праздник называет его первым в ряду праздников и особенно почитаемым, так как он напоминает начало домостроительства спасения людей. В V и VI веках по причине ересей, унижавших лице Богоматери и искажавших догмат о воплощении Иисуса Христа, представились особенные побуждения для Церкви возвеличить торжество праздника, за это время торжество праздника обогатилось многими песнопениями, в которых раскрыто таинство воплощения сына Божия и величие Богоматери.
В дореволюционной России существовал трогательный обычай, особенно в Москве, в День Благовещения, как в день возвещения свободы всему миру, выпускать из клеток птиц на волю. Заниматься же каким-либо, даже лёгким, трудом в этот день считалось тяжким грехом. А вот предание о том, что в этот день, как и на другие великие праздники, солнце на восходе играет, вы можете проверить сами, если встанете пораньше.
* * *
Валерий Брюсов - Благовещенье
Ты была единая от нас,
Днем Твоей мечтой владела пряжа,
Но к Тебе, святой, в вечерний час
Приступила ангельская стража.
О царица всех мирских цариц,
Дева, предреченная пророком.
Гавриил, войдя, склонился ниц
Пред Тобой в смирении глубоком.
Внемля непостижное уму,
Ты покорно опустила очи.
Буди Мне по слову твоему,
Свят! Свят! Свят! твой голос, о пророче.
Что неудивительно - тыква хороша и для салата (в сыром виде), и для супа, и для второго, и для третьего. Ей приятно соседство кислых и кисло-сладких яблок, листового салата и моркови. Отваривать тыкву не стоит-теряет вкус. Лучше запекать в духовке минут 30, разрезав пополам или на крупные куски. Ей очень идут пряности: тмин, перец, восточные смеси. Она и гарнир (кусочками или в виде пюре), и оладьи, и пироги. Важно только сорт подобрать. На Западе, например, увлекаются тыквами бутылочными, цилиндрическими. У нас популярны, естественно, витаминная, лечебная и т. д., для гурманов - золотая груша. Столичные прилавки, правда, не грешат особенным тыквенным разнообразием, а потому - к чему вам эти названия, когда вы, допустим, не садовод?
Главное, как выбирать-то? Очень просто: тыква должна быть плотной, мясистой, тяжелой и очень упругой. Чем оранжевее, тем лучше. Недозрелая будет безвкусной, а перезрелая окажется волокнистой и тестообразной. Тыква - плод большой. Сразу не съешь. Зато она прекрасно хранится месяцами в прохладном, сухом и, как говорится, хорошо проветриваемом помещении. И не утратит вкуса, даже если ее очистить, порезать и заморозить.
Еще индейцы знали все преимущества тыквы. Новые поселенцы также быстро оценили, что тыкву легко выращивать и хранить, что она богата содержанием полезных минеральных веществ и насколько многообразно ее использование. Большое количество разновидностей тыквы приводит европейцев в некоторую растерянность, ведь американцам известен не только 'пампкинс' - большая желтая тыква, но и различные 'сквоши', сорта тыкв разной величины и окраски. Тыкву там употребляют везде, из сочной мякоти готовят супы, пюре, запеканки и даже изысканные сладкие пироги. Но совсем особого внимания тыква удостаивается 31 октября, в день Хеллоуина. Из тыкв вычищают мякоть, рисуют им человеческие лица, ставят внутри свечку и они становятся похожими на желтых великанов. Дети в этот праздничный вечер ходят по домам, проказничают, поют песни и выпрашивают у хозяев различные игрушки, фрукты и сладости.
Интересно:В Греции, согласно древнему сказанию, некий повар устроил из тыквы целый пир. Искусно меняя приправы, ему удалось из одного и того же плода получить для своих блюд продукты, по вкусу и фактуре неотличимые от кефали, ягнятины, телятины, колбасок и овощей разных видов. Гостям понравилось.
Ажурное вязаное платье с вышивкой можно носить как отдельно, так и вместе с вязаным жакетом. Комплект выглядит просто потрясающе!
Размер 74/86 см
Для вязания платья вам потребуется: для платья 500 (550) г и для жакета 300 (350) г розовой пряжи Coreo Linie 161 (35% хлопка. 35% полиакрила, 30% вискозы, 90 м/50 г); для вышивки остатки белой пряжи, спицы № 3,5 и №4, крючок №4, пуговицы 8 шт.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Жемчужный узор: попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая узор после каждого ряда.
Ажурный узор: число петель кратно 6 + 3 п. Вязать по схеме. На схеме указаны лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Начинать с петель до раппорта, повторять петли раппорта и заканчивать петлями после раппорта. Повторять с 1-го по 8-й р.
Цветочки: вышить на кокетке переда белой нитью швом «узелки» и швом «петлями в прикреп».
Плотность вязания. Ажурный узор, спицы № 4: 20 п. и 30 р. = 10 х 10 см; жемчужный узор, спицы № 4: 20 п. и 33 р. = 10 х 10 см.
ВЯЗАНИЕ ПЛАТЬЯ
СПИНКА: на спицы № 4 набрать 105 (111) п. и вязать ажурным узором. Через 25 см = 76-й р. (29 см = 88-й р.) провязать 50 (52) х 2 п. вместе лиц. = 55 (59) п. Затем вязать кокетку жемчужным узором. Через 4 р. от начала кокетки закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 2 п. и 2 х 1 п. 11 (13) внешних п. с обеих сторон приходятся на плечи, средние 25 п. - на вырез горловины.
ПЕРЕД: вязать как спинку, только с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 6 (7) см от начала пройм закрыть средние 13 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3,1 х 2 и 1 х 1 п. Оставшиеся 11 (13) п. плеча закрыть на высоте спинки.
РУКАВА: на спицы № 4 набрать 35 п. и вязать ажурным узором. Для скосов прибавить с обеих сторон, начиная от наборного края, в каждом 8-м р. 3 х и в каждом 6-м р. 3 (5) х 1 п. = 47 (51) п. Через 16 (20) см от наборного края закрыть с обеих сторон для оката рукава в каждом 2-м р. 1 х 3, 6 (7) х 2, 1 х 3 п. и оставшиеся 11 п. за один прием.
СБОРКА: выполнить швы; нижний край спинки и переда, низ рукавов и вырез горловины обвязать 1 круг. р. ст. б/н и 1 круг. р. пико: (= 1 ст. б/н, 3 возд. п. и 1 ст. б/н назад в 1-ю возд. п.); втачать рукава.
ВЯЗАНИЕ ЖАКЕТА
СПИНКА: на спицы № 3,5 набрать 55 (59) п. и связать 4 см резинкой, при этом в последнем ряду равномерно вывязать из поперечной нити 4 скрещ. п. = 59 (63) п. Далее вязать спицами № 4 жемчужным узором. Через 14 (15) см от резинки заново набрать с обеих сторон для рукавов 30 (38) п. = 119 (139) п. Через 12 (13) см от начала пройм закрыть для выреза горловины средние 23 п. и отложить с внешних сторон для линии рукав-плечо по 48 (58) п. на вспом. спицу.
ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА: на спицы № 3,5 набрать 41 (43) п. и связать 4 см резинкой, при этом в последнем ряду равномерно вывязать из поперечной нити 3 скрещ. п. = 44 (46) п. Далее вязать спицами № 4 жемчужным узором, при этом последние 7 п. продолжать вязать для планки застежки резинкой. Прибавления петель для рукава с правого края выполнить как для спинки. Одновременно с прибавлением петель для рукава закрыть с левого края для скоса выреза горловины в каждом 2-м р. 19 х 1 п., провязывая 1 п. планки (= 1 изн.) с предыдущей петлей вместе изн. Через 12 (13) см от начала рукава отложить с правого края первые 48 (58) п. для линии рукав-плечо на вспом. спицу и на оставшихся 7 п. связать еще 6,5 см резинкой, затем петли также отложить.
ПРАВАЯ ПОЛОЧКА: вязать симметрично, выполняя 4 отверстия для пуговиц. Для 1-го отверстия провязать в 5-м (3-м) р. от наборного края 3-ю и 4-ю п., а также 23-ю и 24-ю п. вместе и сделать накид. Остальные 3 пары отверстий выполнить через каждые 5,5 (6) см аналогичным образом (= всего 8 отверстий). Для скоса выреза горловины провязать с правого края последнюю петлю резинки с последующей петлей вместе изн.
СБОРКА: шов каждого плеча и рукава выполнить швом «петля». Петли бейки выреза горловины соединить также швом «петля»; бейку пришить к вырезу горловины спинки. На спицы № 3,5 набрать по низу рукавов по 29 (31) п. и связать по 4 см резинкой; петли закрыть по рисунку. Выполнить боковые и нижние швы рукавов, пришить пуговицы.
Материал журнала Сабрина Baby от 0 до 3 лет. №3, 2009
Как возродить перцы Так получилось, что в этом году вырастить хорошую рассаду перцев мне не удалось. Поэтому, несмотря на регулярные подкормки «минералкой», результаты не радовали. В начале июля встретил знакомую дачницу, которая всегда покупает у нас семена. “Спасибо Вам за семена, – сказала она. – Сегодня продала перцы, выращенные из Ваших семян, и вот купила дочери отличные туфли”. Я в ответ пожаловался, что мои перцы слабы и только начинают цвести. “А Вы пробовали подкармливать их “Байкалом ЭМ-1”? “В прошлом и позапрошлом году я работал с этим препаратом, но особого результата не заметил”. “Вы, наверное, брали “Байкал ЭМ-1” в магазине, а надо было брать у Анатолия Григорьевича, пойдемте, я познакомлю Вас с ним”.
Выслушав мои сетования, Анатолий Григорьевич сразу “взял быка за рога”. Для исправления ситуации порекомендовал немедля внести под каждый куст микробиологическое удобрение “Ургаса” и обильно полить. Пока из концентрата “Байкала ЭМ-1” готовится ЭМ-препарат (на это уходит пять дней), “Ургаса” действует как стартер, запуская микробиологические процессы в почве, тем самым давая легкоусваиваемую пищу растениям. Вносить ее надо в микродозах (половина чайной ложки на куст). Одного пакетика хватает на 80-100 кустов. “Байкал ЭМ-1” необходимо покупать только в фасовке 40 мл (фасовка 30 мл – это не то! А тем более не годятся продающиеся уже готовые растворы – они выходят дороже, а главное, неэффективны).
Еще один секрет: для приготовления ЭМ-препарата надо использовать только специальную среду “ЭМ-патока”. Рекомендации использовать для этих целей сахар, варенье, мед уже устарели, хотя по инерции продолжают встречаться в литературе. Обрабатывать растения рабочим раствором “Байкал ЭМ-1” (концентрация 1:1000 или одна столовая ложка на ведро воды) по листьям и проливать землю под ними надо раз в 5-7 дней. Одной упаковки концентрата “Байкал ЭМ-1” хватает для приготовления четырех тонн (400 ведер) рабочего раствора.
В зависимости от времени года и места выращивания в уходе за лимоном в комнате имеются свои особенности. Для молодых растений в качестве земли используют смесь, состоящую из двух частей дерновой, одной части листовой земли, одной части перегноя или компоста, одной части песка. Для взрослых растений берется три части дерновой земли с добавлением небольшого количества жирной глины. Лимоны, особенно если они выращивались в грунте и перевезены издалека, в условиях комнаты плохо переносят сухой воздух при высокой температуре, что вызывает чрезмерное испарение воды листьями, а затем и их сбрасывание. Старайтесь привезти совсем молодые растения, что бы у них было время адаптироваться к местному климату.
В квартирах с центральным отоплением лимоны следует держать подальше от батарей, но и не на подоконнике окна, у которого имеется форточка, так как наличие сквозняков тоже служит причиной сбрасывания листьев лимоном. Завезенным или пересаженным лимонам нужен вначале покой для их приспособления к новым условиям. В этот период не следует спешить с подкормками; не переувлажнять землю; не ставить растения на хорошо освещенное окно. Растения, сбросившие листья зимой, лучше держать в темном помещении при температуре 8—12°. Если обозначились подсохшие верхушки побегов, то их следует обрезать до живой почки.
Чтобы получить богатый урожай огурчиков,нужно их регулярно подкармливать!Для этого отлично подойдет хлебная закваска.Приготовить ее просто!
НАПОЛНИТЕ ВЕДРО НА 2/3 НАРЕЗАННЫМИ КОРОЧКАМИ ЧЕРНОГО ХЛЕБА,ЗАЛЕЙТЕ ВОДОЙ и придавите чем-нибудь тяжелым.Иначе корки будут всплывать,когда хлеб начнет закисать.Поставьте ведро в теплое место на неделю.Затем разбавьте закваску 2л.воды.И полейте этим хлебным средством огурчики под корень.Такие подкормки можно проводить раз в неделю С НАЧАЛА ЦВЕТЕНИЯ И ДО НАЧАЛА УВЯДАНИЯ.
Чтобы получить богатый урожай огурчиков,нужно их регулярно подкармливать!Для этого отлично подойдет хлебная закваска.Приготовить ее просто!
НАПОЛНИТЕ ВЕДРО НА 2/3 НАРЕЗАННЫМИ КОРОЧКАМИ ЧЕРНОГО ХЛЕБА,ЗАЛЕЙТЕ ВОДОЙ и придавите чем-нибудь тяжелым.Иначе корки будут всплывать,когда хлеб начнет закисать.Поставьте ведро в теплое место на неделю.Затем разбавьте закваску 2л.воды.И полейте этим хлебным средством огурчики под корень.Такие подкормки можно проводить раз в неделю С НАЧАЛА ЦВЕТЕНИЯ И ДО НАЧАЛА УВЯДАНИЯ.
У огурчиков резко начали желтеть листья?Подкормите их луковым настоем.Для этого в металлическое ведро теплой воды(30гр.)добавьте 1ст.луковой шелухи.Поставьте ведро на огонь,доведите до кипения и дайте настояться 2 часа.Затем из лейки полейте настоем по листьям огурчиков.
Сладкий перец многие выращивают, но не всем удается вырастить хороший большой урожай.Семена для стимуляции энергии прорастания замачивают на ночь в одном из теплых растворов: сок алоэ (выдерживают листья в холодильнике 5—7 дней) 1:1 с водой; пищевая сода (0,5 ч. ложки на 0,5 л воды) или мед в такой же пропорции; зола (20 г на 100 г воды, настаивают сутки, процеживают), в растворе эпин-экстра.
Для получения качественной рассады перца необходимо соблюдать несколько правил. Дело в том, что перец - это растение двенадцатичасового светового дня. Это значит, что 12 часов в сутки рассаду перца нужно держать на ярком свете, при необходимости организуя подсветку. А последующие 12 часов, перец нужно держать в темноте, при этом температура воздуха ночью должна быть на 7-8 градусов ниже, чем днем. В противном случае можно получить тощую вытянувшуюся рассаду.
Оптимальная температура для прорастания семян 25—28°, в течение недели после всходов 20° днем и 15° ночью, после пикировки 25° днем и 15° ночью. Пикируют сеянцы перца в возрасте 20—30 дней после появления четвертого листочка в горшочки или кубики размером 7x7x7 или 8x8x8 см.
Высаживают перец в грунт в возрасте 50-60 дней.
Сроки посадки рассады перца зависят от погодных условий и местоположения участка. На южных склонах, на не морозоопасных участках, высаживают раньше - в середине или конце мая, на остальных участках - не ранее 10-15 июня.
Перец удается на солнечных грядках, в тени отстает в росте, урожая не дает.
Лучшими предшественниками для перца являются огурец, горох, бобы, фасоль, капуста, столовые корнеплоды.
Наверное, вы знаете, что почти все "сорняки" таковыми не являются. Нет в мире ни одного растения, ни одного зверя, существование которого было бы бессмысленным. Если говорить о больших масштабах, многие "сорняки", например, являются лекарственными травами: и крапива, и львиный зев, и маргаритки, и сныть. Их энергия в перегное способствует восстановлению равновесия в истощенной почве. Именно поэтому иногда их бывает очень много - это защитная реакция природы.
Ответственно подходящие к своему делу фермеры придумали новый термин вместо привычного "уничтожение сорняков". Теперь они говорят "регулирование сорняков", разницу способен понять каждый.
Привычной продолжает оставаться картина, когда садовод-любитель впадает в панику при виде львиного зева и начинает искоренять его химикатами. Это одна из причин того, что на сегодняшний день личные сады оказались отравленными гораздо больше, чем промышленно используемые (даже под монокультуры) почвы. Но ведь все может быть гораздо проще: если вы не хотите уничтожить природу, а стремитесь жить с ней в гармонии, то при виде сорняка должны задать себе вопрос "А действительно ли это сорняк? Может быть, это лекарственная трава, которая мне так необходима?" Если, серьезно подумав, вы убедитесь, что это на самом деле сорняк, то задайте себе второй вопрос: "А почему он появился? " В ответе на этот вопрос часто скрывается и мероприятие, которое необходимо, чтобы в следующем году подобное не повторилось. Может быть, нужно более последовательно соблюдать принцип чередования культур. Если в этом году вы посадили корнеплоды, то на следующий год здесь должны расти листовые овощи и наоборот. Любому крестьянину и садовнику известно, что правильно подобранное содружество растений вносит огромный вклад в защиту от вредителей. Сегодня это называется смешиванием культур.
Среди огромного числа однолетников особое место занимает нежная воздушная лобелия (Lobelia), которая великолепна как в цветнике в качестве почвопокровного растения, так и в подвесных кашпо, украшающих террасу или окна. Я очень люблю этот меленький цветочек, может из-за того, что с ним надо повозиться при выращивании рассады. Но какая радость будет при его цветении. Облако голубых, белых, розовых цветочков!
Лук - порей
Оптимальные сроки посева - 12-15 марта. За два-три дня до срока замочить семена. Как только появились ростки, слегка подсушить их и посеять в ящики на глубину 2,5-3 см. Полить почву, закрыть пленкой и поставить на светлое место.
Саженцы лука даже при нехватке света не вытягиваются, но требуют обильного полива. Поэтому воды не жалейте.
Кстати, порей не требует пикировки. В конце апреля переселяю лук в теплицу. А за неделю до высадки в грунт ящики выношу на улицу, чтобы саженцы адаптировались и потом не болели.
Для хорошего урожая важно правильно посадить рассаду.
Как только оттает почва, делаю глубокие борозды (до 30 см). Расстояние между бороздами - 60-70 см. между растениями - 5-6 см. Высаживаю в грунт в начале мая. Выбираю крепкие саженцы и прищипываю корешки, чтобы они при посадке не загибались. Затем помещаю их в заранее сделанные лунки, засыпаю перегноем и поливаю. Уход за пореем простой: рыхление, прополка и полив (обильный). Подкармливаю зеленым удобрением, а после двух окучиваний удобряю настоем коровяка. Вот и вся агротехника.
Убираю порей в сухую погоду со второй декады сентября. Подкапываю стебли лопатой, отряхиваю их от земли и обрезаю на треть листья и корни. Затем укладываю вертикально во влажные опилки и убираю в подвал.
Бывает, идут дожди, а порей нужно убирать. Тогда я выкапываю его, обрезаю листья и корни и ставлю лук вверх головой, чтобы стекла вода. А корешки, чтобы не подсохли, укрываю влажной мешковиной.
Порей не имеет периода покоя, как другие луки. Даже находясь в подвале, он продолжает расти. Кстати, европейцы называют его жемчужным луком. И действительно, его перламутровые стебли прямо сверкают в полумраке подвала даже сквозь опилки.
Но это все лирика. А реальность в том, что лук-порей - очень полезный и вкусный овощ
Как уберечь морковь и лук от мухи.
Как только на помидорах появляется ненужная поросль, я ее обрываю, мелко рублю и посыпаю грядки и междурядья. Делаю это все лето.
Помидорный запах отпугивает мух, трава не растет и влага сохраняется.
Сорняки превосходят культурные растения по неприхотливости и жизнестойкости, они легко противостоят экстремальным погодным условиям, невзирая на холод, засуху и переувлажнение прекрасно растут. С сорняками нужно делиться любовно выращенными помидорами и огурцами. Медленно растущие морковь и петрушка сдаются на милость сорнякам без всякого сопротивления.
По мнению специалистов России и Западной Европы, сторонников экологически чистого и безопасного для здоровья сада, применение гербицидов на приусадебных участках недопустимо, так как даже незначительное отклонение от правил их применения ведет к отравлению почвы, водоема, поступлению ядов в организм человека, животных и птиц.Сторонники экологически безопасного садоводства рекомендуют свои способы избавления от многолетних сорняков.
Иногда, обходя летом земляничные грядки, можно заприметить, что кто-то "плюет" на землянику, причем в пенистой массе видны желтоватые точки. Что же это?
На вашу плантацию вселилась цикада (слюнявка-пенница) - влаголюбивое насекомое длиной 10 мм, способное летать и прыгать. Окраска ее пестрая (от светло-желтого до черного цветов). Яйца насекомого желто-оранжего цвета зимуют в тканях листовых черешков, молодых стеблей земляники и травы. Отрождающиеся весной личинки живут в выделяемой ими пенистой жидкости. Они высасывают сок, вызывая морщинистость листьев.
Для борьбы с вредителем до начала цветения или после сбора ягод нужно опылить посадки смесью табачной пыли и золы (1:1).
Садоводы-любители порой замечают, как летом над кустами черной смородины и крыжовника вьются желтоватые бабочки с рядами черных крупных точек на крыльях. Это крыжовниковая пяденица - один из вредителей кустов.
Бабочки начинают свои оживленные полеты в период созревания ягод и откладывают яйца, из которых появляются гусеницы, спешащие выгрызть в листьях мелкие дыры. Если гусениц не остановить, они постепенно объедят листья до самых крупных прожилок. А случается, оголяют чуть ли не весь куст. Постарайтесь гусениц обнаружить. Во время листопада они уходят на зимовку. Стряхивайте их с кустов на разостланный брезент или пленку и сжигайте. А осенью соберите опавшие листья, уничтожьте их, либо используйте в компостах. Ну а весной для профилактики опрысните кусты настоями табака, махорки, горькой полыни.
Выращивание капусты. Видеоматериал. Л.Н. Климцева.
А вот по этим записям я училась выращивать капусту, очень они мне пригодились. Посмотрите, не пожалеете.
По ссылкам остальные видеосюжеты по выращиванию капусты.
Выращивание перца в открытом грунте.Видеоматериал.
Выращивание перца в открытом грунте. Видеоматериал. Л.Н.Климцева.
Я училась по видесюжетам более ранних выпусков, когда в нашей области транслировали телепередачи С-П телевидения. Все они у меня сохранились, и каждый год зимой я просматриваю их, освежаю в памяти.
Астра - однолетнее травянистое растение с мощной, мочковатой разветвленной корневой системой. Стебли зеленые, иногда красноватые, твердые, прямостоячие, простые или ветвистые. Соцветие — корзинка, состоящая из язычковых и трубчатых цветков. Цветет астра с июля до глубокой осени. Плод семянка. Семена астры созревают через 30-40 дней после начала цветения, сохраняют всхожесть2-3 года. Родина астры однолетней - юго-запад Дальнего Востока, Китай, Монголия, Корея.
Астра - растение светолюбивое, холодостойкое. Наибольшей декоративности достигает при выращивании в условиях умеренной температуры и влажности воздуха и почвы, предпочитает открытые, солнечные места, но выносит и полутень.
Наибольшей популярностью у многих пользуются «петушиные гребешки», или целозия. Нужно сказать, что на нашем цветочном подиуме царит она все лето вплоть до заморозков.
Для этого в марте высеваем семена на рассаду. Делаем это в отдельные горшочки, чтобы при пересадке корневая система не тревожилась. Рассаду выращиваем при комнатной температуре. Первые ростки появляются через пять дней, и с этого времени обеспечиваем им хорошее освещение и свежий воздух. Поливаем очень осторожно.
При поливе следует соблюдать умеренность, не допуская чрезмерного увлажнения и пересыхания почвы.
Высаживаем рассаду в грунт, когда минует угроза заморозков. Потому что целозия - цветок теплолюбивый (уроженка теплых стран все-таки) и слишком низкую температуру молодые растения могут не выдержать. Но когда целозия приживется и окрепнет, большого ухода за собой не требует. Ей главное, чтобы земля была умеренно влажной, почва - нетяжелой, а вода для полива - чистой и свежей.
Ни в коем случае не поливайте «гребешки» застоявшейся водой - этого они не переносят!
Начиная с июня целозия выходит на свое модное дефиле. У нас растет несколько сортов, но всеобщая любимица - Целозия серебристая гребенчатая. Растет она аккуратными кустиками высотой не более 30 см.
Чудо происходит, когда распускаются ее мелкие цветки, собранные в большое резное соцветие. То здесь, то там вспыхивают желтые, оранжевые и алые цветочные фонарики. Тут уж действительно от восхищения удержаться сложно. Но даже когда сезон цветения заканчивается, мы с целозией не прощаемся. Всю зиму наш дом озаряют яркие огни «гребешков».
Выращивание картофеля по методу Л.П. Квартальновой.
Выращивание картофеля по методу Л.П. Квартальновой. Потенциальная урожайность 6-7 кг/м2 при полном освоении технологии - до 9-10 кг/м2. Урожай созревает к началу сентября.
а) Осенью после уборки предшествующей культуры с помощью колышков и веревок размечается участок, отведенный под картофель , следующим образом:
- с краю оставляют 40 см, затем выкапывается ров шириной 25-30 см и глубиной 40-45 см (на 2 "штыка" лопаты). Затем через 55-60 см делают второй ров (траншея) и т.д. до конца участка;
- выкопанная почва укладывается между траншеями в виде холмиков (гребней);
- расположение траншей - строго с севера на юг;
Некоторые годами не могут вывести хрен из огорода, а некоторые пытаются посадить, одни хлопоты. Вот несколько советов . Если хрен растёт там где не положено, то единственно верное средство - при помощи кисточки смазать листья раундапом. Если вы хотите вырастить короткие, толстенькие корни, то хрен следует правильно сажать. Подготовленные с осени пучки корнеплодов толщиной и длиной с карандаш выньте в начале апреля из холодильника и прикопайте во влажный мох или другой субстрат. Как только появятся почки, обдерите их, оставив только на концах. В начале мая на подготовленную грядку наклонно вкопайте хрен, предварительно обернув их кустами плёнки так, чтобы концы торчали из неё. Один конец закопайте поглубже, второй должен слегка торчать из почвы. Не забывайте поливать. Из почек на нижнем конце разовьются корни, а из тех что на верхнем - надземная часть. Поздней осенью выкопайте корни. Плёнка не дала разрастаться корневищам во все стороны, черенки потолстели, заняв всё пространство внутри плёночных цилиндриков. Из новых корней нарежьте черенки для посадок будущего года ( хранить в холодильнике). Вместо плёнки можно использовать небольшие пластиковые бутылки, отрезав у них оба конца.http://antonovitch-lena.narod.ru/hren_-_borotsya_ili_viraschivat/
Манты пришли к нам из Азии.Это блюдо представляет собой фаршированное мясом тесто.Ну это не пельмени,чебуреки и т.п.Манты отличает то,что их готовят на пару.
Для начала готовят тесто,раскатывают кругляши и их фаршируют мясом.Классические манты готовят с бараниной.И еще одна очень важная деталь в изготовлении манты,мясо должно быть только рубленное,а не прокрученное через мясорубку.
В приготовлении манты существует очень много разных мелочей.
Закреплять краешки слепленной манты нужно не руками а скалкой или бутылкой чтобы краешки манты получились абсолютно герметичными. В фарш для манты можно добавлять зелень,лук,морковь,чеснок,квашенную капусту и тому подобное.Специи,приправы кладутся по вкусу.Одна важная деталь,самое вкусное в манты,это сок,образующийся внутри .Поэтому важно,что бы манты были залеплены герметично.Хотя,можно приготовить манты в виде чашечек с открытым верхом, трехугольные, четырехугольные.
Классическое тесто для манты-постное тесто.Хотя вариаций на эту тему может быть больше,можно добавить сахар,яйцо,молоко,соль.
В России чаще всего манты готовят из смеси свинного и говяжего фарша с луком.Лук нужно обязательно мелко порубить,тогда он придаст приятный вкус мясу и сделает его более сочным.
Ну и наконец рецепт этого изумительно вкусного блюда
Для приготовления этого блюда используется специальная паровая кастрюля так называемая мантышница (мантоварка),можно так же использовать пароварку или любое другое ваше приспособление для приготовления продуктов на пару.
Манты по-русски. Рецепт.
для теста:
- мука - 1,5 стакана
- вода - 1/3 стакана
- соль - 1/2 ч. ложки
для фарша:
- говядина или свинина - 500 г
- репчатый лук - 2 шт.
- шпик - 1 ст. ложка
для поливки:
- уксус 3%-ного или сметана - 1 ст. ложка.
Замешать тесть из муки, воды и соли. Раскатать из него длинный жгут и разделить его на кусочки весом по 20 г. Кусочки раскатать тонкими кружочками, но так чтобы края их были тоньше середины.
Для фарша. Пропустить через мясорубку мясо (если мясо недостаточно жирное, нужно добавить мелко нарезанный шпик), добавить мелко нашинкованный репчатый лук, холодную воду, соль и перец, все хорошо перемешать. К фаршу также следует добавить чеснок и мелко нарубленную зелень петрушки и укропа по вкусу.
Формируем манты: для этого на середину раскатанных кружочков теста кладем фарш и края теста защипываем. Подготовленные манты положить на смазанные жиром решетки (касканы) и готовить на пару в течение 30 минут.
Подать манты, полив уксусом или сметаной, можно положить кусочек сливочного масла
Хорошее дополнение к списку сайтов, на которых можно скачать фильмы.
Хотите - смотрите фильмы онлайн. Совершенно бесплатно. Любые. Самые новые или "из золотой мировой фильмотеки". Включая не шедшие в широком прокате. Конечно, можно скачать их в emule, DC или на видеосервере провайдера.. но вдруг вы не дома и нет установленного софта - только броузер? )
Хотите - можете скачать любой фильм в AVI и смотреть на экране собственного компьютера.
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки(можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, ктр. одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки., чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно! Приятного вам аппетита!
Натолкнула меня сегодня наша Люсёк на прекрасную мысль сделать шашлык...
Вот захотелось шашлычка очень, но неосуществимо... Это если нет таких подруг-неосуществимо!
А у нас -запросто!
Делать всё очень просто!
Берем мяско-свининку-маринуем по любимому вашему рецепту- у меня просто соль, перец, специи и уксус...
Беру 400-500 грамм сметаны,перемешиваю ее со сгущенкой (1 банка),добавляю ваниль,крошу немного шоколада,печенько,или какую-нибудь фрукту из варенья..Еще раз перемешиваю, и ставлю в морозилку на 3-4 часа.
На фото вчерашнее мороженое:),сегодня попробую сделать с творогом и корицей,интересно что получится:)....
I_L_K_bahar.Судя по всему срок подошел.Желаем удачного разрешения)))
<
Даже в условиях Подмосковья (на моем участке исключением явился прошлый дождливый сезон) от томатов-гигантов можно получить хороший урожай - до 10 кг и более с каждого растения. Я говорю о моих любимых Де-Барао, но есть еще Томат-дерево, Гулливер, Гигант (различные номера - сорта ведь постоянно обновляются). 
Подборка рецептов из тыквы.
Неаполитанский пирог
Так получилось, что в этом году вырастить хорошую рассаду перцев мне не удалось. Поэтому, несмотря на регулярные подкормки «минералкой», результаты не радовали. В начале июля встретил знакомую дачницу, которая всегда покупает у нас семена. “Спасибо Вам за семена, – сказала она. – Сегодня продала перцы, выращенные из Ваших семян, и вот купила дочери отличные туфли”. Я в ответ пожаловался, что мои перцы слабы и только начинают цвести. “А Вы пробовали подкармливать их “Байкалом ЭМ-1”? “В прошлом и позапрошлом году я работал с этим препаратом, но особого результата не заметил”. “Вы, наверное, брали “Байкал ЭМ-1” в магазине, а надо было брать у Анатолия Григорьевича, пойдемте, я познакомлю Вас с ним”.
Сорняки превосходят культурные растения по неприхотливости и жизнестойкости, они легко противостоят экстремальным погодным условиям, невзирая на холод, засуху и переувлажнение прекрасно растут. С сорняками нужно делиться любовно выращенными помидорами и огурцами. Медленно растущие морковь и петрушка сдаются на милость сорнякам без всякого сопротивления.
Иногда, обходя летом земляничные грядки, можно заприметить, что кто-то "плюет" на землянику, причем в пенистой массе видны желтоватые точки. Что же это?
Садоводы-любители порой замечают, как летом над кустами черной смородины и крыжовника вьются желтоватые бабочки с рядами черных крупных точек на крыльях. Это крыжовниковая пяденица - один из вредителей кустов.
листопада они уходят на зимовку. Стряхивайте их с кустов на разостланный брезент или пленку и сжигайте. А осенью соберите опавшие листья, уничтожьте их, либо используйте в компостах. Ну а весной для профилактики опрысните кусты настоями табака, махорки, горькой полыни.
Астра - однолетнее травянистое растение с мощной, мочковатой разветвленной корневой системой. Стебли зеленые, иногда красноватые, твердые, прямостоячие, простые или ветвистые. Соцветие — корзинка, состоящая из язычковых и трубчатых цветков. Цветет астра с июля до глубокой осени. Плод семянка. Семена астры созревают через 30-40 дней после начала цветения, сохраняют всхожесть2-3 года. Родина астры однолетней - юго-запад Дальнего Востока, Китай, Монголия, Корея.
Выращивание картофеля по методу Л.П. Квартальновой. Потенциальная урожайность 6-7 кг/м2 при полном освоении технологии - до 9-10 кг/м2. Урожай созревает к началу сентября.
Манты.
Манты пришли к нам из Азии.Это блюдо представляет собой фаршированное мясом тесто.Ну это не пельмени,чебуреки и т.п.Манты отличает то,что их готовят на пару.
Фильмотека
Шашлык в банке
Приспособление для складывания футболок
Мороженко:)
Готовим квас