-Рубрики

 -Метки

Север а. дункан а. зандер а. родченко а. руссо а. эрдели акутагава алиса амур и психея афон басе беро в театре валадон венеция г. тарасюк д. бурлюк д.у. уотерхауз документальные фильмы дуано е. билокур женская логика и. труш и.труш ивана купала иконы к. ауэр казаки камни китай китайские красавицы китайский новый год коко шанель конфуций л. брик леди гамильтон леди из шалот м. либерман м. рейзнер м. ткаченко мария магдалина маркиза де помпадур мата хари мелодрамы метки мулен де ла галетт мулен-руж мэрлин монро н. пиросмани нарцисс натюрморт натюрморты никифор о. уайлд орфей и эвридика парижские кафешки пасха пасхальные яйца пейзажи песенки р. аведон растения-талисманы рене-жак рождество русалки русалки в живописи русалки в литературе и фольклоре рыцари с. альбиновская символы снежинки судак т. аксентович тюльпан ф. мазерель ф. толстой ф. фон штук фаберже ци байши шитье э. эрб экранизация классики японские красавицы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королевна_Несмеяна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2010
Записей: 2532
Комментариев: 266
Написано: 2848




Joys divided are increased.  Holland

Поделившись своей радостью, ты приумножишь ее.  Холланд


Идеи для дачи из старых вещей

Суббота, 17 Мая 2014 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лебедь из шины

Рубрики:  Дача

Повеет старостью от сгорбленного сада...

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Jo-Ann [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В колонках играет - ...Нино Катамадзе...Джаван Гаспарян- арм. дудук...



0_84ee2_47cc811f_M.jpg (265x19, 2Kb)

0_93d1e_6edff29b_XL (700x510, 474Kb)




Повеет старостью от сгорбленного сада,
Где кистью солнечной докрашены плоды,
Там осень — женщиной упругой и покатой —
На голове несёт тугой кувшин воды.

Сентябрь — как музыка армян — неторопливый,
И в нотах шелеста расслышится дудук.
В пуантах вымокших осины-балерины
Златым адажио расчерчивают круг.

Душе танцуется в такое время года,
В шагах прохожего угадываю вальс.
Под сенью ветреной оранжевого свода
Дрожит в распутице сферический хрусталь.

Под утро шёпотно и дымно, и прохладно.
Секут погонщики зевающих коров...
А в пене шёлковой потягивалась лада —
Моя последняя и первая любовь.

Тигрицей выгнется молочная поэма,
Царапнет словом тишину: который час?..
Я понял с юности, что женщина — священна,
Ложится белым лепестком на грудь меча...

Утонет музыка в элегии из ситца —
Духи задержатся в танцующих руках —
И сладким облаком пачули и аниса
Ты ливень медленный встречаешь у замка.

И в море осени выходим бригантиной,
И листопады за кормой — девятый вал
Плывём по улицам туда, где нелюдимость,
Где в тропы алые не втоптаны слова.

Где ты, о женщина, мне — Евой наречённой —
Протянешь в сумерках горячие плоды.
И слух торопится к симфонии точёной,
А руки — в ситцевый туман и русый дым...

Мы пересилили земное притяженье:
За ветви держимся, иначе — улетим.
И обретаем здесь друг друга продолженье:
— А, может, дочь? — скажу,
в ответ:
— А, может, сын?..
Автор- Интуэри Лилай



0_84ee2_47cc811f_M.jpg (265x19, 2Kb)
Anushka_M


Это автоматически сохраненное сообщение, будет удалено через 30 дней после создания. Сохранить в черновике
Рубрики:  Стихи и музыка.

 

Серия сообщений "А что-бы почитать?":
Часть 1 - Новеллы Галины Тарасюк
Часть 2 - Притчи о любви
...
Часть 12 - Лариса Бортникова - Жил-был у бабушки
Часть 13 - Любовные письма известных людей
Часть 14 - Повеет старостью от сгорбленного сада...
Часть 15 - Стара хата
Часть 16 - Безымянная звезда
...
Часть 25 - Александр Яшин - Угощаю рябиной
Часть 26 - Александр Яшин - Сладкий остров
Часть 27 - Ми помрем не в Парижі


КАК СТАРЕТЬ И ОДЕВАТЬСЯ ДОСТОЙНО - МЭРИЛ СТРИП...

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Seniorin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мэрил Стрип, художник по костюмам по образованию"

Читать далее...
Рубрики:  Ищите женщину
Модная штучка

Японская омолаживающая маска

Суббота, 01 Марта 2014 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы все знаем, как молодо да и просто шикарно выглядят японские женщины. И эта японская омолаживающая маска - одно из чудо средств, которое мы с вами легко можем приготовить сами.

1393673924_yaponskaya_omolazhivayuschaya_maska6 (700x525, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Модная штучка

Рецепты вкусного чая

Суббота, 01 Марта 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Чай с вишней и ванилью



Вишню помойте, наколите вилкой в нескольких местах, засыпьте сахаром (можно перемешать его с половиной чайной ложки ванильного сахара) и поставьте в холодильник, пока она не пустит сок. Насыпьте в заварной чайник заварку, бросьте несколько вишневых листьев и настаивайте 5-10 минут. Чай налейте в чашки, добавьте 2-3 чайные ложки вишни с сахаром и вишневый сок. Свежую вишню можно заменить мороженой или сушеной. Сушеную вишню бросьте в заварной чайник одновременно с заваркой.

далее>>>
Рубрики:  Кулинария

Отвислый живот уберет полотенце

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день

Отвислый живот уберет полотенце

Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день

Эту простую технику разработали японские специалисты около десяти лет назад. Она позволяет вернуть скелет в естественное положение и изменить очертания тела, сделав талию тоньше, а спину – ровнее. Книга с описанием методики разошлась громадным тиражом – 6 миллионов экземпляров, но описание чудо-техники укладывается всего в несколько абзацев.
Читать далее3668121_exXgGXYIlLk (604x335, 38Kb)

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Похудение

Что делать в ту или иную Луну - советы лунного календаря

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 




Издревле люди знали о влиянии Луны, ее фаз и положения в пространстве на всю живую природу планеты. Каждый лунный день, а точнее лунные сутки, отличаются по своей энергетической характеристике. Однако для удобства на практике их объединяют в четыре группы, каждая из которых по-своему влияет на состояние человека.

   Самыми тяжелыми считаются «сатанинские» дни – это дни, когда максимально активизируется зло, живущее в каждом из нас. В эти дни совершаются преступления. Сознание легко выходит из-под контроля, поэтому не следует выяснять отношения и решать спорные вопросы. В такие дни лучше избегать шумных вечеринок и кампаний. Для людей с нестабильной психикой эти дни могут оказаться критическими. Для того чтобы обуздать просыпающихся демонов, рекомендуется принять все меры к сохранению спокойствия. Простить нанесенные обиды поможет молитва. В эти дни может возникнуть чувство нехватки воздуха и потребность покинуть помещение, подышать свежим воздухом.

 
  Вторая группа – физически тяжелые дни, они несут два начала: добро и зло. Астрологи отмечают в эти дни перерасход физической энергии и не рекомендуют групповые работы. Лучше всего продолжать хорошо освоенное дело, особо не перенапрягаясь. Категорически противопоказано в эти дни употребление спиртных напитков, рекомендуется ограничить мясные блюда. В эти дни лучше употреблять больше молочно-растительной пищи, полезны орехи, голодание противопоказано. Не рекомендуется вырывать зубы и проводить хирургические вмешательства.

  
Третья группа – дни, связанные с перерасходом биологической энергии, плохо переносятся физически нездоровыми людьми. Тяжелой может оказаться деятельность, связанная с нагрузками на сердце. В эти дни рекомендуются дыхательные упражнения и процедуры по очищению кишечника. Хороши эти дни и для духовного очищения: следует покаяться в грехах, постараться избавиться от лжи, иллюзий, собственной гордыни. Для того чтобы восстановить душевное равновесие, надо зажечь свечу и некоторое время смотреть на ее пламя. Нельзя брать в руки режущие и колющие инструменты. Не рекомендуется в такие дни подолгу смотреться в зеркало. Следует беречь глаза. Дни прекрасно подходят для отдыха на природе.

   Самыми лучшими считаются дни справедливости, гармонии. В эти дни наблюдается всплеск жизненных сил благодаря потокам космической энергии, все дела ладятся, творческий потенциал достигает максимума. Они годятся для любого рода деятельности. Можно начинать строительство, ремонт, делать серьезные покупки, заключать брак. В эти дни на человека снисходит высшее откровение и благодать, снятся вещие сны. Нельзя рубить деревья, срывать цветы. Нельзя лгать и сплетничать, рвать бумагу и бить посуду. Замечательно в такие дни дарить подарки, подавать милостыню.

В каждом месяце есть так называемые » сатанинские лунные дни«, когда всё валится из рук, ничего не получаетя, на вас сыпятся проклятия и ругань . В эти дни вы наиболее уязвимы, можете заболеть, поссориться с родными.

Именно в эти дни человек открыт для сглаза, порчи, проклятия и наговоров.

Не доходит важная корреспонденция, срываются встречи, ломается электроника.

Если подобные дни совпадают с магнитными бурями или полнолунием, их сила удваивается.

Это: 9-е,15-е,19-е и 29-е лунные сутки.

Помните про них и старайтесь прожить их ровно, в гармонии с окружающим миром.


Некоторые советы по луне.



1/ Вот, к примеру: Знаете ли вы, что если 18-го июня, до 12-ти часов дня, выполоть сорняки на грядках, то они долгое время не вырастут?

То же относится к вашим  волосам и бровям.

2/ А вот ещё один «лунный секрет». Если подстригать ногти на ногах и руках по пятницам, после захода Солнца, то у вас будут не только хорошие ногти, но вы надолго забудете дорогу к зубному врачу.
Казалось бы какая связь? Но тем не менее это – факт. Пробуйте, получится.

3/ Любая большая и малая работа, в том числе и по дому ( стирка, ремонт, уборка, чистка и т.д)
будет не в тягость в двухнедельный период убывающей Луны, а не растущей.

При убывающей Луне:  кладите в стирку меньше порошка, отдавайте вещи в химчистку, (кроме дней Козерога), протрите влажной с солью салфеткой фарфоровую посуду, мойте и убирайте в доме, начищайте обувь, удаляйте плесень уксусной водой.

Результат вас просто порадует.

4/ Все операции, вплоть до удаления зубов, лучше проводить в период убывающей Луны. Будет меньше негативных последствий. Лучше и быстрее затянутся раны.
Это правило не относится к экстренным операциям.
Могу указать лучшее время для проведения плановой операции на любой орган.

5/ Eсли поститься хотя бы в день новолуния и полнолуния,  то вы предотвратите многие будущие болезни. На убывающей Луне можно есть немного больше. Только не в дни когда Луна проходит созвездие «Рыб».

Откажитесь вечером от жирной пищи. После 21.00  у системы кровообращения наступает низшая фаза.

И ещё одно старое правило: По средам и пятницам никакого мяса.

6/ При нахождении Луны в созвездии «Рыб», всё что принято в организм от лекарств и еды, до табака и алкоголя. ДЕЙСТВУЕТ  ВДВОЙНЕ.

7/ Растущая Луна  планирует, питает, воспринимает, создаёт, вдыхает, накапливает энергию,  призывает к отдыху.

      Убывающая Луна выдыхает, сушит, чистит, вымывает, призывает к активной трате энергии.

8/ Для стрижки волос, лучше выбрать дни  нахождения Луны в знаках «Льва» и » Девы». Хотите  замедлить рост волос?  Стригитесь на убывающей Луне. Не стоит стричься и даже мыть голову в дни «Рыб» и «Рака». Получите перхоть и непослушные волосы. Для слишком тонких, жирных и выпадающих (больных) волос есть свои особые правила.

Волосы подстриженные в дни Девы, дольше сохранят  свою форму и красоту. Хороший момент для химической завивки. При завивке  в дни Льва, волосы станут слишком кудрявые.

Если кому-то не повезло с волосами и они выпадают, при условии что вы не принимали таблетки и не делали химию. Можете попробовать делать так.
  С февраля по август, стригите свои волосы или кончики волос в дни Льва ( это придаст им силу).
  При мытье волос рекомендуется втирать в голову взбитый желток и белок куриного яйца.
  Выждать и сполоснуть волосы ( последнее споласкивание нужно всегда производить прохладной водой).

  Не пользуйтесь в это время феном, или выждите 15-20 минут.
 Никогда не обдувайте волосы против «шерсти» или слишком горячим воздухом. Это их разрушает.
 
 
9/ Уход за кожей необходимо тоже проводить на убывающей Луне. Не будет рубцов и прыщей. Планируйте посещение своего косметолога на период убывающей Луны. Не упустите время нахождения Луны в знаке Козерог. А вот разглаживающие и увлажняющие крема, лечше наносить в перод растущей Луны.

10/ Отнятие ребёнка от груди.

   Произойдёт очень легко и без лекарств и способов народных, если мать в дни перед полнолунием будет меньше пить жидкости и реже прикладывать ребёнка к груди.

Настой шалфея способствует прекращению выработки молока.

11/ Зная время наивысшей активности внутренних органов в течении суток, можно проводить процедуры по укреплению организма и вымыванию ядов без учёта положения Луны.

 12/ И ещё одно паравило: » Если вы просыпаетесь по ночам в одно и то же время, нужно проверить орган, который в это время переживает фазу подъёма.

 

 

Рубрики:  Здоровье и здоровый образ жизни

Ненужные нам вещи в жизни

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Натуральные_камни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 ненужных вещей в нашей жизни

 

НЕ ПРОСТО ПРОЧТИТЕ — ПОПРОБУЙТЕ! 

1. Освободитесь от потребности всегда доказывать свою правоту. 
Среди нас так много тех, кто даже под угрозой разрыва прекрасных отношений, причиняя больи вызывая стресс, не может смириться и принятьдругую точку зрения. Оно того не стоит. 

Читать далее, избавляться от ненужных вещей, жить свободно....
Рубрики:  Психология

Коктейльное платье-ВАРИАНТЫ И ИСТОРИЯ

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейльные платья - их варианты и история

Коктейльное платье (англ. Cocktail dress) – платье, которое получило название от напитка, который подают на вечеринках. А напитки получили широкое распространение в начале ХХ-ого века прошлого столетия.

Предшественниками этих платьев можно считать платья тридцатых годов, из бархата, шёлка и парчи, которые надевались для торжественных случаев, не требующих длинного вечернего наряда. Коктейли с названием «Shady Lady», «Fallen Angel»,«Pink Rose» вдохновляли дизайнеров на создание новых и новых очаровательных моделей.

Читать далее...
Рубрики:  Модная штучка

Батон, запеченный с сыром и чесноком

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4336437_w5RB2UVkaz8 (650x350, 127Kb)

Отличное применение "вчерашнего" батона. Рецепт простой и быстрый и отлично подойдет для пикника.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Колокольчики от стресса

Суббота, 11 Января 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha1605 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинал взят у в Отлично снимает стресс
 




Управлять колокольчиками очень просто, по аналогу пианино: вся средняя строчка букв, начиная английской "A" и заканчивая ";". Если вдруг не работает, щёлкните мышкой по колокольчикам и попробуйте ещё раз(не забудьте включить звук).

 

Рубрики:  Психология

XУДОЖНИК ГЕОРГ/ЖОРЖ ГРОСС (GEORGE GROSZ)

Пятница, 10 Января 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Marginalisimus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

3455057_George_Grosz_1893__1959_GermanyUSA__Reading_the_newspaper_on_the_train__1934 (700x513, 62Kb)

 

Георг Эренфрид Гросс или Жорж Грос (нем. Georg Ehrenfried Groß, нем. George Grosz, 26 июля 1893, Берлин — 6 июля 1959, там же) — немецкий живописец, график и карикатурист. В Германии художник был видным деятелем авангарда. В 1917–1920 он принимал активное участие в жизни берлинских дадаистов. С 15 лет рисовал карикатуры. В 1909 поступил в Королевскую Академию художеств в Дрездене ; позднее учился в берлинской Художественно-промышленной школе и в Париже. Начав профессионально заниматься живописью, Грос поселился в Берлине и жил там до 1932, затем эмигрировал в США, а в 1938 принял американское гражданство.

 

В ответ на просьбу написать автобиографию для сборника «Молодое искусство» Георг Гросс прислал

статью с изложением своих взглядов.
Он считал это более важным.

Читать далее...

Серия сообщений "Немецкие художники":
Часть 1 - Макс Либерман. Ч.1. Биография
Часть 2 - М. Либерман. Ч. 2. Галерея
...
Часть 6 - Живопись Каспара Давида Фридриха
Часть 7 - Коллекция чудаков Карла Шпицвега
Часть 8 - XУДОЖНИК ГЕОРГ/ЖОРЖ ГРОСС (GEORGE GROSZ)
Часть 9 - Генрих Фогелер (Heinrich Vogeler)
Часть 10 - Цветы на картинах Фердинанда Георга Вальдмюллера
Часть 11 - "Галерея красавиц" баварского короля Людвига Первого


Ручные стежки sashiko

Среда, 08 Января 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многие, думаю, о них уже знают. А  я только сегодня прониклась. Видела раньше, значения не придавала. Вот она, женская сущность. Моя. А между тем, этими стежками расшивают японки кимоно. Техника не трудная, но очень, на мой взгляд, красивая. Причём узоры бывают не только геометрические, но и цветочные.

 

4045361_1c6a06b85c0048deae0aadcf20ecd6a2 (425x420, 97Kb)

Вот это - очень красивая штука. Не могу глаз оторвать

4045361_30f0f5adaa06b4583784a2ee2299819b_1_ (480x640, 422Kb)

и подушки, и одеяла, и даже разные кухонные салфеточки расшиваются

4045361_37e50ace1eaba41b3faf722cbee260a4 (425x552, 148Kb)

примеры, стежки, схемы, техника>>>
Рубрики:  Handmade творчество


Понравилось: 2 пользователям

Песочный торт с лимоном

Среда, 08 Января 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Этот торт делается на основе рецепта Песочного пирога с сыром Филадельфия. При этом получается рассыпчатый, очень вкусный и очень лимонный торт. Прекрасно подходит к чашке чая или кофе. Времени и сил (да и продуктов) на его приготовление уходит минимум.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Китайский нефрит

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Debut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 












 
 


"Есть цена у золота, а нефрит – бесценен"- гласит китайская поговорка.
Нефрит - это свод мифологических и метафорических представлений о мире, неисчерпаемое хранилище орнаментов, это история материальной культуры и отражение эволюции экономических отношений в Китае.

original-34 (700x529, 57Kb)
Jade mesh perfume box of the 18th century - Нефрит сетчатый, парфюмерная коробка 18-го века.
65400765_1287286820_b4accdf4b863 (99x36, 4Kb)

Серия сообщений "Китай":
Часть 1 - Китай на картинах В. Харченко
Часть 2 - Китайский Новый год
...
Часть 35 - СКАЗАНИЕ О СОТВОРЕНИИ МИРА
Часть 36 - Рисуем в китайском стиле
Часть 37 - Китайский нефрит
Часть 38 - Нефрит
Часть 39 - Китайская живопись: система священных символов
...
Часть 44 - Канал Касе Гасанова (о Китае)
Часть 45 - Пекинская капуста. Чжан Чжиюань
Часть 46 - Пекин. Жизнь других


Метки:  

Картофельная запеканка с рыбой

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Целебные свойства льна

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Исследования доказали - семена льна, употребляемые в пищу в течение четырех недель значительно снижают содержание холестерина и нормализуют деятельность кишечника.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье и здоровый образ жизни

Капуста для голубцов

Суббота, 24 Августа 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannamusic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста для голубцов – обработка в микроволновке.

                   

Случается, что подготовка капустных листьев для голубцов пугает своей процедурностью. А с сырой- то капусты листья не снимешь. Порвутся.
А в рецептах-то : Отварить в кипящей подсоленной воде, да вырезать кочерыжку, да толстые стебли отбить…Страсти!
Позволю себе предложить совершенно неутомительную замену этой процедуре. Просто обработать капусту в микроволновке. И превратится капуста тогда вот в такой ворох гибких и мягких листьев, из которых голубцы делать – одно удовольствие.

 

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Художник Питер Клас

Суббота, 24 Августа 2013 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Питер Клас ( Pieter Claesz ) - 1597, Бургштейн, Вестфалия — 1661, Харлем. Голландский живописец. Один из первых мастеров голландского натюрморта XVII в. Учился у Флориса ван Дейка. С 1617 работал в Харлеме. Преимущественно обращался к излюбленному в Голландии типу натюрморта, т. н. "завтракам" — изображению накрытого стола со скромным набором предметов трапезы и домашней утвари, составленных в кажущемся беспорядке (особенно в ранних работах), но подчиненных продуманной и четкой (обычно горизонтальной) композиции. Каждый из предметов расположен так, что зритель может воспринять его фактуру, объем, мельчайшие детали. Натюрморты, написанные на сером или оливковом фоне при мягком рассеянном свете, отличаются богатством оттенков в пределах единой коричневато-золотистой, серебристо-серой гаммы, отсюда их название — жанр "монохромных завтраков".


Site



Завтрак с ветчиной, 1647

Still Life

Метки:  

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 яйца

Положите в молоко пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара (обязательно!!!). Размешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворился, а дрожжи смешались с молоком.

Поставьте мисочку с дрожжами в тёплое место минут на 10-15. Нам нужно получить дрожжевую шапочку.

Просейте муку в миску. Возьмите 200 г мягкого масла, которое вы заранее согрели. Масло с мукой руками тщательно превратите в мелкую крошку.

Тем временем дрожжи дали шапочку. 2 яйца добавляем в муку с маслом. Возьмите молоко с дрожжами и вылейте его в миску. Всё перемешайте. Тесто должно быть достаточно плотным.

Поставьте тесто на 3 часа в холодильник. Потом доставайте понемногу теста и разделывайте пирожки, а тесто держите постоянно в холодильнике, а то растает.

Пирожки на противне не расстаиваем - сразу в духовку, как слепили. Если тесто надо срочно, то в масляно- мучную крошку НЕ добавляем яйца совсем, и тесто ставим в холод только на полчаса.


3 (600x400, 34Kb)

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Королевна_Несмеяна
Страницы: 14 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь