• 0,5 л молока
  
• 1 ст. ложка сухих дрожжей
  
• 3 ст. ложки сахара
  
• немного соли
  
• 2 ст. ложки любого жира(можно растительного масла)
  
• мука.
  

В небольшом количестве теплого молока развести дрожжи, добавить немного сахара, муки и поставить на 15-20 минут, пока подойдет шапочкой.
затем влить остальное теплое молоко, сахар, жир, соль, добавить муку. Замесить легкое тесто и вынести на холод на 1 час. Когда тесто подойдет, вымесить еще раз, разделить на 2 коржа, каждый корж разделить на 8 частей(треугольников). На широкую часть треугольника положить начинку и скатать рулетиком, придав изогнутую форму. Печь в разогретой духовке.
Для начинки я брала кусочки шоколада или карамельки с начинкой, можно варенье, в общем что придумаете)))