Ламаджо-это запеченная лепешка с фаршем,вкусно,быстро,недорого.

Нам нужно:

Лаваш тонкий армянский

Фарш любой с луком-300 гр

Вода   (наливаем в фарш,что бы он был жидковат)

Хмели -сунели по вкусу

Соль

Фарш смешать с водой,специями и посолить.

Кетчуп чили или аджика  

Лаваш кладем в форму  для выпечки( форму нужно смазать,а еще лучше застелить пергаментом для выпечки)

 

Смазать лаваш кетчупом

Сверху намазать  тонким слоем фарша

Можно лаваш разрезать пополам,удобней потом будет скручивать

И ставим в духовку на 5 минут при 175* с обдувом

 

Еще горячими скрутить трубочкой.Обычно я их подаю к шурпе или к бульону.

 

Приятного аппетита!

-MALEFISENTA-

  - Арина Ярига