Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 5 шт. рис - 0.5 стакана горошек - 0.5 стакана сыр - 100г масло - 2 ст.л.

Очищенный картофель нарезать соломкой, отварить в небольшом количестве воды и откинуть на сито. Сварить рассыпчатый рис, перемешать с картофелем и горошком, выложить в смазанную жиром глубокую сковороду, сверху посыпать тертым сыром и маслом и подрумянить в духовке. Подать к столу с маслом или молочным соусом.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
...
Часть 11 - Пюре картофельное по-американски
Часть 12 - Картофель,шпигованный салом
Часть 13 - Картофель,запеченный с зеленым горошком и рисом
Часть 14 - Картофель,запеченный с яйцом и помидорами
Часть 15 - Картофель,запеченный в омлетной массе
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 8 шт. шпик - 120 г масло сливочное (или растительное) - 4 ст. л. зелень, соль - по вкусу.

Картофель очистить, промыть, ножом в картофеле сделать углубление, в которое вставить брусочки шпика, и обжарить на сковороде до образования румяной корочки. Обжаренный картофель довести до готовности в духовке и подать на блюде, посыпав измельченной зеленью.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
...
Часть 10 - Оладьи картофельные по-мински
Часть 11 - Пюре картофельное по-американски
Часть 12 - Картофель,шпигованный салом
Часть 13 - Картофель,запеченный с зеленым горошком и рисом
Часть 14 - Картофель,запеченный с яйцом и помидорами
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 3-4 шт. сметана - 1/2 стакана тертый сыр - 100г соль, черный молотый перец - по вкусу.

Картофель отварить, слить воду и приготовить пюре. Отдельно взбить сметану, смешать с тертым сыром, приправить солью, поперчить и залить этой смесью картофельное пюре. Запечь в духовке до образования поджаренной корочки.

Подавать как гарнир с мясным бульоном.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
...
Часть 9 - Бабка картофельная по-французски
Часть 10 - Оладьи картофельные по-мински
Часть 11 - Пюре картофельное по-американски
Часть 12 - Картофель,шпигованный салом
Часть 13 - Картофель,запеченный с зеленым горошком и рисом
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 12 шт. растительного масло - 2 ст. ложки сливочное масло - 2 ст. ложки чеснок - 2-3 дольки соль - по вкусу для фарша: свинина - 400 г соль, перец черный молотый - по вкусу.

Картофель очистить, промыть, натереть на терке, посолить и все хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать оладьи и обжарить их с двух сторон. Готовые оладьи переложить свиным фаршем и поставить в духовку на 15 - 20 мин. При подаче посыпать мелко рубленым чесноком.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
...
Часть 8 - Бабка картофельная,фаршированная грибами
Часть 9 - Бабка картофельная по-французски
Часть 10 - Оладьи картофельные по-мински
Часть 11 - Пюре картофельное по-американски
Часть 12 - Картофель,шпигованный салом
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 10 шт. небольшого размера мука - 2 ст. ложки лук репчатый - 2 луковицы свиное сало - 50 г сливочное масло - 2 ст. ложки соль, перец - по вкусу.

В сырой тертый картофель положить яйцо, муку, пассерованный на сале лук, перец черный молотый, посолить и все перемешать. Сформовать небольшую бабку, положить на сковороду, смазанную жиром, и поставить в духовку выпекать до образования румяной корочки (готовность бабки проверить, проткнув ее спичкой,- на краях не должно быть теста). Бабку подавать в горячем виде с маслом, молоком, сметаной или белым соусом.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
...
Часть 7 - Бабка картофельная
Часть 8 - Бабка картофельная,фаршированная грибами
Часть 9 - Бабка картофельная по-французски
Часть 10 - Оладьи картофельные по-мински
Часть 11 - Пюре картофельное по-американски
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 5 шт. мука - 1 ст.л. яйцо - 1 шт. лук репчатый - 1 луковица сметана (или сливки) - 1 стакан сало - 50г грибы сушеные - 50-100г

Сухие грибы замочить в холодной воде на несколько часов, отварить и провернуть через мясорубку. Лук пожарить в свином жире, перемешать с грибами. Картофель отварить, размять. Сделать в картофельной массе выемку, положить на середину грибы и закрыть краями. Сформовать бабку, потушить в сметане или в сливках.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
...
Часть 6 - Картофель,тушеный в горшочке
Часть 7 - Бабка картофельная
Часть 8 - Бабка картофельная,фаршированная грибами
Часть 9 - Бабка картофельная по-французски
Часть 10 - Оладьи картофельные по-мински
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 5 шт. мука - 1 ст.л. яйцо - 1 шт. лук репчатый - 1 луковица сметана (или сливки) - 1 стакан сало - 50г.

Очистить картофель, сварить, слить отвар, размять, добавить ложку муки, яйцо и все перемешать. Из картофельной массы сформовать бабку, выложить в кастрюлю, залить сметаной, положить лук, пережаренный в свином сале, и потушить 5 - 10 мин в духовке.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
...
Часть 5 - Каша картофельная с салом
Часть 6 - Картофель,тушеный в горшочке
Часть 7 - Бабка картофельная
Часть 8 - Бабка картофельная,фаршированная грибами
Часть 9 - Бабка картофельная по-французски
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 10 шт. сметана (или сливки) - 1 стакан соль, специи, зелень укропа - по вкусу

Картофель очистить, нарезать кружочками, положить в глиняный горшочек, добавить специи, залить сметаной, закрыть крышкой. Поставить в духовку и тушить до готовности. Готовый картофель посыпать зеленью и подавать на стол с салатом из свежих овощей.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
...
Часть 4 - Рагу картофельное
Часть 5 - Каша картофельная с салом
Часть 6 - Картофель,тушеный в горшочке
Часть 7 - Бабка картофельная
Часть 8 - Бабка картофельная,фаршированная грибами
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 12 шт. лук репчатый - 2 луковицы шпик - 150г.

Картофель очистить, отварить, обсушить, потолочь до образования пюре. Сало нарезать мелкими кубиками, обжарить с луком и соединить с толченым картофелем. Кашу перемешать, посолить, подавать к столу с солеными огурцами, квашеной капустой или салатом из свежих овощей.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
Часть 3 - Картофельные зразы
Часть 4 - Рагу картофельное
Часть 5 - Каша картофельная с салом
Часть 6 - Картофель,тушеный в горшочке
Часть 7 - Бабка картофельная
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 4 шт. лук репчатый - 1 луковица морковь - 2 шт. небольшого размера соль, перец черный - по вкусу горошек - 100-150г зелень - по вкусу.

Картофель, морковь, репчатый лук нарезают дольками и обжаривают, затем заливают томатным соусом и тушат около 20 мин. В конце тушения кладут специи, зелень, горошек, можно добавить измельченный чеснок. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
Часть 3 - Картофельные зразы
Часть 4 - Рагу картофельное
Часть 5 - Каша картофельная с салом
Часть 6 - Картофель,тушеный в горшочке
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 8 - 10 шт. яйцо - 2 шт. мука (или панировочные сухари) - 2 ст. ложки лук репчатый - 1 шт. масло сливочное - 3-4 ст. ложки для фарша: грибы свежие - 200г лук репчатый - 1 луковица соль, перец молотый черный - по вкусу

Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре. В слегка охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, хорошо размешать и разделать на круглые лепешки.

Затем готовят фарш из пассерованного лука, порезанных соломкой отварных грибов и специй. Фарш кладут на лепешку из картофеля, заворачивают края, панируют в сухарях или в муке и обжаривают с двух сторон.

К столу подают с томатным и грибным соусами.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
Часть 3 - Картофельные зразы
Часть 4 - Рагу картофельное
Часть 5 - Каша картофельная с салом
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель рафинированное растительное масло или фритюрный жир

Картофель нарезают брусочками (соломкой, кубиками, дольками) и слегка обсушивают. Нарезанный картофель перед жареньем промывают холодной водой, а затем обсушивают на льняных салфетках, что способствует образованию ровной золотистой корочки и препятствует слипанию кусочков картофеля в процессе их жаренья. Для жарений лучше использовать фритюрный жир или рафинированное масло, он должен закрывать полностью картофель. Картофель опускают во фритюр, подрумянивают, вынимают и обсыпают соленой пудрой.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
Часть 3 - Картофельные зразы
Часть 4 - Рагу картофельное
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 3-4 шт. молоко - 1.5 стакана лук репчатый - 1/2 луковицы мука - 1 ст.л. масло сливочное - 1 ст.л.

Картофель очистить, нарезать дольками или кубиками и варить 10 мин в воде, после чего воду слить, залить картофель горячим молоком, варить до готовности. По желанию заправляют пассерованной мукой, а на картофель кладут кусочек масла и поливают соусом.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
Часть 3 - Картофельные зразы
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Наверное каждый, кто пьет пиво, хотя бы раз покупал в магазине готовые сухарики «3 корочки» или «Кириешки». Это отличная закуска к пиву, кроме того, сухарики к пиву в духовке может приготовить любой и займет это не более 20 минут. К тому же в домашних сухариках отсутствуют консерванты и прочая гадость. Хотя, как мне кажется, пиво у нас пьют вне дома, на случай пивных посиделок на дому, полезно знать несколько простых рецептов к пиву.

Домашние сухарики к пиву (с разными вкусами)

Батон белого или буханку черного хлеба  порежьте на прямоугольные куски (как тосты) не более сантиметра толщиной. Каждый кусок хорошо смажьте подсолнечным маслом и просыпьте солью. Теперь можно нарезать на на кубики или палочки, как вам больше нравится, распределить по противню и поставить в раскаленную духовку на 10-15 минут.

Чтобы придать сухарикам вкус, измельчите в комбайне или на терке сыр, воблу или любой другой ингредиент по вашему вкусу, который можно измельчить. Смешайте с небольшим количеством воды и хорошо побрызгайте этим раствором поджаренные сухарики. После чего снова поставьте в духовку на 4-5 минут.

Отличные сухарики к пиву в домашних условиях и с вашим любимым вкусом!

Кириешки к пиву

Чтобы приготовить кириешки, нам понадобится:

1. Любой хлеб на ваш вкус  пористой структурой (свежий белый хлеб брать нерекомендую)
2. Приправа к супам или другим блюдам с вкусовыми добавками, опять же на ваш вкус.
3. Салатница или другая глубокая посуда
4. Противень
5. Духовка

Нарежьте из хлеба кубики нужного вам размера, ссыпьте их в салатницу, хорошенько просыпьте выбранными приправами. Если приправы не содержат соли, то обязательно добавьте ее! Тщательно перемешайте содержимое салатницы для равномерного распределения приправы. Можно сбрызнуть сухарики оливковым или подсолнечным маслом, а так же добавить перца, по желанию.

Выложите заготовку сухариков на противень и равномерно распределите, после чего поставьте в раскаленную духовку. Время сушки — около 15 минут. Рекомендуется охладить кириешки перед употреблением.

Сухарики с чесноком к пиву

Простой и очень вкусный рецепт без «лишних» ингредиентов.
Понадобится:

• Черных хлеб
• Зубчики чеснока
• Масло оливковое или подсолнечное
• Соль, перец

Режем черный хлеб на куски. Чеснок измельчаем и смешиваем с солью, перцем и маслом. Натираем наши куски хлеба и режем их на кубики или палочки. Равномерно выкладываем на противень и ставим на 15 минут в раскаленную духовку.

Сухарики с зеленью

• Хлеб по вашему вкусу
• Несколько зубков чеснока
• Любая ароматная зелень, которую вы любите (петрушка, укроп, орегано, базилик)
• Масло
• Соль

В глубокую салатницу или миску наливаем около 100 милилитров масла. Измельчаем в давилке чеснок, мелко-мелко рубите зелень, и все это засыпаете в масло. Добавляете соль и тщательно перемешиваете.

Хлеб нарезаете палочками и хорошенько пропитываете полученной смесью, после чего вываливаете на противень и ставите в духовку пока  не затвердеют. Как и в предыдущих рецептах, это минут 15-20.

Я надеюсь вам понравятся мои рецепты сухариков к пиву. Если вы попробовали один из них или у вас есть свой рецепт — обязательно напишите об этом в комментариях, не держите в секрете!

Приятного пивопития!

У нас на сайте много рецептов овсяных печенюшек, но практически во все рецептах присутствует масло. В данном рецепте его нет, поэтому решила его выложить Рецепт очень простой и быстрый, и к тому же полезный как для деток, так и для взрослых У меня малыш ест овсяную кашу по настроению, а вот печенюшки лопает с удовольствием всегда
 

Для теста:

180-200 гр. овсяных хлопьев
80 гр. сахара (я взяла 60 гр.)
5 гр. разрыхлителя
80-90 гр. муки
125 гр. йогурта, можно простого, можно с каким-нибудь вкусом
40 мл. молока

Включаем духовку на 190-200 градусов и пусть прогревается.

Все сухие ингридиенты смешать. Йогурт развести молоком и добавить сухую смесь. Хорошо перемешать, получается густая масса. Противень застилаем пекарской бумагой. Массу можно выкладывать либо мокрыми руками, либо чайной ложкой. Я выкладываю всегда ложкой. В тесто так же можно добавить орехи или изюм по желанию (я сделала половину печенек с изюмом). Выпекаем 15-20 минут. Кто любит печенья более сухие, либо делаем их не толстыми при формировании, либо после того как выключили духовку, оставляем их там немного подсушиться. Ну вот и всё

Серия сообщений "Рецепты для детей.":
Часть 1 - Примерное меню годовалого ребенка.
Часть 2 - Рецепты блюд (1-3 года)
...
Часть 26 - Детские веселые суши
Часть 27 - Простое слоеное тесто.
Часть 28 - Овсяное печенье без масла

Серия сообщений "Экономные рецепты":
Часть 1 - Закуска из моркови и свеклы.
Часть 2 - Суп воронежский.
...
Часть 5 - Простое слоеное тесто.
Часть 6 - Что приготовить из кислого молока?
Часть 7 - Овсяное печенье без масла