Блюда из тыквы! К иностранному празднику Хэллоуин.

1 кг тыквы 200 г мелкой вермишели 2 яйца Запеканка «Солнышко»	900 г тыквы 300 г риса 35 г сахара Тыквенная каша	1 тыкву массой около 2 кг 0,5 кг телятины 250 г шпигачек 0,5 кг картофеля Телятина запеченная в тыкве
Изюм залить кипятком, дать постоять, слить воду и размешать с медом Тыквенное пюре с медом и корицей	* 500 г мякоти тыквы * 2 красные салатные луковицы * 1 пучок зеленого салата Тыквенный салат	тыква – 300 г яблоки кислые – 2 шт. сухофрукты Яблочный компот с тыквой

Подружки, пожалуйста продублируйте себе эту подборку рецептов

МУСАКА ПО-ГРЕЧЕСКИ

МУСАКА ПО -ГРЕЧЕСКИ

Очень вкусное блюдо из баклажан,цветной капусты и фарша ,политые соусом  Бешамель...под сырной корочкой

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

МУСАКА ПО-ГРЕЧЕСКИ

МУСАКА ПО -ГРЕЧЕСКИ

Очень вкусное блюдо из баклажан,цветной капусты и фарша ,политые соусом  Бешамель...под сырной корочкой

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Рецепты из тыквы на Хэллоуин

 
   В ночь с 31 октября на 1 ноября многие жители стран Европы, а также Америки отмечают праздник Хэллоуин или День всех святых. Шумные вечеринки, розыгрыши, переодевания, ну и конечно праздничное застолье. Непременным атрибутом этого дня является тыква. 

Блюда из тыквы не только очень вкусны, но и полезны. Диетологи не зря считают тыкву царицей овощей и настоящим деликатесом, ведь это она является богатым источником витаминов А, С, D, РР, группы В, а также редкого витамина Т, который отвечает за обменные процессы в организме.

Итак, составим праздничное меню и приготовим вкусные и полезные блюда из тыквы!

Килька (мойва, хамса) пряного посола.

 

Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.

 

 

Ингредиенты:   На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы): 1 литр воды 150 г каменной соли 2 столовые ложки с горкой сахара 1 столовая ложка уксуса (по желанию) Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика

Технология приготовления: В воду положить соль, сахар, специи и варить 5 минут. Снять с огня и влить уксус:

Рыбу хорошо промыть в нескольких водах. Залить рассолом и оставить под легким прессом на сутки при комнатной температуре:

 Затем разложить рыбу по баночкам, залить рассолом и поместить в холодильник. Пробовать можно через двое суток.

 

Лечение лавровым листом.

 http://strana-sovetov.com/health/3324-bay-leaf-cure.html?utm_source=content=FeedBurner

Лавровый лист - очень популярная приправа, без которой не обходятся многие блюда. Но знаете ли вы, что благодаря своим полезным свойствам он весьма ценится в народной и традиционной медицине? Сегодня Страна Советов расскажет вам про лечение лавровым листом. Лечение лавровым листом возможно благодаря его химическому составу - в листьях лавра благородного содержатся эфирные масла, которые придают ему всем известный специфический аромат. Также лавровые листья содержат дубильные вещества, микроэлементы и фитонциды, обладающие антибактериальными свойствами. Еще в лавровом листе присутствуют органические кислоты - вальеряновая, капроновая и уксусная. Лавровый лист в медицине ценится за противомикробное, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Его используют для стимуляции иммунитета и в качестве естественного успокоительного. Лечение лавровым листом может быть основано также на его мочегонных и вяжущих свойствах. Лавровый лист улучшает аппетит и пищеварение, а также снижает содержание сахара в крови. Для лечения лавровым листом используют отвар лаврового листа, а также мази, кремы и мыла на его основе, обладающие антибактериальными свойствами. К примеру, отвар лаврового листа можно использовать для очищения организма благодаря тому, что он растворяет и выводит излишек солей. Для приготовления отвара на полтора-два стакана воды нужно взять 25-30 лавровых листочков. Залейте листья кипящей водой (фильтрованной, а лучше дистиллированной) и настаивайте отвар в термосе в течение ночи. Отвар лаврового листа пьют три дня подряд маленькими глотками, в это время нужно исключить потребление спиртного и мясных продуктов, лучше налегайте на овощи. Через неделю можно повторить очищение, а потом сделать перерыв не меньше чем на полгода. Во время беременности и кормление грудью проводить очищение организма отваром лаврового листа нельзя.

Читать далее...

пицца из нестареющего "хрущевского теста"

Сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста. Пицца из этого теста не уступает настоящей итальянской. Попробуйте, не пожалеете!

pizza

Лечимся черной рябиной

Рябина хороша для сосудов, щитовидки, нервов и глаз.

Природа продолжает преподносить лечебные подарки. Вслед за калиной, кизилом и боярышником подоспела и черная рябина. Многие знают, что она полезна для щитовидки и зрения. А вот мало кто — о том, что она просто необходима для укрепления сердечно-сосудистой системы и омоложения нашего организма.

Pецепты «лекарств» из черноплодной рябины

Живые шахматы

Идёт игра. На табло нули.
Умолкли и рай, и ад.
И служат пешки и короли
Двоим, что поднялись над.

Они сидят уж который век,
Дождём проливая пот.
И под руками, и в голове -
Живые шестнадцать нот.

Сыграв до "голого" короля
(А вечность стучит в виске),
Фигуры проще не расставлять,
А к новой пройти доске.

Планет готовых запас велик.
Какая на этот раз?
Остановиться бы хоть на миг!
Но снова летит приказ

От боли прячась и от тоски,
Придумав себе друзей,
Дойти до края чужой доски,
Считая её своей.
Игорь Желнов

ШНИЦЕЛЬ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ

Сегодня приготовила Шницель из савойской капусты,объедение,это настолько вкусно,что язык можно проглотить....попробуйте и убедитесь сами... У меня уже этот рецепт есть в моём дневнике даю ссылку описание рецепта здесь

 

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Коврик из пробки

• Коврик из пробки

Оригинальный коврик для ванной и душевых кабин изготовливатся из высококачественного материала - пробки. Благодаря этому коврику вы можете быть уверены, что ваш пол не намокнет. … Наличие этого коврика в ванной - отличный способ прибавить изысканности оригинальности вашей ванной. И при этом его очень легко сделать своими руками!

делаем коврик

Это должен знать каждый, идущий в магазин!

Средство от помечивания котами.

Актуально для владельцев половозрелых котов-мальчиков.

 Я еще использую это средство для обработки их лотков (наполнитель они не любят и у них обычные лотки с решеткой) - замачиваю, разведя немного водой, на час-два и запаха совершенно нет.

Возможно, кому-нибудь пригодится...

 

1 бутылочка (16 гр) перекиси водорода

1 ст.л. соды

1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды

 

получается довольно густой и тягучий состав, распылять его не получается, я просто лью в лотки и развожу немного водой. А если обрабатывать поверхности, то  налить на тряпочку или губку.

"Удобное" тесто

Дрожжевое тесто за 20 минут!

Из своего опыта знаю, что дрожжевое

тесто хозяйки не очень любят готовить, так как на это уходит много времени. Поэтому хочу предложить рецепт теста, на которое уходит всего 20 минут.

На 1,5 стакана молока ( или воды) добавить 2 ст.л.сахара, 3 ст.л.муки, 50 г дрожжей и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем влить 0,5 ст.подсолнечного масла и всыпать 4 стакана муки, соль по вкус, снова перемешать. Через 2 минуты тесто готово для выпечки. 

Из него можно приготовить все, что угодно - пироги, пирожки, булки.

Десерт "Экзотика"

Нам понадобится:

сметана- 500 гр, сахар -1 стак, желатин- 3 ст.лож, бисквит (по любому рецепту или покупной) -ок. 300 гр, клубника и др. ягоды- 3 ст.л,

Желатин залить 0,5 стак. хол. кипяч. воды на 30 мин. Сметану взбить с сахаром. Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, помешивая.

Заранее застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все залить сметано-желатиновой смесью. Поставить в холодильник на 2 часа. 

Торт аккуратно перевернуть на блюдо.

PS: Если миска очень глубокая, можно заливать слои по мере укладывания.

Для сластен: кислые ягоды присыпать сах. пудрой.

 

Автор: Olesya Galezkaya

Кабачковый торт

Ох люблю я такие тортики!!!

 Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Viva la cuba (курица по кубински)

что-то у нас в Питере дождливо, а ведь где-то набегает на белый песок лазурная волна и зеленеют пальмы. и нахлынуло на меня чего-то ностальгическое. Давно, в годы моей учебы в карабелке, с нами учились ребята с Кубы и на праздники дразнил наши студенческие носы восхитительный запах курицы с рисом польо кон аррос, которую и решилась я изобразить:
1. Практически мачетой раздела курицу на кусочки. Смешала соль, перец, мелкорезанный чеснок и сок половинки лимона и примариновала курицу в этой смеси.
2. На сковородке разогрела пополам растительное и сливочное масло, обжарила полукольцами нарезанный лук, полосочками нарезанный сладкий перец и помидорки. А на второй сковородке почти до готовности обжарила курочку.
3. К овощам насыпала рис ( смесь дикого и белого), немного обжарила. Добавила курицу и долила куринного бульона.
4. Когда рис был практически готов, добавила горошек из банки.
5. И поплыл по кухне аромат, унося меня на остров свободы, и уже слышала я ритмы бачаты, и тянулась одна моя рука к томику Хемингуэя , а другая к крепкому кубинскому рому, и хотелось вдохнуть дым кубинской сигары и показать Америке кузькину мать(чтоб она была здорова)...

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИНОМ

< Описание: Нежный и очень вкусный пирог внесет разнообразие в меню яблочного сезона. Ингредиенты для "Яблочный пирог с вином" Мука — 375 г Разрыхлитель теста — 4 ч. л. Сахар (в тесто - 3 ст.л., в начинку - 2 ст.л. ) — 5 ст. л. Ванилин (щепотка) Яйцо — 1 шт Молоко (в тесто - 5 ст.л., для смазывания - 2 ст.л.) — 7 ст. л. Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г Яблоко — 1,5 кг Вино белое сухое (или полусладкое) — 2 ст. л. Желток яичный (для смазывания) — 1 шт Масло растительное (для смазывания противня) Сахарная пудра (для украшения) Вода — 100 мл Рецепт "Яблочный пирог с вином" Сначала займемся начинкой. Яблоки чистим, удаляем сердцевину и режем небольшими кубиками. Я чищу яблоки ножом для чистки картофеля (картофелечисткой, в простонародье) - гораздо быстрее и удобнее, чем традиционным способом. И сердцевину я не вырезала, а просто ножом отрезала от очищенного яблока примерно одинаковые кусочки. Сердцевина оставалась в руке в итоге. Выкладываем яблоки в кастрюлю, добавляем воду, вино, 2 ст.л. сахарного песка, аккуратно перемешиваем и тушим, помешивая, минут 10. Время зависит от сорта яблок. Тушить нужно до полуготовности яблок, чтобы они сохранили форму и не разваливались. И оставить остужаться. Я вынесла на лоджию для ускорения процесса. Тем временем займемся тестом. Муку смешиваем с разрыхлителем, сахаром (3 ст.л.) и ванилином. Добавляем яйцо, молоко (5 ст.л.) и масло. Вымешиваем руками тесто. Сначала будет сложно вымешивать - будет рассыпаться в крошку, потом дело пойдет лучше и получится такой вот эластичный шарик. Противень (или большую прямоугольную форму) смазываем немного растительным маслом. Тесто делим пополам. Одну часть раскатываем на столе по размеру противня (формы). Примерно. Раскатывается оно достаточно просто, в том плане, что не надо стол, руки и скалку присыпать лишней мукой, но трудно раскатать ровные края. Это не страшно. Переносим тесто на противень и руками разравниваем тесто по форме. Тесто очень эластичное, очень легко скрыть получающиеся неровности и дырочки. Бортики можно сделать небольшие, можно и не делать. На тесто ровным слоем выкладываем начинку. Если в начинке есть жидкость, то её сливаем. По желанию, начинку сверху можно чуть посыпать корицей. Вторую часть теста тоже раскатываем по размеру пирога, переносим на пирог, руками растягиваем до нужного размера. Если образуются кое-где дырочки - не страшно, ни на внешний вид, ни на вкус это не повлияет. Желток взбиваем (вилкой) с 2 ст.л. молока. Смазываем поверхность пирога и делаем несколько проколов вилкой. Выпекаем пирог в разогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут. Это время было указано в первоисточнике рецепта. У меня пирог был полностью готов уже через 15 минут. Всё зависит от особенностей духовки. Готовность определяется характерным цветом готового пирога. Даем ему немного остыть в форме, чтобы начинка "схватилась". Аккуратно, при помощи пластиковой или деревянной лопаточки вынимаем пирог из формы и режем на прямоугольники. У меня есть вот такой вот силиконовый нож-лопатка для выпечки. Он достаточно неплохо режет выпечку и не оставляет царапин на покрытиях форм и противней. Я этим ножом разрезала пирог прямо в форме и перенесла сразу на блюдо. Если встретите такую вещицу, очень рекомендую купить - очень удобно. Пирог сверху посыпаем сахарной пудрой (через ситечко, чтобы равномерно). И подаем к чаю или кофе. Приятного аппетита! Ларка

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

БОНСАЙ

Бонсай - миниатюрные деревья из Японии.

 

>>>>>>>>

Сидите за компьютером?Глазам поможет мед!

Мед - это целая кладовая полезных веществ, которые могут помочь защитить от многих бед. В числе прочего, мед, при при его ежедневном употреблении,помогает защитить наши  глаза от вредного излучения монитора компьютера.

Если ваши глаза воспалены из-за постоянного сидения за компьютером или любого другого влияния окружающей среды, помогут снять воспаление медовые капли. В составе меда имеются вещества, способные нормализовать работу сетчатки, поэтому это средство - одно из лучших народных способов быстро помочь усталым глазам.

Закапываем мед в разведении 1:2 (1 ч.л.меда+2 ч.л.кипяченой остуженой воды). Настоящий мед всегда жжет. Глаза к нему надо приучать.

  Медики давно бьют в набат, заявляя, что после напряженной работы в течении дня глаза должны получить своевременную помощь. И все же, мед - известный аллерген, поэтому, прежде чем приступать к применению медовых капель, рекомендую посоветоваться с врачем.

P.S.Мнение офтальмолога: действительно, мед обладает рассасывающим действием при заболеваниях глаз. Противопоказание к использованию меда только одно: аллергия к меду и продуктам пчеловодства. Закапывать его можно всем остальным: и для профилактики и с лечебной целью.

рулетики из куриной грудки с плавленым сыром и зеленью

Рулетики из куриной грудки с плавленым сыром и зеленью


Очень вкусные рулетики.Нежные,сочные,красивые.Эти рулетики хороши и в горячем, и в холодном виде!

рулетики

Шоколадный бисквит без яиц

Этот шоколадный бисквит хорош всем: готовится быстро и просто, требует минимального количества ингредиентов (исключает яйца и сливочное масло), получается очень сочным и шоколадным, а так же способен принимать любую форму: как торта, так и порционных кексов!Выпекается этот бисквит необыкновенно просто! 

Рецепт 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Салат ВИТАМИННЫЙ.

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 120 гр.
морковь - 90 гр.
лук зелёный - 60 гр.
перец сладкий стручковый - 60 гр.
помидоры - 60 гр.
листья зелёного салата - 60 гр.
огурцы свежие - 60 гр.
сахар - 30 гр.
сметана - 150 гр.
виноград
сок 1 лимона

Приготовление:
 

CHILI CON CARNE (Чили Кон Карне)


Для любителей фасоли и почитателей мексиканской кухни.

Ингредиенты:
Фасоль(пестрая ) 200г
Замочить, сварить.

Помидоры (4шт.) 600г Раст.масло 2 ст.л.
Говядина - 700г на крупную решетку мясорубкой.
Лук - 3 нарезать тонкой соломкой, Можно измельчить.
Чеснок - 2 больших зубчика измельчить

1 ст.л. кумин (зира) молотый
1 ст.л. Паприка
1-2 ч.л. Молотого красного жгучего (чили или кайенский) перца.
½ ч.л. молотой гвоздики, или душистого перца.

1 ст.л. Коричневого (если есть) сахара, или меда.
1 ст.л. Винного уксуса. Или 3 ст.л. красного сухого вина
Зелень. У меня сухая петрушка. Мексиканцы используют кинзу.

Фасоль замочила на ночь, утром воду слила, промыла, сварила (без соли!), Жидкость слила.
Говядины не было, Этот раз готовила с куриными ГРУДЯМИ :-) . Двумя. Измельчила их в блендере.
Помидоры очистила от шкурок ( в кипяток на пол-минутки), порубила ножом мелко.

Фарш обжарила быстро на раст. Масле, Все время мешать.
Выложила, Добавить в сковороду немного масла еще и обжарить лук на небольшом огне, Потомила до мягкости, Добавила в лук измельченный чеснок и специи, Минутку обжарить.
Выложить в лук мясо, помидоры, чуть водички, потушить немного под крышкой.
Выложить все в кастрюлю с фасолью, добавить полтора стакана горячей воды, Посолить по вкусу. 1 лавровый листик,
Готовила на небольшом огне минут двадцать. С говядиной готовить почти час.
Перед тем как выключить, добавила сахар, зелень, винный уксус.
Получилось порций пять.
После того, как выключила - объелась.

торт "Золушка"

Серия сообщений "торты, пироженное":

Часть 1 - тортики на любой вкус
Часть 2 - ретро-торты
...
Часть 29 - Шоколадный торт с зефиром
Часть 30 - Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)
Часть 31 - торт "Золушка"

Овсяное печенье

Для рецепта потребуется:  

овсяные хлопья - 1 стакан

мука -1 стакан

сахар - 1/2 стакана (я кладу значительно меньше, чтобы не было слишком мсладким) 

мед - 1/2 стакана

сметана - 1/2 стакана

яйцо - 1 шт.

масло или маргарин - 100г 

сода - 1/2 ч. л.

 

Масло растирают с сахаром добела. К смеси постепенно добавляют мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья, муку, смешанную с содой. Все тщательно перемешивают в течение 1—2 мин. Ложкой выкладывают тесто на противень и выпекают при 200-220С 10—12 мин.

 

Блинчики с курицей и грибами

приготовление

Слоёные шедевры!

 

 

Проголодались?


Котлета по-Киевски

Сегодня не смотря на погоду и неохоту делала котлетки по-Киевски, Только с виду кажется, что много возни, а на самом деле это очень даже быстро и просто, а что самое главное - очень вкусно и сытно!
Делюсь с вами своим способом приготовления)
Нажмите, чтобы прочитать приготовление

идейный салат

салат из красной фасоли и граната

Очень быстрый,энергетический салат.Салат,который поможет восполнить силы.Я его готовлю 15 минут.Самое сложное в этом салате - открыть банку с фасолью.Открыли?Приступаем.

рецепт

торт"Классический На-поле-Он"

Спросите любого человека, который родился и провёл своё детство на территории бывшего СССР,  какой торт был самым популярным в то время,  и вы, со стопроцентной вероятностью, услышите,  что это – торт Наполеон.  И это правда.  Торт Наполеон был супер популярным в то время.  Да он и сейчас не менее популярен.
К сожелелению,сейчас готовим мы торт наполеон не так часто.  Но, не смотря на это, наполеон торт рецепт которого описан, все же вызывает радость, улыбки и праздничное настроение в сердцах каждого.

Торт Наполеон – торт всем тортам!  Ведь Наполеон из слоеного теста - райское наслаждение для ценителей изысканного вкуса. 

Поэтому, хочу поделиться, как я готовлю классический торт наполеон, фото прилагается. 

Готовить Наполеон необходимо заранее для того, чтобы дать ему настояться. Торт по-настоящему вкусен лишь тогда, когда коржи хорошо пропитаются кремом.

торт "На-поле-Он

СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

РЕЦЕПТ

Имбирное печенье

Тук, тук! А я к Вам опять с очередной вкусняшкой!

 Снаружи хрустящее и ломкое,  внутри мягкое, как бисквит. Вкусное, рассыпчатое, ароматное! При укусе сильно ощущается аромат мёда, но имбирное послевкусие приятно оттеняет медовый привкус.

Итак, Имбирное печенье!

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Запеканки из нашего детства



рецепт и пошаговые фото здесь

Запеканки из нашего детства



рецепт и пошаговые фото здесь

Брауни, классическое шоколадное печенье

Я нашла этот рецепт в "Космополитан". Одно время там публиковали рецепты Джейми Оливера, вот этот как раз из них. Знаю, что вариантов брауни довольно много, но мне понравился именно этот. Получается очень вкусно!!!

Понадобиться:

100г горького шоколада (поломать на кусочки),
125г слив. масла
4 больших яйца
300г мелкого сахара
100г блинной муки
щепотка соли
125г грецких орехов (очищенных)
сахарная пудра для посыпки

Как приготовить:

• Нагреть духовку до 190 градусов.
• Смазать неглубокую форму для выпечки слив. маслом и положить на дно бумагу для выпечки.
• Растопить масло и шоколад на водяной бане.
• Смешать яйца, сахар, муку и соль. Добавить смесь из растопленного шоколада и масла. Всыпать орехи и аккуратно перемешать.
• Выложить смесь ровным слоем в приготовленную форму и выпекать, примерно 15 – 18 минут так, чтобы сверху уже появилась корочка, а само тесто оставалось упругим. Главное не пересушить!!! А то это уже будет кекс, а не брауни!
• Слегка остудить, нарезать на квадратики. Посыпать сахарной пудрой.



К сожалению сфотографировать возможности нет, поэтому фото взяла из инета)))

Постные блюда.


Винегрет с мочеными яблоками
Из расчета на 4 порции потребуется по 2 свеклы, моркови, картофелины, по 2 соленых огурца и моченых яблока, 200 г филе сельди, 1 репчатая луковица, зелень укропа, растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу.

Свеклу, морковь и картофель отварить. Очистить и порезать кубиками.
Филе сельди нарезать ломтиками, огурцы и яблоки – кубиками.
Лук и зелень измельчить.
Все продукты соединить, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и заправить растительным маслом.
Вместо моченых яблок можно добавить свежие яблоки. Сельдь использовать среднего посола. В винегрет можно добавить и зеленый горошек.

Постный салат из капусты по-грузински
Читать далее...

БЛИНЫ(ПОСТНЫЕ)


Жарила я блинчики на антипригарной сковороде,подумав,что с обычной могут не сняться....Блинчики мягкие и для постного варианта,вкусные.
Тесто замешиваем произвольно.
Минералка с газом,сыплем немного соды,соли ,сахар по вкусу.Все это загасится.Сыплем муку до до обычной блинной консистенции.Я не советую делать очень очень жидкое тесто,здесь нет яиц,блин может порваться.Если густо получилось,долейте газировки.Влейте 1-2 ложки масла,в зависимости от кол-ва теста.
Все!

Торт на сковороде .

Торт на сковороде .

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

 

Этот пирог - сытный, вкусный, ароматный, аппетитный. Его можно подавать, как отдельное блюдо, и как дополнение к вареному картофелю или макаронам. Также он будет хорош, как гарнир к отварному мясу.

Читать далее...

овощной бифштекс

Овощной бифштекс - Этот рецепт очень хорош для вегетарианцев, во время поста, и просто для любителей овощей!Хороши бифштексы со сметаной.

рецепт овощных бифштексов

жаль,что не драгоценные

Какие камни нам не нужны? Камни в почках!
Не так давно у соседки обнаружили два небольших камешка в почках.И ей помогло средство,которое в свое время выручило мою маму при такой же проблеме.Этот настой растворяет камнм и выгоняет песок.

1 ст.л. семени моркови заливала 1 л кипятка.Настаивала 12 часов,укутав емкость теплой тканью,затем процеживала.

Пила настой теплым 0,5 стакана 5-6 раз в день.Лечилась полгода: неделю пила настой,затем делала недельный перерыв.От камней не осталось даже воспоминания!

Чеченские галушки

Соус получается ароматный, а курочка мягчайшая, вкупе с галушками это просто объедение
Недавно наткнулась на чудесный рецепт галушек. Ну и воплотила его нам на ужин! Мне очень понравился соус, так хорошо там пряности сочетаются друг с другом.



читать далее

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ

Ещё одна очередная запеканка из цветной капусты.Очень люблю её,у меня есть рецепты запеканок с цв.капустой,кому интересно,то можете в моём дневнике по тегу найти "цветная капуста" и нажать ,выскочат рецепты с капустой..наподобии уже был рецепт,но я чуть изменила,добавила некоторые компоненты...вкус потрясающий,нежная,сочная,ароматная,диетитческая запеканка...

Читать далее...

Молитва.

Что такое молитва? Верующие люди на этот вопрос отвечают быстро и без запинки ,,Молитва-это разговор с Богом,,.
Да,как бы это не казалось глупым и смешным,но мы разговариваем с Богом,мы благодарим Его за наше спасение,за красоту созданного Им мира,мы приносим Ему наши печали и радости,мы говорим с Ним как с Отцом.
Когда сердце разрывается от боли и горя,только молитва может помочь не сойти с ума.
Когда нас переполняет радость,то в молитве мы благодарим Бога за эту радость и сердце трепещет от счастья.
Могу с твердостью сказать что , я счастливый человек,так как я знаю верное средство для достижения душевного равновесия.

Читать далее...

Кватк-питта.

Ингредиенты:
мука пшеничная - 3 ст. ложки
сода - 1\2 ч. ложки
сливочное масло - 1 ст. ложка
творог - 150 гр.
сахар - 1,5 ст. ложки
мёд - 1,5 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
семена тмина - 1,5 ст. ложки

Приготовление:
 

с сайта НАКОРМИМ ПИТЕРБУРГ.