Невероятно простой бисквитный торт с прослойкой из сливочного крема и посыпкой из арахиса. Читать далее... 

Серия сообщений "разное":

Часть 1 - КУКЛЫ НА ТКАНИ: РИСУНОК И ВЯЗАНИЕ
Часть 2 - КУКЛЫ НА ТКАНИ: ИДЕИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА
...
Часть 17 - Змейка Ауловой Елены
Часть 18 - змея из капроновых колготок
Часть 19 - Малыши из носочков. Видео.МК

Giovanni Marradi -  Lysistrata.

ОСЕННИЙ НОКТЮРН
 

Гонит листья ветер одичалый
Вдоль холодной мокрой мостовой.
Осень нас дождями забросала
И накрыла город сизой мглой.

А под небом  цвета сливы спелой -
Я и Дождь, мы рядышком идем.
Чтоб моя спина не коченела,
Дождь укрыл меня своим плащем...

Как печален голос окарины,
Что повсюду следует за мной.
Плачут магазинные витрины
Дождевою пресною слезой...

Сигареты вымокли до нитки,
Зажигалка испустила дух.
Мы бредем едва ль быстрей улитки.
Я Дождю стихи читаю вслух...

Прошуршал автобус запоздалый.
Налегке умчался, без меня.
Светофор мигнул ему устало,
Полное молчание храня...

Вот и дом, как здесь тепло и сухо.
Кот давно нагрел мою постель.
Хорошо иметь такого друга -
С ним ни Дождь не страшен, ни Метель...

Под челесту россыпей дождинок,
Под литавры грома за рекой
Проиграл со сном я поединок -
Забирай меня, Морфей, я твой..

Uncle Sasha

Расчёт и вывязывание оката рукава
Из какой бы пряжи и каким бы номером спиц вы не вязали,этот прием даёт довольно точный результат.
Число петель в отрезке АВ разделить на три части (например 54п:3=18 петель).Если есть остаток то присоеденить его к 1-й части.Далее петли каждой части разделить на группы.
Петли 1-й части разделить на тройки и двойки,причем первую половину на тройки,а 2-ю-на двойки (3+3+3+2+2+2+2=17),остаток прибавьте к 1-й цифре.(3+1=4).Закрывают петли в начале каждого ряда
Петли 2-й части разделите на единицы ( 18 единиц).Первую треть петель 6п.убавляют по одной петле в начале каждого ряда, вторая треть 6п.убавляют через один ряд,Последнюю треть как и первую.
Петли 3-й части на тройки (3+3+3+3+3+3=18).Если есть остаток прибавьте к последней цифре ( высокая точка оката).Убавляют в начале каждого ряда.
Петли убавляют с двух сторон одинаково.
 

Пупсы на видео. МК. Часть 2.

Я люблю "Киевский". Моя семья любит "Киевский".

Мои поздравления с Днем Ангела вам, кто назван светлым именем Светлана!!!

Девчоночки - описание здесь у автора 

http://stranamasterov.ru/node/255651

Шапка-зайка крючком для девочки двух лет

Автор -Valenti

Данная шапочка вяжется из нескольких деталей. Рассмотрим каждую более подробно.

 Читать далее

ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ: http://knit-solo.com/des_kepka.html         

Высокий,нежный бисквит для тортаСколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.На пошаговых торт,который пекла на ДР дочки.

P.S: Кто решится  попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.

ДЛЯ ТЕСТА:
12 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
1-2 ч.л. ванильного сахара
-----------------------
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
0,5 ст. воды
2 ст. л. сахара
1ст. л. коньяка (по желанию)

ПРЕДИСЛОВИЕ:
Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле! Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на предварительно разогретый толстый железный лист или побольше диаметром чугунную сковородку: у меня вот такая штуковина

и убавить огонь до маленького. На плите у меня 6 позиций ( плита у меня электрическая), пеку на "3".
Застелить пергаментом дно кастрюли D 32-35 см,крышку завернуть в полотенце.Кастрюлю ничем не смазывать!

БИСКВИТ:
Яйца взбивать,пока масса не увеличится в объеме в 2-3  раза, постепенно добавить в них сахар и ванильный сахар, взбить, пока сахар не растворится. 

Здесь уже работать либо вручную-силиконовой лопатой,либо убавить скорость миксера до минимума и  ввести муку по 1 ст. л .

Тесто влить в кастрюлю,накрыть крышкой. Она должна плотно закрывать кастрюлю.
Кастрюлю с тестом ставить на этот лист,убавить огонь и печь от 45 мин до 1 часа,у меня печется еще дольше-где то  1,5 ч. За это время не открывать крышку..

Когда вкусный запах бисквита почувствуется, можно открыть крышку и проверить готовность : если ладонью осторожно дотронуться по поверхности бисквита и к ладошке ничего не прилипло, уже готов или проверить зубочисткой.
Ножом отделить от стенок кастрюли и вытаскивать, перевернув на плоское блюдо или поднос. Остудить.

Крем  можно приготовить по своему любимому рецепту.
У меня  между слоями крем   ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ,а верх и бока смазывала взбитыми сливками.
СИРОП:
Довести до кипения воду с сахаром,охладить,добавить коньяк.
СБОРКА:
Бисквит разрезать по горизонтали на 3 части.

Нижний слой пропитать сиропом, намазать кремом,

следующий корж, крем,  накрыть 3 пропитанным сиропом слоем,покрыть кремом и украсить по вкусу.

А вот и кусочек в разрезе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Вот торт из этого же бисквита-пекла на мой ДР.Рецепт кремов ТУТ:)


А вот торт со ДР сына.Пропитка кофейная,а крем между слоями - из сливок и маскарпоне.:)
http://heavycook.livejournal.com/389093.html

Этот замечательный плед нашла  lutik здесь: 

http://xn--80aafud2a4ahed8bxdf1bb.xn--p1ai/page/pled-vjazanyj-krjuchkom

Автором его является JanKnit

Иримед: хочу кое-что добавить к этой находке.

Как пишет автор, это очень старый узор для вязания пледов. Вяжется он столбиками без накида за заднюю стенку петли:

Каждые 10 петель спускаемся на ряд ниже: 

Вяжем все время по лицевой стороне. Идеальный вариант для использования остатков.

О кисточках читайте здесь: http://xn--80aafud2a4ahed8bxdf1bb.xn--p1ai/page/pled-vjazanyj-krjuchkom

Схемы вязания взяты здесь: http://www.dummies.com/how-to/crafts-hobbies/Crocheting.html

Молочная мастика для украшения торта

 

- молоко сгущеное - 0.5 банка,
- сахарная пудра - 200 г,
- лимонный сок - 1 ч.л.,
- молоко сухое - 200 г

Сухое молоко и сахарную пудру просеять.

Сгущенку соединить с лимонным соком

Сделать ямку в молоке и почастям вливать сгущёнку и начать замешивать. Постпенно подсыпать сахарную пудру

Вымешивать пока мастика не станет эластичной. Затем раскать скалкой и обернуть торт.

http://lozhka.su/recipe.php?id=1974

Интересный и красивый торт, он подойдет как и для нового года,так и для свадьбы....

Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.

Название аудиокниги: Фаина Раневская. Анекдот из личной жизни

Составитель Н. Селезнева

Исполнитель: Ольга Вяликова

Жанр: юмор, мемуары.

Издательство: АРДИС ООО

Формат: MP3, 192 Kbps, 16 bit, 44.1 kHz, stereo

Год выпуска: 2009

Размер: 77,5 Мб

Описание: В сборник включены остроумные выражения и шутки, актерские байки и житейские истории, автор или главная героиня которых одна из величайших актрис XX столетия – Фаина Георгиевна Раневская (1896–1984). Незаурядная личность с удивительным чувством юмора, она прожила долгую, насыщенную жизнь и имела славу язвительной особы и философа. Острой на язык актрисе принадлежало множество едких и метких высказываний. В разговоре Раневская часто не стеснялась в выражениях, а ее гениальные фразы сразу же становились крылатыми. Передаваемые из уст в уста, они разлетались по Москве и обрастали деталями. В историях о Раневской трудно отделить правду от вымысла, то, что произошло именно с ней, от того, что ей приписывается. Это ли не свидетельство подлинной любви к актрисе, подлинной ее народности!

…Фаина Георгиевна шла по улице, поскользнулась и упала. Лежит на тротуаре и кричит своим неподражаемым голосом: «Люди! Поднимите меня! Ведь народные артисты на улице не валяются!»

Серия сообщений "МЕМУАРЫ":

Часть 1 - Фаина Раневская. Анекдот из личной жизни
Часть 2 - Ольга Аросева. Без грима
Часть 3 - Жизнь замечательных детей
...
Часть 13 - Владимир Гиляровский - Москва и москвичи
Часть 14 - Леонард Гендлин. Исповедь любовницы Сталина
Часть 15 - Инна Чурикова

Серия сообщений "ЮМОР":

Часть 1 - Михаил Задорнов - Я люблю тебя жизнь
Часть 2 - Фаина Раневская. Анекдот из личной жизни
Часть 3 - Фаина Раневская. Судьба-шлюха
Часть 4 - Записки невесты программиста - Алекс Экслер
...
Часть 16 - Евгений Гришковец. По По
Часть 17 - Леонид Филатов. Золушка до и после / радиоспектакль
Часть 18 - Леонид Филатов. Часы с кукушкой